Советы от шеф-поваров

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Штрифель или Штрейфлинг: Как Правильно Называется Этот Сорт Яблок
2. Полное руководство по выращиванию фундука в открытом грунте
3. Как посадить лещину на своем участке: полное руководство для начинающих
4. Какие природные места вокруг Ульяновска популярны для отдыха на природе
5. С чего начать разведение и выращивание перепелов: полное руководство для начинающих
6. Полезные советы: как правильно хранить лук долгое время
7. Какие музыкальные фестивали проводятся в городе
8. Полезные ягоды на вашей даче: как правильно сажать ежевику и ежемалину
9. Есть ли в Воронеже необычные или уникальные достопримечательности
10. Почвопокровные растения: как сделать ваш сад красивым и ухоженным
11. 20 лучших почвопокровных растений: как защитить почву и украсить сад
12. Олег Митяев: где найти билеты на его концерт
13. Концерт Любэ в Сургуте: какие участники выступят
14. Сэкономьте время и деньги, сушив лук и чеснок после уборки
15. Какие кафе и рестораны популярны среди местных жителей
16. Лучшие практики для сохранения урожая лука: простые правила
17. Картофель семенной гала Элита 1кг: как выбрать и посадить лучший сорт
18. Бесшипые удовольствия: путеводитель по выращиванию ежевики без колючек
19. Как правильно посадить ежевику в саду: подбор места и почвы
20. Картофельная весна: как правильно высадить картофель на майские праздники
21. Выращивание многолетних кустарниковых астр: от выбора сорта до ухода за растениями
22. Как часто можно делать полировку волос
23. Как определить, какие побеги нужно обрезать
24. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
25. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
26. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
27. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
28. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
29. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
30. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
31. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
32. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
33. Как правильно составлять рацион для похудения
34. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
35. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
36. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
37. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
38. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
39. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
40. Как выбрать подходящий вид дерева для строительства лестницы
41. Как сделать настил для ступеней
42. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
43. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
44. Ингредиенты
45. Как правильно хранить готовую повязку
46. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
47. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
48. Какие продукты можно использовать в сочетании с маской под глаза от морщин после 40 лет
49. Какие сезоны наиболее подходят для ношения синего цвета в одежде
50. Какие преимущества имеет пересадка боярышника осенью