Лучшие сорта капусты белокочанной. Миф о теневыносливых сортах

Лучшие сорта капусты белокочанной. Миф о теневыносливых сортах

Агротехника выращивания любых сортов белокочанной капусты на приусадебных участках или на площадях агропромышленных предприятий не предполагает использования затенённых участков. Данная культура требует открытые пространства для получения качественного урожая. Солнечный свет и своевременный полив с внесением необходимого количества подкормок — вот основной залог успеха.

Конечно, на частном приусадебном участке существуют притенённые места, образованные от садовых деревьев и кустарников. Эти места можно и нужно использовать для размещения теневыносливых культур, но белокочанная капуста в число данных растений не входит.

Подтверждением этого можно привести пример личного наблюдения. Соседка по весне высадила белокочанную капусту сорта Слава 1305 в количестве 20 растений на дополнительной площади, притенённой лиственными плодовыми деревьями. Она мотивировала данную посадку капусты достаточно просто — места не хватает, а выкинуть рассаду жалко. В течение лета ни агротехника, ни полив не приносили желаемого успеха, хотя солнце в течение дня заглядывало на этот участок. Чахлые растения имели слабую массу, были вытянуты и жалко колыхались под набегавшим ветерком. Но ближе к середине осени, когда началось прореживание кроны деревьев от падения листвы, саженцы начали укрупняться, приобретая видимую мощь. Даже завязались небольшие кочаны. При наступлении времени сбора урожая результат оказался следующим: кочаны завязались лишь на 60% растений и были достаточно рыхлыми. Размер самого «урожайного» кочана не превышал два кулака и весь урожай, в конце концов, пошёл на корм скоту.

Миф о теневыносливых сортах

Агротехника выращивания любых сортов белокочанной капусты на приусадебных участках или на площадях агропромышленных предприятий не предполагает использования затенённых участков. Данная культура требует открытые пространства для получения качественного урожая. Солнечный свет и своевременный полив с внесением необходимого количества подкормок — вот основной залог успеха.

Конечно, на частном приусадебном участке существуют притенённые места, образованные от садовых деревьев и кустарников. Эти места можно и нужно использовать для размещения теневыносливых культур, но белокочанная капуста в числе данных растений не входит.

Подтверждением этого можно привести пример личного наблюдения. Соседка по весне высадила белокочанную капусту сорта Слава 1305 в количестве 20 растений на дополнительной площади, притенённой лиственными плодовыми деревьями. Она мотивировала данную посадку капусты достаточно просто — места не хватает, а выкинуть рассаду жалко. В течение лета ни агротехника, ни полив не приносили желаемого успеха, хотя солнце в течение дня заглядывало на этот участок. Чахлые растения имели слабую массу, были вытянуты и жалко колыхались под набегавшим ветерком. Но ближе к середине осени, когда началось прореживание кроны деревьев от падения листвы, саженцы начали укрупняться, приобретая видимую мощь. Даже завязались небольшие кочаны. При наступлении времени сбора урожая результат оказался следующим: кочаны завязались лишь на 60% растений и были достаточно рыхлыми. Размер самого «урожайного» кочана не превышал два кулака и весь урожай, в конце концов, пошёл на корм скоту.

Голландские сорта капусты белокочанной. Лучшие сорта капусты голландской селекции

Ассортимент сортов ежегодно расширяется, поскольку селекционные работы по выведению новых гибридов постоянно ведутся. Однако есть определенные виды, которые особенно популярны среди огородников и профессионалов. Это объясняется тем, что они способны показывать высокую продуктивность в регионах с разным климатом.

Ранние сорта капусты голландской селекции

Ранние виды белокочанной капусты характеризуются коротким периодом вегетации. Урожай успевает созреть, начиная со второй половины июня. Ранние сорта полезного овоща характеризуются рыхлой структурой головок, поскольку кочаны состоят из нежных, сочных листьев. Эта разновидность отлично подходит для приготовления свежих витаминных салатов.

Лучшие сорта голландской селекции ранней капусты:

1. Фарао F1. Длительность периода от прорастания семян капусты до технической зрелости плодов у данного гибрида составляет 63-65 дней. Фарао мало восприимчив к кратковременному недостатку влаги и питания в почве, но недлительное время, и к загущенности посадок. Формирует вилки до трех килограммов. Кочаны округлые, насыщенного зеленого цвета сверху. При их разрезании видна умеренно рыхлая структура и белая сердцевина. Гибрид при транспортировке на длинные расстояния товарные качества не теряет, устойчив к растрескиванию.
   

