Успех сорта картофеля: как выбрать лучший сорт для своего сада

Успех сорта картофеля: как выбрать лучший сорт для своего сада

За последние два года в Госреестре селекционных достижений было зарегистрировано несколько новых интересных сортов.
Имеет смысл сажать сорта картофеля разных сроков созревания Их много, поэтому назовем лишь те, что рекомендованы для выращивания в Центральном регионе . Надо сказать, что абсолютно все они хорошего и отличного вкуса, устойчивы к распространенными вредителям (картофельный рак, нематода), а по урожайности сравнимы или превосходят лучшие старые сорта отечественной и иностранной селекции. При этом достаточно разнообразны.

раннеспелые сорта

один из самых ранних и урожайных сортов получил название ‘ взрывной ’. среднего размера овальные клубни в красной кожуре со светло-желтой мякотью содержат много крахмала, а это значит, они понравятся тем, кто любит рассыпчатую картошку. картофель хорошохранится. и по данным внии фитопатологии этот сорт умеренно устойчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням.
Такой же ранний сорт ‘ Гулливер ’ — его крупные удлиненные светлые клубни с кремовой мякотью можно собирать на 45-й день после всходов.
Сорт Гулливер — урожайный и устойчивый к целому ряду болезней
Сорт урожайный и устойчивый к целому ряду болезней — правда, клубни могут поражаться фитофторой.
По урожайности его несколько превосходит другой ранний картофель немецкой селекции – ‘ Кристель ’, у которого крупные овально-округлые клубни. Кожура желтая, а мякоть темно-желтая. К сожалению, листья и клубни этого сорта тоже могут поражаться фитофторозом.
А вот среднеранний сорт ‘ Краса ’, хотя и не так урожаен, зато умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням и устойчив к целому ряду других картофельных заболеваний.
Среднеранний сорт Краса
Название свое получил, видимо, за красивую красную кожуру, покрывающую вкусную светло-желтую мякоть.
Умеренно устойчив к возбудителю фитофтороза по ботве и умеренно восприимчив по клубням среднеспелый сорт ‘ Смоляночка ’. Из других его достоинств: хорошая лежкость и симпатичные округлые клубни с белой мякотью, покрытые частично розовой кожурой.

Связанные вопросы и ответы:

Какие факторы влияют на успех сорта картофеля

Все мы наслышаны о достижении генной инженерии, позволяющей внедрять в геном культурных растений токсичные гены, которые позволяют уничтожить или отвадить вредителя. Но, к счастью, в данном случае речь идет не об этом. Новые сорта картофеля не имеют отношения к ГМО и созданы методом естественной гибридизации.

Первые попытки создания устойчивых к жуку сортов картошки потерпели фиаско. Метод был основан на скрещивании культурных сортов с дикой картошкой, у которой более грубые листья. Однако получившиеся сорта оказались с очень низкими вкусовыми качествами.

Современные сорта устойчивого к вредителю картофеля не имеют такого недостатка. Выводились такие культивары методом отбора экземпляров с более жесткой и плотной листвой и максимально покрытой волосками. Конечно, это не сделает картофель ядовитым и полностью несъедобным для жука. Однако, считается, что колорадскому жуку будет сложнее употреблять в пищу подобный картофель, и он предпочтет искать кусты повкуснее.

Селекционная работа, направленная на защиту картофеля от колорадского жука, еще продолжается, и селекционеры отбирают экземпляры, обладающие определенными признаками в максимальной степени. Помимо плотных, опушенных листьев, чтобы поедание занимало как можно больше времени, такой картофель должен быстро восстанавливаться. Если жуки его все-таки объедят, листочки должны быть отогнутыми вниз, чтобы жуку было неудобно откладывать на них яйца. Кроме того, подбираются растения с высоким содержанием гликоалкалоидов, которые могут снижать рост,  активность и плодовитость колорадских жуков.

Кстати, ГМО-картофель, который, действительно, абсолютно не ест жук, тоже существует. Он был получен благодаря внедрению в геном растения белка ядовитого для колорадского жука. Сорт носит название «Чистый лист».

