Как долго нужно варить пьяное варенье от Людмилы Паржиной
Введение
Пьяное варенье от Людмилы Паржиной – это один из самых популярных рецептов на Руси. Оно не только вкусно, но и полезно для здоровья. Но вот вопрос: как долго нужно варить это варенье, чтобы оно получилось идеальным? В этой статье мы разберемся, как долго нужно варить пьяное варенье от Людмилы Паржиной.
Что такое пьяное варенье от Людмилы Паржиной
Пьяное варенье от Людмилы Паржиной – это традиционное русское блюдо, которое готовится из ягод, фруктов и алкоголя. Оно получило свое название от Людмилы Паржиной, которая была известной русской кухаркой и автором многих рецептов. Пьяное варенье от Людмилы Паржиной имеет насыщенный вкус и аромат, который делает его одним из самых любимых десертов на Руси.
Как варить пьяное варенье от Людмилы Паржиной
Чтобы варить пьяное варенье от Людмилы Паржиной, вам нужно собрать следующие ингредиенты:
- Ягоды или фрукты
- Алкоголь (водка, вино, коньяк)
- Сахар
- Вода
- Корица
- Имбирь
- Лавровый лист
Теперь давайте разберемся, как долго нужно варить это варенье:
1. Сначала нужно вымыть ягоды или фрукты и нарезать их на кусочки.
2. Затем нужно добавить ягоды или фрукты в кастрюлю с водой и поставить на огонь.
3. Пока вода будет кипеть, нужно добавить сахар, корица, имбирь и лавровый лист.
4. После того, как сахар растворится, нужно добавить алкоголь.
5. Теперь нужно варить варенье на медленном огне около 30-40 минут, пока оно не станет густым.
6. После того, как варенье станет густым, нужно его протрясти и отставить на холод.
Заключение
Варить пьяное варенье от Людмилы Паржиной можно от 30 до 40 минут на медленном огне. Важно следить за процессом и не забывать периодически помешивать варенье, чтобы оно не прилипло к дну кастрюли. Полученное варенье можно хранить в прохладном месте и подавать к десертам, мороженому или просто есть в чистом виде.
Список ингредиентов
- Ягоды или фрукты
- Алкоголь (водка, вино, коньяк)
- Сахар
- Вода
- Корица
- Имбирь
- Лавровый лист
Список инструментов
- Кастрюля
- Шпатель
- Протыкатель для варенья
- Накрывало
Таблица рецепта
| Ингредиенты | Количество |
| Ягоды или фрукты | 1 кг |
| Алкоголь | 200 мл |
| Сахар | 500 г |
| Вода | 500 мл |
| Корица | 1 чайная ложка |
| Имбирь | 1 зубчик |
| Лавровый лист | 1 лист |
Список инструкций
1. Сначала нужно вымыть ягоды или фрукты и нарезать их на кусочки.
2. Затем нужно добавить ягоды или фрукты в кастрюлю с водой и поставить на огонь.
3. Пока вода будет кипеть, нужно добавить сахар, корица, имбирь и лавровый лист.
4. После того, как сахар растворится, нужно добавить алкоголь.
5. Теперь нужно варить варенье на медленном огне около 30-40 минут, пока оно не станет густым.
6. После того, как варенье станет густым, нужно его протрясти и отставить на холод.
Ссылки:
