Вина в волгоградской области

Виноделие в Волгоградской области имеет давнюю историю и славится своими высококачественными винами. Однако для успешного виноделия важно использовать лучшие сорта винограда, пригодные для конкретных условий климата и почвы региона. В этой статье мы рассмотрим лучшие сорта винограда для успешного виноделия в Волгоградской области.

Солнцеградский - один из самых популярных сортов винограда в Волгоградской области. Этот сорт отличается высоким содержанием сахара и кислоты, что делает его идеальным для производства белых и розовых вин. Солнцеградский хорошо растёт на лёгких супесчаных почвах и может выдерживать засушливые условия.

Виноград прекрасно себя чувствует на юге, в мягком климате. В северных регионах ему некомфортно, но, тем не менее, вырастить можно. В последнее время селекционеры постарались и вывели сорта специально для сурового климата

Лучшие сорта винограда. Фото: pixabay.com

В настоящий момент в реестре селекционных достижений числится 55 сортов, которые рекомендованы для регионов с коротким летом. Но мы выбрали лишь те, которым профессиональные дегустаторы ставят самые высокие оценки.

Кстати, плодовые и ягодные культуры обычно оценивают по 5-бальной системе – только вкус. А вот виноград стоит особняком – его оценивают сразу по трем показателям:

Все стараются посадить самые ранние сорта винограда. Но когда заканчивается осень, поневоле приходится завидовать владельцам поздних сортов. Главная сложность – убрать их до заморозков, а уж после сбора они наверняка пролежат до Нового года.

Срок созревания поздних сортов – 150-165 дней. Это значит, что не в каждом регионе они успеют вызреть. Зато в южных районах они вполне приживаются и дают самые поздние урожаи, созревая в конце сентября − начале ноября.

Молдова