Какие сорта картофеля наиболее устойчивы к болезням и вредителям

Чтобы получить по-настоящему высокий урожай картофель, необходимо правильно выбрать место для посадки, грамотно провести агротехнику, подобрать семена.

Пока на дачных участках есть картофель, голод нам точно не грозит. Его любят и взрослые, и дети, а по количеству блюд, которые из него можно приготовить, картофель является однозначным мировым лидером. Поэтому очень важно знать хотя бы несколько агротехнических приемов, которые помогут повысить урожайность "второго хлеба".

Средняя урожайность картофеля с сотки - 200-250 кг

Тщательно подбирайте удобрения

В первую очередь необходимо подобрать участок с рыхлой, плодородной почвой. Кроме того, следует обеспечить участок необходимыми удобрениями. Многие огородники вносят навоз, однако он не может дать картофелю все необходимые элементы питания. Однако при внесении его в свежем виде почвенные организмы поглощают азот, тем самым лишая картофель питания. Питательные вещества из навоза поступают к картофелю только во второй половине лета, когда развитие кустов картофеля уже заканчивается.

Чтобы сбалансировать питание, при посадке картофеля необходимо внести не только органические, но и минеральные удобрения, особенно калийные. Хороший урожай можно получить при внесении комплексных удобрений вместе с золой. Если почва была известкована, то при посадке следует внести калийные удобрения, что поможет защитить растения от парши.

Оптимальные сроки посадки

При теплой погоде прорастание клубней происходит за 2-3 недели, а при холодной – за 3-4. Замедленное развитие приводит к тому, что растения получают мощную корневую систему, а урожай увеличивается. Поэтому картофель рекомендуется сажать, как только позволит почва. Ранняя посадка способствует тому, что на растения начнет проявляться фитофтора.

Правильная посадка

При посадке картофеля в гребнях урожай получается в 2 раза больше, чем при традиционной посадке. Чтобы не разбрасывать удобрения по всех поверхности и не провоцировать появление сорняков, перегной и минеральные удобрения следует вносить под каждый клубень. Питание для клубня состоит из горсти перегноя, а также 1 ст. л. золы и комплексного удобрения. Глубина посадки картофеля составляет 12-15 см. Оптимальная густота посадки – 350-400 кустов на сотку. Исходя из этого, следует грамотно определить ширину междурядий и расстояние между клубнями. Однако меньше 0,5 м между рядами делать нецелесообразно.

Не загущивайте посадки, всем кустикам должно хватать света и тепла

Уход в течение всего периода выращивания

Важно при уходе за картофелем содержать в чистом и рыхлом состоянии почву в междурядьях и вокруг кустов. Всходы картофеля можно подкармливать азотными удобрениями. Они стимулируют рост растений и подавляют рост сорняков. В засушливые периоды количество и глубину рыхлений ограничивайте, а в избыточно влажные, наоборот, землю желательно рыхлить чаще. Наибольший вред картофелю приносят фитофтора и колорадский жук. Поэтому важно защитить растения от этих болезней и вредителей, грамотно проведя обработку.

Качественный посадочный материал

Чтобы получить высокий урожай картофеля, важно правильно подобрать семена. Картофель может много лет расти на одном месте, однако со временем он вырождается, а урожай снижается. При выборе сорта обратите внимание на то, сорта бывают ранние, средние и поздние. Оптимальной считается посадка 40% ранних, 35% средних и 25% поздних сортов.

Как выбрать подходящий сорт картофеля для своего региона

Вредители и болезни – это главный бич садоводов и фермеров. При высадке культур каждый задумывается о том, как же защитить свои растения от непрошенных гостей и инфекций. Картофель не является исключением. Он, как и многие другие культуры, подвержен нападкам вредителей и заболеваний.

Поскольку не существует сортов, которые имеют 100% иммунитет от болезней, то необходимо изучить вопрос о том, чем обработать картофель перед посадкой. Такое решение дает возможность предотвратить возникновение распространенных проблем в будущем.



Эффективная обработка картошки перед посадкой: обзор препаратов и их действие

Чтобы сохранитьи получить хороший урожай, рекомендуется использовать следующие препараты:

· Максим. Это фунгицидное средство, которое дает возможность предотвратить появление и развитие фитоспороза. Кроме этого, обработка этим препаратом дает возможность избавиться от проблем с появлением ризоктониозом всходов картошки, а также распространение серебристой и обыкновенной парши.