   Фарао F1 сохраняет плотность листьев при термической обработке

2. Парел F1. Ультраранний голландский гибрид, который идеально подходит для получения ранней товарной продукции. Парел имеет повышенную устойчивость к растрескиванию вилков. Способен сберегать свои товарные качества, оставаясь на грядке после полного созревания кочанов на протяжении 10 и более дней. Урожайность капусты Парел F1 — 5-6 кг с 1 кв. м. Вес вилков составляет в среднем 2 кг. Они готовы к сбору через два месяца после прорастания семян.
   

   Ранняя капуста Парел продуктивна в разных регионах

3. Этма F1. Считается одним из самых ранних видов. Сбор созревших кочанов можно проводить период с 5 до 15 июня. Формирует умеренно плотные округлые вилки весом 1,2-1,5 кг. Кочаны сверху укрыты листьями насыщенного зеленого оттенка, а внутри — белоснежные. Сорт не подходит для голубцов, поскольку его листья после термической обработки теряют упругость.
   

   При посадке белокочанной капусты Этма рекомендуется придерживаться схемы 30 на 60 см

4. Мушкетер. Сорт дает урожай спустя два месяца после прорастания семян. Образует вилки, имеющие правильную округлую форму, весом 1,2-1,7 кг. Урожайность капусты Мушкетер составляет 8 кг с 1 кв. м. Этот голландский гибрид не страдает от кратковременного недостатка влаги , а его плоды не растрескиваются даже при затяжной дождливой погоде.
   

   Мушкетер подходит к выращиванию во всех регионах страны

5. Резистор. Ранний вид белокочанного овоща, который способен показывать стабильную высокую продуктивность в Центральном и Северо-Кавказском регионах. Образует низкорослую розетку, состоящую из среднего размера листьев. Резистор мало восприимчив к температурным перепадам. Оттенок верхних листьев зеленый. Вилки средней плотности, весом 0,8-1,2 кг. Урожайность капусты Rezistor F1 варьируется от 2,1 до 5,4 кг с 1 кв. м. Урожай поспевает через 90-100 дней с момента появления ростков.

Сорта белокочанной капусты. Лучшие сорта белокочанной капусты

Существует много видов белокочанной капусты. Они отличаются по содержанию полезных веществ, срокам созревания, размеру кочанов, длительности хранения. Однако среди них есть наиболее популярные виды, что подтверждают многочисленные отзывы огородников. Эти виды удачно сочетают все необходимые характеристика овоща. Причем к их числу относятся не только проверенные временем виды, но и новые гибридные формы культуры.

Вот лучшие из них, по мнению огородников.

Июньская

Ранний вид, с длительностью вегетационного периода 90-110 дней. Листовая розетка приподнятая, высотой 40-50 см. Кочаны плоскоокруглые, средней плотности, весом 0,9-2, кг. Плоды светло-зеленые сверху. Июньская восприимчива к киле. Урожай можно хранить на протяжении 3 месяцев.

Агрессор

Гибридный поздний вид капусты, полученный голландскими селекционерами. Длительность его вегетации составляет 115-120 дней. Растение обладает большой силой роста. Агрессор устойчив к растрескиванию. Размер кочанов варьируется от 3 до 5 кг. Сверху плоды серо-зеленные, внутри имеют плотную консистенцию.

Слава 1305

Старинный сорт, среднего срока созревания. Рекомендован к выращиванию в любом регионе страны. Длительность периода от появления всходов до сбора урожая 110-130 дней. Слава 1305 склонен к растрескиванию. Кочаны плоскоокруглые, плотные, желтовато-белые на разрезе, весом 3-5 кг.

Амагер 611

Сорт, который хорошо зарекомендовал себя на протяжении долгих лет. Относится к категории поздних видов с вегетационным периодом 117-148 дней. Подходит для ранневесенней посадки, так как обладает повышенной холодостойкостью. Кочаны плотные, округлые, массой 2,5-4 кг. Хорошо переносит механизированный сбор, транспортировку.

Московская поздняя

Сорт внесен в Госреестр в 1943 году, но до сих пор не утратил своей актуальности. Относится к категории поздних видов с длительной вегетацией от 115 до 140 дней. Кочаны плотные, сочные, округлые, массой 6-8 кг. Урожай сохраняет потребительские свойства на протяжении полугода.

