Выращивание плодовых деревьев и кустарников на садовом участке: основные принципы

Выращивание плодовых деревьев и кустарников на садовом участке: основные принципы

Для выращивания плодово-ягодных культур идеально подходит участок с ровным рельефом или небольшим уклоном (1–3°) на юг или юго-запад. Такой сад будет иметь ряд преимуществ:

• Хорошо освещаться солнцем.
• Быстрее освобождаться от снега и просыхать, что позволяет уже с первых весенних дней приступать к обработке почвы, уходу за высаженными растениями или подготовке к посадке новых.

Плодовые культуры лучше всего растут на средней или нижней части южного склона, где преобладает более сухой воздух. Это не только способствует раннему созреванию плодов, но и снижает риск поражения паршой. Кроме того, на таких участках древесина и кора растений успевают хорошо вызреть, что обеспечивает им беспроблемную зимовку.

Северные и северо-западные склоны, в отличие от южных, гораздо холоднее. Почва прогревается на несколько недель позже, что задерживает рост и развитие растений. На таких участках не удастся вырастить теплолюбивые черешню и виноград. Важно также учитывать расположение на склоне: внизу, у подножия, всегда холоднее, чем наверху. Поэтому растения, которые цветут рано, такие как смородина, крыжовник и груша, будут подвергаться возвратным весенним заморозкам и не всегда радовать плодами.

На возвышенных участках плодовым деревьям, особенно сливе и ягодным кустарникам, таким как смородина, может не хватать влаги. Кроме того, они будут страдать от ветров. Чтобы защитить их, можно высадить живую изгородь или построить забор.

Если нет других вариантов, и приходится разбивать сад на склоне, то действия зависят от его крутизны. Если склон составляет 5–10°, то на нём следует устроить террасы, засыпав пониженные места ветками, бытовыми отходами, органическими удобрениями, компостом и так далее. При уклоне более 10° необходимо формировать насыпные террасы. Полотно террас можно занять плодовыми деревьями, а на склонах разбить ягодники.

Участок, расположенный в котловине, наименее подходит для сада:

• В таких местах всегда концентрируется холодный влажный воздух, возможны туманы и более сильные заморозки, которые долго держатся весной и рано начинаются осенью.
• Это приводит к тому, что деревья страдают во время цветения, слабеют, плохо вызревают, с трудом зимуют и часто погибают.

Важным фактором является глубина залегания подпочвенных вод. Если их горизонт подходит близко к поверхности (менее 1–1,5 м), то избыток влаги отрицательно скажется на состоянии подземной и надземной системы растений. Это означает, что деревья не будут столь долговечны, как обычно. Однако при проведении мелиоративных работ и создании дренажной системы положение можно исправить.

Состав почвы и её плодородие для сада не менее важны, чем для огорода:

• Если преобладают песчаные или глинистые почвы, то их необходимо окультуривать, на что потребуются средства и усилия. Придется вносить органические удобрения, сеять сидераты и так далее.
• Кислотность почвы — это ещё один важный показатель для растений, поскольку каждое имеет свои предпочтения. Оптимальным является показатель pH 5,5–6,5.

К положительным обстоятельствам можно отнести лес, примыкающий непосредственно к участку. Особенно удачно, если он находится с северной или восточной стороны, так как сможет защитить сад от ветров. Расположенный поблизости водоём (пруд, озеро или река) повысит влажность воздуха, смягчит колебания температуры и создаст оптимальный для растений микроклимат.

Связанные вопросы и ответы:

Какие плодовые деревья и кустарники лучше выбрать для своего садового участка

Сад начинается не в питомнике, не на рынке, и не в интернет-магазине, а в голове. И не с мечтательных вариантов, а со скучных бухгалтерских расчётов. Типа школьных задачек: каждому члену семьи в день требуется одно яблоко весом 180 г. Сколько яблонь разных сроков созревания посадить, чтобы из-за яблок никто не дрался и ещё хватило на варенье? Вот примерно так и про все остальные плоды, хорошо растущие именно в этой местности.

Потом то же надо проделать с ягодными кустарниками, «рабочими лошадками», которые гарантированно каждый год дадут нужное количество необходимых ягод (смородина, малина).