• Круйзер. Обработка картофеля перед посадкой этим препаратом дает возможность защитить клубни от распространенных вредителей – колорадских жуков, тли, проволочников.
• Квадрис. Это средство дает защиту от ризоктониоза, распространения серебристой парши и других заболеваний, которые часто поражают картофель. Помимо этого, оно позволяет улучшить урожайность и качество клубней.
• Целест Топ – препарат, показывающий высокую эффективность при необходимости защиты посадки от влияния различных типов вредителей (насекомых, которые обитают под землей и над ее поверхностью), а также предотвращающий распространение грибковых инфекций, поражающих ботву, клубни, корневую систему.
• Волиам Флекси – это средство, в составе которого два активных компонента, которые дают возможность предотвратить поражение посадки вредителями, высасывающими соки из растений. Кроме этого, препарат показывает хорошие результаты в борьбе с колорадскими жуками и другими насекомыми, причиняющими проблемы.
• Актара – использование этого препарата для обработки посадки показывает отличный результат. Производитель гарантирует защиту в течение двух месяцев после проведения процедуры.
• Престиж – средство, которое часто используется фермерами для того, чтобы предотвратить поражение поздних сортов растений. Он дает возможность защитить посадку картофеля от распространения различных видов мокрой гнили, ризоктониоза, колорадского жука, парши. Кроме этого, нельзя не отметить и благотворное его влияние на повышение всхожести, улучшение темпов нарастания вегетативной массы.

Это далеко не весь перечень известных и используемых средств. В специализированных магазинах можно увидеть и другие препараты для обработки картошки перед посадкой и на других этапах роста, в частности:

• Имидалит;
• Агровиталь;
• Имидор;
• Командор;
• Табу;
• Нуприд 600 и другие.

Особенности обработки растений перед посадкой

Одной из главных проблем, с которой сталкиваются фермеры, выращивающие картофель, это нашествие колорадского жука. Есть разные средства для обработки картофеля перед посадкой. Если Вы также сталкивались с этой проблемой, то предлагаем ознакомиться со следующими рекомендациями.



Защита от колорадского жука

Матадор Гранд – действенный фунгицид, который способен защитить посадки не только от колорадского жука, но и от других вредителей:

• хрущей;
• моли;
• белокрылок;
• проволочников;
• цикадок;
• блошек и т.д.

Помимо вредителей препарат оказывает защищающее действие от распространенных заболеваний, к примеру, макроспориоза, пероноспороза, альтернариоза, ризоктониоза и т.д.

Для того, чтобы обработать 30 клубней необходимо использовать 200 мл воды и 30 мл препарата. Жидкость нужно хорошо размешать. Посадочный материал перед обработкой нужно разложить на ровной поверхности в один слой. Полученный раствор выливают в пульверизатор и осуществляют опрыскивание. После того, как клубни немного подсохнут, их нужно перевернуть на другую сторону и еще раз опрыскать. После того, как посадочный материал просохнет, можно осуществлять посадку.

Еще один вариант обработки перед посадкой – это опрыскивание клубней при помощи смеси препаратов Максим и Престиж. Для этой процедуры нужно подготовить раствор, который будет состоять из 70 мл средства Максим и 100 мл Престиж. Жидкости нужно хорошо смешать. Посадочный материал обрабатывается и хорошо просушивается. Стоит учесть, что такой вариант не используется в случае посадки ранних сортов. Это обусловлено тем, что средства сохраняются в клубнях в течение длительного периода времени (до 70 дней). Если урожай будет ранний, то есть риск употребить культуру с препаратом, что может негативно сказаться на здоровье.

Для ранних сортов рекомендуется использовать средства, у которых не такой длительный срок действия, к примеру, препарат Табу, Круизер. При обработке путем опрыскивания клубней расход составляет около 7 мл на 10 кг посадочного материала. Эти препараты хорошо защищают картофель от колорадского жука и других вредителей.