Мегатон

Гибридная форма культуры среднепозднего срока созревания от голландских селекционеров. Длительность периода от момента появления всходов до технической зрелости плодов составляет 136-168 дней. Мегатон рекомендован к выращиванию во всех регионах страны. Формирует плотные, сочные, гладкие, округлые кочаны, массой 3-4 кг, но отдельные экземпляры могут достигать 10-15 кг.

Ринда

Голландский среднего срока созревания гибридный вид белокочанной капусты. Подходит для выращивания в центральных регионах страны. Период вегетации Ринды составляет 120-130 дней. Плоды умеренно плотные, сочные, имеют отличный товарный вид и вкус. Длительность хранения урожая 2-4 месяца.

Колобок

Позднеспелый гибрид капусты. Подходит для коммерческого и частного выращивания. Длительность вегетационного периода составляет 150-165 дней. Колобок универсального применения, его плоды очень плотные, округлые, массой 3-4,5 кг. При сберегании кочанов на протяжении полугода выход товарной продукции составляет 73-75%. Колобок обладает устойчивостью к распространенным заболеваниям культуры.

Подарок

Высокопродуктивный среднепоздний вид белокочанной капусты с плотными, округлыми кочанами среднего размера. Вес плодов составляет 2,5-4 кг, урожайность вида достигает 10 кг с 1 кв. м. Подарок нетребователен к питательности почвы, обладает устойчивостью к заморозкам и растрескиванию.

Белоснежка

Сорт поздний, универсального применения. Образует среднего размера плоды, диаметром 16-17 см, умеренно плотные, сочные. Кочаны сверху светло-зеленые с голубоватым отливом, блестящие, а внутри идеально белые, за что вид и получил свое название. Лежкость урожая 6-8 месяцев. Белоснежка отлично выдерживает заморозки до -10 градусов без потери товарных качеств.

Надежда

Гибрид белокочанной капусты среднего срока созревания. Подходит для выращивания в центральных и северных регионах страны. Длительность вегетации от появления всходов до технической зрелости плодов составляет 115-120 дней. Урожайность с 1 кв. м достигает 12-14 кг. Обладает устойчивостью к засухе, холоду, заболеваниям.

Источник: https://narodnaya-dacha.ru/novosti/vidy-i-sorta-kapusty-belokochannaya

Лучшие сорта капусты 2020. Семена капусты белокочанной, лучшие сорта для открытого грунта с описанием и фото

В этом огородном обзоре речь пойдет о популярной культуре, капусте. Пожалуй нет ни одного огородника, который бы не выращивал на своем участке это растение.

Существует очень много разновидностей этого овоща. Это белокочанная, краснокочанная, цветная, брюссельская и многие другие.

Лучшее в телеграм: Семена капусты белокочанной, лучшие сорта для открытого грунта… Открыть

Практически все эти разновидности выращиваются на огородах. Но самой популярной является все-таки белокочанная. Хотя самая полезная и ценная, брюссельская капуста. Например, в белокочанной растительного белка содержится 2,5%, то в брюссельской, аж 6,5%. Витамина С в ней так же раза в три больше.

Но белокочанная имеет ряд своих положительных качеств. Во-первых, она гораздо дешевле и, если ее даже не выращивать, а покупать, то по стоимости это будет приемлемо.

В белокочанной капусте содержится довольно уникальный витамин U, называемый еще противоязвенным. Свежевыжатый капустный сок затягивает раны желудка и кишечника.

И самое главное, в отличие от большинства разновидностей, белокочанную можно употреблять в свежем, в соленом или квашеном виде. Причем, она хороша и в том, и в другом виде.

В государственном реестре насчитывается около 440 сортов белокочанной капусты. Это намного больше, чем у всех остальных разновидностей. Все они делятся на скороспелые или ранние, среднеспелые и поздние.

Какой из них посадить, зависит, от климатических условий. В южных и центральных регионах страны высаживаются обычно разные сорта, а иногда и все вместе. А вот в северных регионах лучше подходят поздние морозостойкие. При наличии теплиц можно высаживать и ранние сорта.

Если ранние сорта лучше подходят для употребления в свежем виде, то для переработки, а именно, засолки, квашения или маринования, подходят средние и, особенно, поздние. Поэтому, выбирая какую капусту высаживать, необходимо руководствоваться их применением. Если вам не нужна засолка, высаживайте раннюю, а если вы еще хотите получить на зиму вкусные соленья, то без поздней никак не обойтись.