После того, что нужно семье, можно позволить себе всякие «хотелки». Абрикосы, например, персики, черешню или дюки (гибриды вишни с черешней), айву и гуми. Из кустарников — жимолость, ежевику, голубику высокорослую, разные виды смородины, облепиху, йошту. Из лиан — виноград и актинидию, лимонник.

Не забыть и про опылители для самобесплодных или двудомных культур (вишни, жимолость, голубика, актинидия и пр.).

После того, как по общему количеству определились, надо прикинуть, а есть ли для всего этого подходящее место на участке? Саду хорошо бы предоставить наиболее освещённое возвышенное место участка, прикрытое от северных (или других холодных) ветров.

Сильнорослые яблони и груши потребуют не менее 7 м², среднерослые — не менее 4 м², на карликовых подвоях — 2-2,5 м², колонновидные — 1 м². Вишни и сливы — 4 м². Кустарникам — не менее 1,5 м², лианам — 1 м²у стены, забора или опоры.

Косточковым (вишни, сливы, алыча) — сухое, солнечное и проветриваемое место, они всё же «степняки» по происхождению. Семечковым (яблони, груши) — поменьше сухости, солнца и ветра, их предки на лесных опушках чаще селились.

Кстати, занимательная может получиться игра на холодный период: нарисовать в масштабе план участка, и гонять по нему масштабированные растения, пока все не поместятся.

Когда станет, наконец, понятно, что всё желаемое садовое можно разместить только за счёт огорода, цветников, теплицы и бассейна, всплакнув, надо начинать искать обходные пути.

Какие факторы следует учитывать при выборе плодовых деревьев и кустарников для садового участка

Перед тем, как приступать к выбору зелёных насаждений для Вашего сада, нужно определиться с целым рядом важных пунктов и провести комплекс работ. Таким образом, предварительно:

• определяются со стилистикой ландшафтного дизайна , его особенностями;
• проводят функциональное зонирование участка;
• проводят планирование садовых дорожек ;
• намечают границы газонов и цветников .

Только после этого проектируют посадку деревьев и кустарников, руководствуясь соотношением открытого и закрытого пространства в 2:1. Такой подход позволит исключить перегруженность пространства зелёными насаждениями и позволит добиться его гармоничности.

Для посадки деревьев и кустарников на дачном участке лучше выбирать неприхотливые экземпляры, которые не требуют сложного ухода и много времени на него. Это важно, поскольку так, при минимуме усилий с Вашей стороны, Ваш участок будет выглядеть ухоженным. Основные критерии, которыми нужно руководствоваться при выборе, заключаются в следующем:

• облик растения, форма его кроны;
• высота и диаметр кроны взрослого дерева или кустарника;
• форма и цвет листьев в летний и осенний период;
• цвет стволов и ветвей;
• периоды цветения зелёных насаждений;
• периоды плодоношения;
• совместимость тех или иных растений между собой.

В нашей таблице ниже Вы найдёте рекомендации по подбору растений для небольших и хвойных садов, а также по выбору неприхотливых зелёных насаждений.

Как правильно высаживать плодовые деревья и кустарники на садовом участке

Красота цветущих плодовых деревьев весной не сравнится ни с чем. Может быть лишь с их завораживающим ароматом. В тоже время сад — это не только отрада для глаз. Деревья и кустарники являются хорошими поглотителями шума и пыли.

Реально ли создать красивый сад на своём участке? Да! И при этом необязательно привлекать ландшафтного дизайнера или садовника. Достаточно запастись фантазией, трудолюбием, свободным временем, и конечно – определёнными знаниями. В садоводстве учиться на ошибках не стоит, поскольку в лучшем случае исправить недочёты можно будет через год. Правильнее — вооружиться опытом профессионалов.

Как выбрать время для посадки

Точный ответ, какое время для посадки лучше, осень или весна, вряд ли существует. У каждого сезона есть свои плюсы и минусы. Ориентируйтесь на погодные условия каждого конкретного региона и года.