Как правильно ухаживать за картофелем, чтобы обеспечить его успех

Для начала, нужно знать сам механизм роста картофельных кустов. Это позволит понять их потребности на разных стадиях вегетации и рассчитать время подкормки картофеля. Первое питание ростки получают из клубней. Постепенно начинает развиваться корневая система, а кусты переходят на активный набор зелёной массы. До самого цветения закладываются и все новые клубни, в том числе, те, которые образуются после окучивания, а далее они только набирают массу.

Исходя из этого, картофель желательно подкормить на этапах:

• Начала активного формирования кустов
• Бутонизации
• Максимального развития кустов – цветения

Подкормка всходов картофеля начинается с легкоусвояемых азотных или комплексных удобрений с высоким содержанием этого элемента. Можно внести удобрение Картофель-корнеплоды Добрая сила. Оно специально разработано для всех видов корнеплодов и учитывает все их потребности.

Гранулы с цеолитом хорошо отдают питательные вещества, а состав элементов в таких минихранилищах отлично сбалансирован

Гранулы с цеолитом хорошо отдают питательные вещества, а состав элементов в таких минихранилищах отлично сбалансирован. Удобрение нужно равномерно распределить в междурядьях из расчёта 20-25 г на 1 квадратный метр, зарыхлить гранулы и хорошо полить. Оптимальным временем внесения удобрения будет теплая погода без дождей, при температуре выше 22оС корневая система работает эффективно и отсутствие осадков не позволит смыть удобрения глубоко в почву.

К бутонизации и, тем более, цветению картофелю понадобится целый спектр макро- и микроэлементов. Калий и фосфор ускорят развитие корневой системы и образование клубней, а другие вещества повысят стойкость кустов к болезням, перепадам температур, ускорят биохимические процессы в растениях.

К бутонизации и, тем более, цветению картофелю понадобится целый спектр макро- и микроэлементов. Для подкормки используйте жидкое универсальное удобрение Добрая сила

К этому времени желательно, чтобы питательные вещества как можно быстрее усваивались кустами картофеля, поэтому лучше всего работают жидкие подкормки. Используйте на этих фазах вегетации ОМУ Универсальное Добрая сила . Оно содержит не только комплекс важных минеральных элементов, но и витамины, стимулятор роста, гуминовые кислоты. Ввиду экономичного расхода, одной литровой канистры вам хватит для подкормки 1-2 соток посадок картофеля.

Какие методы защиты от вредителей и болезней наиболее эффективны для сортов картофеля

- Вот наши "красавцы", самые лучшие сорта - Акрукс и Мира, - показывает на аккуратные, чистенькие клубни картофеля руководитель Центра селекции и семеноводства КрасГАУ Андрей Чураков. - Почему такие странные названия? Потому что сорта получились настолько удачными, что получили шутливое название "звездная серия". Акрукс - это самая яркая звезда южного Креста. А Мира, в переводе "переменчивая", - пульсирующая звезда, давшая название мерцающей плеяде звезд мирид.

По словам ученого, работа над новым селекционным материалом началась еще в 2016 году. И вот - ошеломляющий успех. Устойчивость к перепадам температур для агрокультур чрезвычайно важна, именно от нее зависит, какой будет осенью урожай, сколько и чего ссыплется в родные закрома. И действительно, весенние заморозки и засухи - привычное явление в Красноярском крае, да и в Сибири в целом. Поэтому так трепетно относятся в Центре селекции и семеноводства к своим достижениям. По два новых сорта картофеля и сои, которые не погибнут от резких заморозков, - настоящее подспорье для жителей и сельхозпредпринимателей. Как говорят сотрудники Центра, все предложенные сорта имеют низкую скорость прорастания, благодаря чему они переживают заморозки и засуху под землей, давая ботву только при наступлении устойчивого тепла. При этом новые растения имеют высокую урожайность и скороспелость.

- Наши сорта картофеля формируют товарные клубни до наступления летней жары, а набор питательных веществ и крахмала идет в них уже к концу августа. А два наших новых сорта сои - самые северные в мире, - рассказал проректор по науке Красноярского ГАУ Александр Коломейцев.