Семена лучших сортов ранней капусты для открытого грунта с описанием

Чем хороши ранние сорта, так это тем, что урожай можно собрать не в сентябре, а гораздо раньше. А если высаживать одновременно разные виды, то можно обеспечить себя капустой весь сезон.

Хотя ранняя собирается уже месяца через три после высадки в грунт, но они обладают низкой «лежкостью» и небольшими весовыми качествами. То есть, кочаны ранних сортов по размеру небольшие и рыхлые. Поэтому, они больше подходят для употребления в свежем виде.

Главным отличием ранних сортов от остальных являются:

• Сроки созревания. Ранние созревают уже через 90-120 дней после высадки в грунт. Урожай можно собирать уже в середине лета.
• Листья сочные, травянисто-зеленые, небольшие рыхлые кочаны.
• Неприхотливы при выращивании, могут расти густо и на не очень хорошей почве.

Однако ранние сорта менее устойчивы к заболеваниям, чем средние и поздние.

Некоторые садоводы засаливают раннюю капусту, вкус не хуже, чем у других. Но здесь стоит помнить, что как в свежем виде кочаны хранятся не долго: от 8 до 10 недель, так и в виде солений – всего от 3 до 4 месяцев. После этого срока капуста становится мягкой и перестает хрустеть.

Но я думаю, что летом лучше все же употреблять в свежем виде, а для приготовления солений дождаться до осени, когда поспеют поздние сорта. Они хранятся долго, заготовки из них не только вкусные, но и хранить их можно даже до следующего урожая.

Семена ранней капусты бывают обычные и гибридные. Среди обычных сортов хочется отметить следующие, которые являются самыми популярными.

Июньская

Ультраскороспелый, урожай снимается уже к концу июня. Вегетационный период составляет 90–100 дней. Кочаны слегка сплюснутые, не сильно плотные, но и не очень рыхлые. Вес кочанов составляет от 1 до 2,5 кг. С квадратного метра можно собрать около 5 кг капусты.

Сорт может выдерживать небольшое и краткое понижение температуры до -5ºС. При резких перепадах температуры кочаны могут потрескаться.

Дитмарская ранняя

Сорт родом из Германии. Созревает дней через 110 после появления всходов. Кочан по форме практически круглый ровный. Весит он от 1,5 до 2 кг. С одного квадратного метра снимается до 5 кг. Не поражается гнилью, но, практически, не хранится и если вовремя не убрать, то трескается.

Золотой гектар

Среднеранний. Кочаны округлые, средней плотности, весят от 1,6 кг до 3,3 кг. Урожайность, в отличие от других ранних сортов довольно высока и составляет около 6-7 кг с квадратного метра. Хранится она так же дольше – до 4-5 месяцев.

Капуста любит тепло, свет и влагу, но может переносить и небольшие заморозки. Выращивается только в хорошей плодородной почве, нуждается в подкормках.

По урожайности и вкусу, гибридам нет равных. Впрочем, они для этого и выводились. Однако семена гибридных сортов для собственного разведения использовать нельзя.

Источник: https://360doma.ru/stati/kakie-sushchestvuyut-sorta-belokochannoy-kapusty-kakuyu-belokochannuyu-kapustu-sazhat-v-raznyh

Капуста среднеспелая лучшие сорта. Раннеспелая белокочанная капуста

Лучшее время для посева раннеспелой капусты – начало марта. При появлении 4-5 листов молодую рассаду пересаживают в землю под открытое небо. Если высаживать семена сразу в землю, то лучшее время для этого – с последних дней апреля и до середины мая. Такие сорта зреют в течение 55-100 дней. Этот срок может варьироваться, в зависимости от вида самой капусты. Есть такие овощные культуры, которые спеют за два месяца.

Урожайность её небольшая, в среднем 150-500 ц/га. Иногда доходит до 700 ц/га, но не выше. Выборочная уборка уже спелой капусты приходится на середину лета. Ранние сорта имеют некрупные розетки с 10-15 листьями, вилки рыхлые. Но их преимущество – быстрый рост. Кочаны ранних видов капусты могут растрескиваться и подвергаться цветушности.

Раннеспелые сорта не используют для долгого хранения и для квашения.

Июньская

Самый популярный сорт раннего созревания. Головка у этого вида плотнее, чем у других ранних культур. Капуста «Июньская» неплохо растёт даже в тесной среде, но она требует очень много света. Любое затемнение приводит к остановке роста.

