Советы от шеф-поваров

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно хранить лук после уборки с грядки
2. Как выращивать фундук в средней полосе: полное руководство для начинающих
3. Как правильно ухаживать за перепёлками с суточного возраста
4. Когда стоит хранить лук в холодильнике: полезные советы
5. Here is a well-organized presentation of the six headlines about Belgorod, each followed by ten relevant questions:
6. Какие места в Москве связаны с русской литературой и искусством
7. Сажайте их вдоль бордюра: советы по созданию красивого участка
8. Легко выращиваемые низкорослые многолетники для вашего сада
9. Какие уникальные музеи есть в Ярославле
10. 10 лучших почвопокровных многолетников: как transformировать ваш сад
11. Концерт Любэ в Сургуте: какие участники выступят
12. Как правильно хранить лук в квартире: советы и рекомендации
13. Сэкономьте время и деньги, сушив лук и чеснок после уборки
14. Лучшие практики сушки лука после уборки: проверенные методы
15. Бесшипная ежевика: как вырастить в своем саду
16. Как правильно посадить ремонтантную ежевику и ухаживать за ней
17. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
18. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
19. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
20. Какие свойства имеет добавка Е903
21. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
22. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
23. Что такое мочегонные средства для похудения
24. Обработка воска после высыхания
25. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
26. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
27. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
28. 4. Увлажнители для лица
29. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
30. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
31. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
32. Как сделать садовый декор из цемента?
33. Кремы для устранения морщин
34. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
35. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
36. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
37. 5. Использование уксусной кислоты
38. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
39. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
40. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
41. Как часто происходят инфекции в морской воде
42. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
43. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
44. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
45. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
46. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
47. Какие диеты наиболее полезны для укрепления иммунитета
48. Какие витамины рекомендуются при поликистозе яичников
49. Что можно использовать в качестве аксессуаров к синему костюму женскому
50. Выбор духовых шкафов