Казалось бы, все очевидно: яблоки нельзя собирать ни недозревшими, ни перезревшими. Но на практике все не так очевидно. Так называемая съемная зрелость — стадия, когда плоды еще не начали перезревать, но уже «налились» соком и вкусом, не так просто определяется. Для летних яблок допустима полная зрелость, но осенние должны оставаться слегка недозревшими, твердоватыми.
Спелость ранних и средних яблок оценивают сразу по нескольким критериям:
Осеннее Полосатое (Яблоня) Streifling Herbst, Лифляндское Графен-штейнское, Обрез, Обрезковое, Осенний штрейфлинг, Осенняя полосатка, Полосатое осеннее, Старостино, Стрифель, Штрифель, Штрейфлинг осенний. Старинный Прибалтийский сорт. По мнению Л.П.Симиренко, происходит из Голландии. Осеннего срока потребления, плоды хранятся до начала декабря. Зимостойкость относительно высокая. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность выше средней. Скороплодность средняя. Столовый. Дерево высокорослое. Крона приподнятая, округлая, поникающая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный, в основном на плодовых прутиках. Плоды средней величины, округлой или округло-конической формы, часто неравнобокие, ребристые, часто с узким продольным швом.
Яблони - это одни из самых популярных фруктовых деревьев, которые выращиваются в домашних садах. Однако, когда дело доходит до выбора сорта яблони для посадки, многие запутываются.