Советы от шеф-поваров

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить лещину и фундук на даче: советы и рекомендации
2. Груша 'Просто Мария': как выращивать морозостойкий сорт
3. Какие улицы Москвы имеют особую историческую ценность
4. Полное руководство по содержанию и уходу за перепелами в домашнем хозяйстве
5. Советы по сохранению очищенного лука на длительный срок
6. Какое значение имеет Кремль в Москве
7. Какие музыкальные фестивали проводятся в городе
8. Олег Митяев: где найти билеты на его концерт
9. Как подобрать идеальный грунт для ежевики: советы и рекомендации
10. Лучшие ягодные кустарники для начинающих садоводов
11. Что такое маска для лица с репейным маслом
12. Как укрепить крыльцо с ступеньками
13. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
14. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
15. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
16. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
17. Что такое декоративный камень из гипса
18. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
19. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
20. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
21. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
22. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
23. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
24. H2 Здоровое питание и чай
25. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
26. Какие материалы используются для изготовления мебели
27. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
28. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
29. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
30. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
31. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
32. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
33. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
34. Материалы и инструменты
35. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
36. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
37. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
38. Как сделать рамку крыльца из дерева
39. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
40. Как часто нужно прививать ребенка
41. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
42. Как выбрать подходящий дизайн четырехскатной крыши
43. Introduction
44. Как влияет черновой и чистый пол на качество воздуха в помещении
45. 3. Сочетание с красным пиджаком
46. Какие витамины рекомендуются при поликистозе яичников
47. Что такое кромка с клеем 3050Х32
48. Как определить, подходит ли SPC-ламинат для вашего теплого пола
49. Какие факторы следует учитывать при выборе солнечных батарей для дома и дачи
50. Как сделать дачную беседку из дерева устойчивой к погодным условиям