Советы от шеф-поваров

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли употреблять сладкое при неалкогольной жировой болезни
2. Что нужно для маникюра на короткие ногти с втиркой
3. Как правильно ухаживать за абрикосами
4. Заголовок 4: Выбор покрытия
5. Какие материалы используются для изоляции пластиковых окон в зимний период
6. Как сделать скрытие проводов от телевизора на стене максимально незаметным
7. Какие средства можно использовать для удаления краски с волос, если она застыла
8. Как составить правильный рацион для набора веса
9. Как часто следует проводить очищение организма
10. Какие физические упражнения могут помочь повысить потенцию у мужчины после 60 лет
11. Как часто нужно менять кран для стиральной машины
12. Что такое "красивые пожелания скорейшего выздоровления"
13. База данных сортов вишни обыкновенной. Вишня обыкновенная ‘Студенческая’
14. Таблица сравнения методов соединения столешницы и плитки на кухне
15. Какие материалы можно использовать для утепления деревянного потолка
16. Можно ли использовать холодные компрессы для снижения температуры у ребенка
17. Можно ли использовать клей для полиуретановых плинтусов на влажной поверхности
18. Какие продукты питания могут быть неблагоприятны для потенции у женщин
19. Как выбрать правильный серый оттенок для гостиной
20. Какие источники информации можно использовать для поиска экологически чистых удобрений
21. Как определить свой размер мужских джинсов
22. Какие принципы лежат в основе применения реперных точек в индивидуальных моделях контроля
23. Какие материалы используются для производства дверных магнитов для межкомнатных дверей
24. Какие проблемы могут возникнуть с пластиковыми окнами в зимний период
25. Идеи для украшения стены
26. Какие продукты помогают сделать ресницы пышными и густыми
27. Какие игры можно сыграть в паре на расстоянии
28. Какие преимущества групповых занятий
29. Какие факторы следует учитывать при решении о строительстве второго этажа в старом доме
30. Какие упражнения наиболее эффективны для развития ягодиц
31. Что такое детоксикация
32. Заголовок 3: Очистка оборудования и инструментов
33. Какие факторы влияют на правильный режим освещения в теплицах
34. Какие продукты для кожи лица помогают устранить морщины
35. Как избавиться от боли, вызванной тесными туфлями
36. Что нужно для установки дачного спортивного комплекса Пионер?
37. Какие материалы используются для изготовления декоративной доски на стену
38. Как Ольга Картункова начала свой путь к похудению
39. Мудрости о переменах
40. Растения для посадки в сентябре
41. Что такое плинтусы и молдинги
42. Здоровье и отношения: как поддерживать гармонию
43. Советы и рекомендации
44. Выбор сорта
45. Какие другие кислоты можно использовать вместо уксуса при консервировании огурцов
46. Как выровнять молдинг на покрашенной стене
47. Какие обои наиболее удобны для спальни
48. Как выбрать подходящее место для детского спортивного комплекса в квартире
49. Список необходимых материалов и оборудования для перепланировки квартиры серии дома П-44
50. Каковы общие симптомы гормонального дисбаланса