Как увеличить урожайность картофеля с помощью удобрений и удобрений

Привычных методов три: гладкая посадка , гребневая и в траншеи . Причем, это как раз тот случай, когда произвольный выбор дает не лучшие результаты, потому что каждый из вариантов предназначен для вполне конкретных условий и в других просто может не оправдать себя. Общими остаются лишь основные требования: располагать посадки в направлении с юга на север, чтобы растения освещались равномерно и получали достаточное количество света; соблюдать расстояния. Кроме того, не забываем про внесение удобрений (я обычно использую золу и компост); полезно добавить в лунки или траншеи луковую шелуху, которая защищает посадки от колорадского жука.

Рекомендованные расстояния между клубнями при посадке

Между рядами клубней:

• для ранних сортов — 60 см
• для поздних сортов — 70 см.

Между клубнями в ряду:

• для ранних сортов — 25-30 см
• для поздних сортов — 30-35 см.

Здесь стоит иметь в виду, что расстояния указаны для клубней стандартной посадочной величины — примерно с куриное яйцо; я часто сажаю мелкими клубнями — для них, естественно, расстояние в ряду пропорционально сокращается; расстояние между рядами от величины посадочных клубней не зависит.
Расстояние между растениями важно соблюдать. Фото автора
Оптимальной считается глубина посадки :

• на легких почвах — 10-12 см
• на тяжелых и на суглинках — 8-10 см
• на глинистых почвах — 4-5 см.

Опять-таки, мелкие клубни следует сажать не так глубоко, как крупные (но в любом случае, отклонение от рекомендованных параметров более чем на 3 см не рекомендуется).
В этом видео доктор биологических наук, заведующий отделом генетических ресурсов картофеля ВИР им. Вавилова Киру Степан Дмитриевич рассказывает о том, как определить верные сроки посадки и как правильно посадить картофель.

Какие сорта картофеля наиболее устойчивы к засухе и заморозкам

Картофель давно стал главным продуктом на наших столах. И многие дачники выращивают его на своих огородах. Но не всегда довольны – иногда сорта не радуют. Давайте выясним, какие из них самые лучшие

Лучшие сорта картофеля. Фото: pixabay.com

Сортов картофеля с каждым годом выводится все больше и больше, однако дачники все чаще и чаще разочарованы – при таком выборе по-настоящему хороших сортов раз-два и обчелся. Да и те еще надо найти. Впрочем, нет смысла экспериментировать – мы вместе с профессиональными агрономами подготовили для вас рейтинг лучших сортов картофеля.

Четыре самых важных критерия для картофеля – урожайность, вкус, лежкость и устойчивость к болезням и вредителям. Редко так бывает, чтобы все они были на высоте, но, если хотя бы 3 из них на должном уровне, сорт можно считать хорошим. Мы отобрали 10 самых лучших.

Бернина

У этого сорта самая высокая урожайность из всех ныне существующих – он дает до 704 кг клубней с сотки! Клубни у него овальные, длинные, по 110 – 140 г каждый. Глазки мелкие – картошку очень удобно чистить. Кожица и мякоть желтого цвета. Вкус дегустаторы оценивают как хороший. Крахмала в клубнях 12 – 15%. Отлично хранится зимой.

Не болеет раком и не поражается нематодой. Фитофторой иногда болеет, но в умеренной степени.

Сорт среднего срока созревания.

Синеглазка

Урожайность у Синеглазки очень даже приличная – до 480 кг с сотки. Клубни овальные, массой 70 – 195 г, глазки на них средней глубины. Кожура местами синяя, мякоть белого цвета и отличного вкуса – этот сорт, к слову, считается эталоном по вкусовым качествам! Крахмала 11 – 14% (для супов, салатов и жарки). Хранится хорошо.

Не поражается раком, но не устойчив к нематоде.

Сорт среднеспелый.

Продолжить далее

Маяк

У этого сорта очень достойная урожайность – до 400 кг с сотки. Клубни у него овальные, по 100 – 150 г. Глазки мелкие. Кожура насыщенно-красная, а мякоть приятного желтого оттенка, похожа на сливочное масло. Вкус профессионалы оценивают как хороший. Крахмала в клубнях много, 15 – 17% – это идеальный вариант для жарки. И хранится урожай отлично!

Не поражается раком, на нем не бывает вирусных болезней, его не ест нематода. Но иногда может поражаться паршой – к этой болезни у него средняя устойчивость.