Чтобы не допустить досадных ошибок, воспользуйтесь нашими советами:

• посадка деревьев весной возможна только после оттаивания почвы;
• на участках с влажным тяжёлым грунтом все молодые деревца высаживайте весной, так как осенью они могут погибнуть;
• лучшее время для посадки теплолюбивых деревьев (персик, абрикос) — весна, после поздних заморозков;
• не рекомендуется высаживать деревья в сезон дождей, во время заморозков или в сухую и жаркую погоду.

Как подготовить место для посадки

Определить место и подготовить яму под посадку рекомендуется заранее. Большинство деревьев – растения светолюбивые, поэтому лучше выбирать защищённый от северных ветров и солнечный участок.

А когда же нужно приступать к подготовительным земляным работам? Правило простое: для осенней посадки саженцев ямы делают весной, для весенних — осенью. Подготовленная яма должна постоять, чтобы образовалась благоприятная среда для саженца.

Плодовые деревья любят питательную, глубоко разрыхленную землю. Поэтому перед посадкой участок очищают от сорняков, вспахивают, добавляют минеральные и органические удобрения. Под каждое молодое деревце готовится яма диаметром 60-80 см. Глубина должна составлять чуть менее метра. Расстояние между саженцами зависит от вида — может составлять от 1,5 до 6 м.

Как обеспечить правильный полив плодовых деревьев и кустарников на садовом участке

http://ru.123rf.com/

Плодовые деревья не могут нормально развиваться без достаточного количества воды. В осенний период очень важно правильно провести подзимний или влагозарядковый полив. Как это сделать?

Больше всего плодовых деревьев садоводы теряют за время зимовки из-за вымерзания. Одной из причин вымерзания является неправильно проведенный подзимний полив.

Время проведения влагозарядного полива

Основным сигналом для начала осеннего полива служит окончание листопада. Как только дерево полностью освободилось от листвы, можно проводить полив. Как правило, время осеннего полива – октябрь месяц.

Норма воды при осеннем поливе выше, чем весной и летом. Количество воды в последний полив в 2-3 раза превышает количество полива календарного. Существует общее правило для всех плодовых деревьев – осенний полив должен промочить весь сухой слой.  Для каждого отдельного дерева, в зависимости от его возраста, используют свою индивидуальную норму.

Кусты тоже надо поливать перед зимой.

Норма осеннего полива для косточковых деревьев

В последние годы наши сады все больше и больше теряют именно косточковые деревья. Вишня, слива, терн, черешня, абрикос обычных сортов повсеместно страдают от заболевания коккомикозом и монилиозом. Многие садоводы из собственного опыта считают одной из причин этих болезней неправильный полив, в том числе и осенний.

Для плодоносящего вишневого или сливового сада, если в нем не осуществлялся регулярный полив, на каждый 1 кв.м приствольных кругов понадобится от 80 до 100 л воды.  Для молодого вишневого или сливового сада, возраст деревьев в котором до 5-6 лет и они не вступили в пору активного плодоношения, понадобится по 10 л воды на 1 кв.м приствольного круга за каждый год жизни.

Норма осеннего полива для семечковых деревьев

Осенний полив яблонь и груш кардинально не отличается от полива косточковых. Для взрослой плодоносящей яблони в нерегулярно поливаемом саду норма осеннего полива составляет 80-100 л на 1 кв.м приствольной площади. При регулярном поливе и для молодых яблонь и груш, возраст которых не превышает 5-6 лет, достаточно будет 50-60 л на 1 кв.м приствольного круга, т.е. 10 л воды на каждый год жизни.

Не забывайте о молодых растениях, которые были посажены нынешним летом. Их надо не только хорошо пролить, но и замульчировать и основательно укрыть на зиму.

Осенний полив саженцев первого года жизни

Под каждую яблоню и грушу, посаженную весной, осенью необходимо вылить 5-6 ведер воды, что составит до 50 л.Для сливы и вишни текущего года посадки при условии регулярного полива достаточно 1-2 ведер воды или 15-20 л.

Норма осеннего полива для ягодных кустарников

Плодоносящие кусты малины, смородины, крыжовника должны в подзимний полив получить не менее 25-40 л воды на 1 кв.м.