Это холодостойкий сорт, который выдерживает небольшие заморозки до -5 °С, что даёт возможность высаживать капусту ранней весной. Однако она не терпит избытка влаги.

Ещё одно преимущество в том, что её выращивают на всей территории России. Среднеустойчивая к таким вредителям, как муха капустная, блошка крестоцветная. Эту овощную культуру, как и все ранние, используют только в свежем виде или в горячих блюдах в летнее время. Для хранения она совсем не подходит.

Казачок

Этот сорт является скороспелым гибридом, за что его ценят садоводы и дачники. По сравнению с «Июньской», вилки у него в два раза плотней. Казачок выращивают рассадным методом или посевом семян непосредственно сразу в почву. Предпочтительно высаживать на не слишком жарких солнечных участках, не допуская недостатка влаги и холодных северных ветров.

Посадки могут поражать насекомые. Казачок подвержен таким болезням, как кила, бактериоз, мучнистая роса – они могут всего за несколько дней погубить весь урожай. Хорошей профилактикой является слой мульчи при посадке молодых ростков. Для борьбы с мучнистой росой отличной мерой будет раствор марганцовки.

Сорт устойчив к небольшой минусовой температуре. К недостаткам относится слабая устойчивость к растрескиванию головок. Листья капусты очень нежные, поэтому больше подходят для приготовления в свежем виде.

Фермеры знают о том, что головки овоща могут лопаться при их формировании. Причина – переизбыток влаги. Сократив полив за 2-3 недели до сбора урожая, можно предотвратить этот неприятный момент.

Источник: https://narodnaya-dacha.ru/stati/luchshie-sorta-kapusty-belokochannoy-populyarnye-mif-o-tenevynoslivyh-sortah

Лучшие сорта капусты для хранения. Лучшие поздние сорта капусты для длительного хранения

Агрессор – среднепоздний гибрид, разработанный селекционерами из Голландии. Отличается минимальным уходом и стойкостью к фузариозу, поражению трипсом.

Вегетация длится до 120 дней , высевать семена можно прямо на открытую грядку. Зрелый овощ завешивает 3-5 кг. Срок хранения и переработки – до 5 месяцев .

Агрессор

Амагер – поздняя капуста со сроком вызревания 120-147 дней . Головки округло-плоские зелёного цвета, иногда с синеватым оттенком, вес около 3-4 кг.

При посадке используется схема: 3-4 растения на 1 м2. На протяжении полугода сохраняется питательная ценность и товарный вид. Погодные катаклизмы и нарушение поливочного режима не нарушают плотности структуры и целостности головки.

Амагер

Валентина – период вегетации 155-180 дней после переноса саженцев на открытые грядки. Головки серо-зелёного цвета имеют небольшой восковой налёт, вес затягивает до 4 кг.

Свои вкусовые качества и товарный вид капуста сохраняет до начала следующего сезона (июня месяца). Гибрид толерантен к фузариозу, серой гнили. Кочан не растрескивается из-за нарушений режима влажности.

При высадке используется схема: 2-4 растения на 1 м2.

Валентина

Колобок – гибрид образует головки спустя 115-125 дней после высадки саженцев. Круглые плоды имеют плотную структуру, вес в среднем составляет 2-3 кг. Схема высадки: 3-4 растения на 1 м2.

Благодаря хорошему иммунитету проявляет толерантность к точечному некрозу и трипсу. На протяжении 8-10 месяцев капуста сохраняет питательную ценность и товарный вид.

Колобок

Мара – очень плотные головки не подвержены растрескиванию, средний вес составляет 3 кг. Сорт отличается хорошим вкусом, транспортабельностью и длительным сроком хранения (более 7 месяцев).

Основное преимущество – устойчивость к накоплению нитратов и радионуклидов. Сбор овощей производится через 160-175 дней после пересадки саженцев.

Мара

Московская – сорт, разработанный отечественными селекционерами, которые учли при выращивании климатические особенности и возможные проблемы с вредителями.

Сбор урожая начинают спустя 130-140 дней после высадки рассады. Серо-зелёные округлые кочаны завешивают в среднем 4-7 кг. При высадке используется схема: 2-3 растения на 1 м2.

Капуста устойчива к растрескиванию, отличается нежной сочной мякотью. Без потери вкусовых качеств и товарного вида овощ сохраняется 6-8 месяцев.