Среднеранний сорт.

Удача

Урожайность этого сорта завидная – до 500 кг с сотки. Клубни округло-продолговатые, массой до 250 г (чаще в пределах 150 г). Глазки мелкие. Кожура песочного оттенка, а мякоть классического белого цвета. Вкус хороший. Крахмала в клубнях 12 – 15%. В целом хранится неплохо, но после Нового года клубни начинают подвядать – это не сказывается на их дальнейшем хранении, а чтобы восстановить тургор, очищенные клубни надо замочить на пару часов в воде.

Раком не болеет. Фитофтора случается, но в умеренной степени. А вот нематода досаждать ему может.

Сорт скороспелый.

Адретта

Всегда радует отменными урожаями – до 400 – 450 кг с сотки. Клубни Адретты овальные, по 100 – 150 г. Глазки на них мелкие. Кожура и мякоть приятного желтого оттенка – эта картошка очень хорошо смотрится в салатах. И вкус у нее хороший. И крахмала довольно много – 13 – 18%. И хранится она тоже хорошо.

А еще она устойчива к раку и вирусам. Но, к сожалению, может заболеть фитофторой, паршой и быть поедена нематодой.

Созревает в средние сроки.

Невский

Этот сорт выдает до 500 кг с сотки. Они у него продолговато-округлые, массой до 130 г. Глазки неглубокие. Кожура песочного цвета, мякоть чисто белая. Хорошего вкуса. Крахмала в клубнях немного, всего 10 – 12%, а значит эта картошка идеально подойдет для супов – она не разваривается. Хорошо хранится.

Рака и ризоктониоза не боится. Фитофтора поражает его не сильно. А вот нематода Невский любит.

Сорт среднераннего срока.

Продолжить далее

Импала

Его урожайность на среднем уровне – до 360 кг с сотки. Клубни овальные, массой 90 – 150 г. Глазки совсем неглубокие. Кожура и мякоть приятного соломенно-желтого оттенка. Хороший вкус по мнению дегустаторов. Крахмал в пределах 11 – 15%. Хорошо хранится зимой.

Рак на растениях этого сорта замечен не был. Нематода его не любит. Парша и вирусы тоже (если они и случаются, то очень редко и в слабой степени). А вот фитофторе он приглянулся.

Как выбрать подходящий способ выращивания картофеля (например, в открытом грунте, в теплице или в горшке)

Чтобы сохранить большее количество картофеля здоровым, необходимо выполнять следующие требования.

В любом типе хранилища поддерживать температуру воздуха в пределах +2..+4°С. При этой температуре картофель находится в состоянии покоя — не формирует корней и не мерзнет. Пониженные температуры способствуют переводу крахмала в сахара, а более высокие запускают процесс корнеобразования.

В хранилище обязательно должны быть термометры для измерения температуры, а также возможности для принятия мер при ее изменении. Если температура быстро повышается, открывают продухи, устраивают вентиляцию.

Влажность воздуха в помещении, где хранится картофель, не должна выходить за пределы 70-85%. Для определения, установите в помещении гигрометр. Повышение влажности способствует появлению плесневых грибов. Воздух в помещении подсушивают или используют вентиляцию.

Дно картофелехранилища должно быть засыпано песком, лучше кварцевым, галькой, щебнем, другим материалом поглощающим влагу. Нельзя дно погреба и других типов хранилищ цементировать, покрывать линолеумом, гладким шифером, половой доской и другими подобными материалами, так как при этом накапливается влага, способствующая появлению плесени, другим негативным процессам.

В хранилище недопустимо дневное и длительное искусственное освещение. Свет способствует выработке ядовитого соланина в клубнях картофеля. Внешним проявлением выработки соланина является позеленение или темно-зеленый цвет клубня. Такой картофель непригоден для употребления в пищу.

Чтобы сохранить картофель от зимних вредителей и болезней, нужно тщательно подготовить помещение и соответственно разложить клубни в удобную тару.

• Изолировать хранилище от проникновения извне вредителей: мышей, крыс, слизней.
• Провести дезинфекцию помещений от грибково-бактериальной инфекции (сжигание серной шашки или просто комков серы на металлическом поддоне или использовать другие способы обеззараживания помещения).