Осенний влагозарядковый полив винограда

Подзимний полив винограда не проводят в северных регионах, и если почва под кустами была перекопана до начала осенних дождей. В южных, засушливых районах осенний полив винограда необходим. Его проводят до начала листопада. Норма воды 200-300 л на куст.

Осенний полив сада – мероприятие довольно трудоемкое. Возможно, его придется проводить даже в несколько приемов – остывающая земля не всегда сможет сразу впитать необходимое количество жидкости. Хорошо, если на помощь придут осенние дожди, и сделают эту работу за вас. А если осень выдалась не слишком мокрая – придется потрудиться. Но сад обязательно ответит на вашу заботу в следующем году дружным и богатым урожаем.

Как обеспечить правильное удобрение плодовых деревьев и кустарников на садовом участке

Чтобы микроэлементы, содержащиеся в удобрении, действовали максимально эффективно, их необходимо "грамотно" вносить в почву. Есть несколько "хитростей", которые помогут полезным веществам без труда добраться до корней растения:

1. По периметру приствольного круга дерева (на расстоянии 1-2 м от ствола) выройте борозду глубиной 20 см. Удобрение в жидком виде равномерно влейте в борозду и засыпьте почвой.
2. В 1,5-2 м от ствола по кругу выкопайте 8-12 небольших ямок (лунок) глубиной 15-20 см, удобрения разложите по лункам, засыпьте землей.
3. При подкормке кустарников распределяйте жидкое удобрение по периметру проекции кроны куста.

Вашему вниманию – наша таблица-календарь внесения удобрений для плодоносящего сада:

Как обеспечить защиту плодовых деревьев и кустарников на садовом участке от вредителей и болезней

Не бывает полностью здоровых садов, увы. Поэтому бороться с болезнями и вредителями надо постоянно. В том числе и осенью. Давайте выясним, чем и как обработать деревья и кустарники в конце сезона

Обработка сада осенью от болезней и вредителей. Фото: shutterstock.com

Общие правила обработки сада осенью

Самый надежный вариант борьбы с вредителями и болезнями сада – обработка растений специальными препаратами. Но, чтобы они сработали, важно выбрать правильное время.

Пошаговая инструкция по обработке сада осенью

Обработками специальными препаратами – важный прием в борьбе с вредителями и болезнями сада, но этого недостаточно. Есть еще несколько задач, которые также необходимо выполнить осенью.

1. Санитарная обрезка

Уже сам термин говорит о том, что она направлена на поддержание здоровья деревьев и кустарников. Во время санитарной нужно вырезать:

• сухие ветки – толку от них нет, а крону они сильно загущают;
• больные ветки – в отслоившейся корой, белым или черным налетом, с явными утолщениями;
• сломанные ветки – в раны попадают споры грибов-патогенов и заражение происходит гораздо быстрее.

Все срезу надо сразу же замазать: небольшие – пластилином, большие – масляной краской.

2. Лечение стволов

Если на стволе есть дупло, его нужно обязательно заделать, потому что там прячутся на зиму вредители и активно размножаются патогены.

Заделывать лучше всего смесью глины и коровяка (1:1), но, если коровяка нет, можно обойтись одной только глиной. Ее разводят водой до консистенции густой сметаны, заливают в дупло, а снаружи замазывают заподлицо с корой.

Другой вариант – заделать дупло щебнем и цементом. Делают это так: дупло плотно набивают щебень, цемент смешивают с песком (1:3), разводят водой (надо сделать раствор пожиже) и заливают им дупло с щебенкой.

Кроме этого, со стволов нужно удалить отслоившуюся кору – под ней также могут прятаться на зиму вредители. Счищать ее удобнее всего металлическим скребком.

3. Уборка листьев

О том, надо ли убирать в саду листья, дачники постоянно спорят. Ведь в природе листья – это благо. Они защищают корни от морозов зимой, а со временем перегнивают и насыщают почву питательной органикой. Все это так. Но!

Еще раз повторим: здоровых садов не бывает. А споры многих патогенных грибов зимуют именно на опавших листьях. Если их не убрать, по весне у вас будет вспышка болезней. Поэтому надо обязательно собрать весь опад и сжечь его. А вот золу потом можно использовать в саду в качестве удобрения.

