Советы от шеф-поваров

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Какую роль играла Вологда в истории России
2. Штрифель или Штрейфлинг: Как Правильно Называется Этот Сорт Яблок
3. Эффективные способы хранения лука: как сохранить свежесть
4. Как правильно хранить лук после уборки с грядки
5. Как вырастить лещину на своём участке: пошаговая инструкция
6. Основы выращивания фундука: пошаговая инструкция
7. Полное руководство по выращиванию орехов на вашем участке
8. Какие современные архитектурные проекты есть в столице
9. Вся правда о разведении перепелов: советы и рекомендации
10. Секреты обновления садовой земляники: как добиться богатого урожая
11. Осенняя посадка ежевики: советы для начинающих
12. Лучшие практики уборки и хранения лука
13. Как правильно убрать и хранить лук на зиму
14. Картофель гала: история успеха в нашем огороде
15. Семенной картофель жуковский ранний: свойства и характеристики
16. Лучшие ягодные кустарники для начинающих садоводов
17. Что делать с этим?
18. Как укрепить крыльцо с ступеньками
19. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
20. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
21. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
22. Что такое пластиковые окна
23. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
24. Какие растения можно сажать рядом, чтобы они создавали тень друг другу
25. Как правильно промыть нос солью с содой
26. 8. Противокариозные зубные полоски
27. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
28. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
29. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
30. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
31. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
32. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
33. Список необходимых инструментов и материалов
34. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
35. Что такое заделка швов гипсокартона
36. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
37. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
38. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
39. Какие методы вы использовали для отказа от курения
40. Какие последствия имеет курение на здоровье
41. Метод 5: Использование морозильной камеры
42. Может ли изменение поведения кошек быть связано с их социальным окружением
43. Какие фасоны голубых костюмов можно использовать
44. Какие продукты можно использовать в сочетании с маской под глаза от морщин после 40 лет
45. Как обеспечить оптимальную поливку виноградной лозы в первый год
46. Как определить, подходит ли SPC-ламинат для вашего теплого пола
47. Какие краски наиболее устойчивы к химическим веществам, используемым в ванной
48. Что такое дегустационная оценка вишни
49. Какие преимущества имеет виниловый сайдинг Технониколь по сравнению с другими материалами для обшивки дома
50. Как выбрать подходящую щетку для массажа