Многие закладывают сухие листья в компост, полагая, что там они превратятся в удобрение, а споры грибов погибнут, потому что это удобрение в процессе созревания сольно разогревается. Но нет, патогены выживут. Опыты показали, что максимальная температура внутри компостной кучи – 60 – 70 °С, а споры спокойно переносят и более высокие значения – 90% из них выживают при температуре 90 °С.

4. Сбор гнилых плодов

Однозначно надо собрать все плоды с земли, поскольку гниль – это как раз-таки результат болезни (чаще всего это монилиоз). Но важно еще снять все мумифицированные плоды с веток – они также являются рассадником болезней.

5. Побелка стволов

Запомните главное – не надо ждать Первомая! Побелка стволов весной – это пережиток советского прошлого. Тогда это делали для красоты, чтобы в городах и весях было чистенько-беленько. Но смысл у побелки совсем иной – она защищает деревья от солнечных ожогов и морозобоин, которые случаются в феврале-марте. Поэтому белить деревья нужно осенью.

Самый простой и дешевый вариант для побелки – известь. Однако у нее есть недостаток – она постепенно смывается дождями и часто зимой стволы приходится подбеливать. А чтобы не делать лишнюю работу – используйте специальные садовые краски (они продаются в магазинах).

Кстати, сама по себе побелка (в классическом варианте) не защищает деревья от болезней и вредителей. Но косвенно влияет на степень заражения, поскольку без нее велик риск морозобоин. А любая рана на дереве – открытые ворота для инфекции. Но вот современные садовые краски выпускаются с добавлением специальных препаратов, которые защищают стволы и ветви от болезней.

Продолжить далее

6. Перекопка почвы

Огород перекапывают многие. А под деревьями – мало кто. И зря. Дело в том, что большинство вредителей зимует в почве на глубине до 30 см. Но, если сад перекопать, а комья земли при этом не разбивать, большинство насекомых и их личинок останутся в них. И зимой замерзнут.

Искореняющая обработка сада осенью

Грамотная агротехника в саду – это превентивная мера. Она помогает существенно снизить заражение болезнями и вредителями. Однако этого мало. Нужны еще и обработки специальными средствами.

Как обеспечить правильную обрезку плодовых деревьев и кустарников на садовом участке

По правилам «генеральная» обрезка плодовых деревьев происходит ранней весной, до распускания почек, пока деревья находятся в спячке. Этот момент как раз и приходится на март. В апреле может начаться резкое потепление, и деревья начнут просыпаться. Вот тогда уже обрезка – под вопросом. Март также хорош и тем, что в этот период сугробы уже оседают, подтаивают и в саду реально добраться до любого дерева.

Обрезка плодовых деревьев – важное мероприятие, позволяющее влиять на их урожайность и поддерживать сад в порядке. Умелая обрезка может превратить любую ветку в плодоносящую, а также создать все условия для того, чтобы плоды получились вкусными и здоровыми. Есть мнение, что обрезку нужно проводить каждый год. Но это неверно: обрезка при всех своих плюсах – травмирующая для деревьев процедура. Так что идеально делать её через год.

Обрезке подвергают плодовые деревья: яблони, груши, вишни, сливы и черешни. Отличие только в том, что яблони и груши обрезают сильнее, а косточковые культуры (вишни, сливы, черешни) – не так сильно. Акцент у этих культур делается в основном на вырезании усыхающих и больных ветвей, а также на формировании кроны.

Надо отметить, что существует много видов обрезок. Самые распространённые среди них – санитарная и формирующая. Обрезать усыхающие и больные ветви (санитарная обрезка) можно весь сезон, а также проводить весьма незначительную формирующую обрезку. Более тщательно деревья обрезают и формируют осенью, но эта обрезка также включает в себя санитарную и формирующую, на плодоношение осенью не обрезают. Важно помнить: инст­румент, точнее его качество, имеет огромное значение. Все работы по обрезке нужно проводить качественным и хорошо заточенным инструментом и ­периодически стерилизовать его в растворе медного купороса.