Соусы для рыбы

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Лук на зиму: проверенные методы хранения в домашних условиях
2. Все о сортах и видах капусты: от морковистой до цветной
3. Выращивайте в теплице самые вкусные сорта томатов в 2022 году
4. Уход за яблонями на карликовом подвое: основные принципы и рекомендации
5. Вишня жуковская дегустационная оценка. Описание сорта
6. Многолетние цветы для дачи и сада. Добавление статьи в новую подборку
7. Сортовые особенности яблони Жигулевское © Геостарт. Описание сорта Жигулевское
8. Посадка гортензии осенью в открытый грунт © Геостарт. Когда лучше сажать гортензию – осенью или весной?
9. Как вырастить гортензию в саду в открытом грунте. Оптимальные сроки
10. С чего начать разведение перепелов. Требования к помещению и инвентарю
11. Роза Belle de Segosa. Что такое роза Бель де Сегоза
12. Правила посадки и ухода за монардой в открытом грунте. Советы по посадке и уходу за монардой в открытом грунте
13. Где хранить георгины если нет подвала. Зимнее хранение георгинов
14. Сорта крупных белых роз. Чайно-гибридные белые розы
15. Когда можно сажать спирею осенью. Весенняя посадка
16. Как сохранить лук очищенный. Что делать с очищенным луком: как его сохранить подольше. Как хранить очищенный лук
17. Где и как хранить лук в домашних условиях. Как хранить лук зимой — на балконе или в погребе
18. Правила хранения репчатого лука. Хранение лука репчатого зимой
19. В чем лучше хранить репчатый лук. Условия хранения репчатого лука
20. Болезни и вредители земляники
21. Как организовать разведение и содержание перепелов на даче. Необходимые условия
22. Самые красивые однолетние цветы для сада и клумбы. Однолетние цветы для сада
23. Однолетние цветы для дачи на все лето. Неприхотливые однолетники цветущие все лето — фото с названиями
24. Выращивание агератума из семян в домашних условиях. Как вырастить цветок дома?
25. Унаби полезные свойства и противопоказания. В кулинарии
26. Как сделать грядку с пряными травами. Лучшие пряные травы для вашего огорода
27. Энциклопедия специй и зелени. Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей
28. Кипарис- выращивание в саду и в домашних условиях. Комнатный кипарис: виды и сорта, как за ним ухаживать?
29. Лучшие сорта огурцов и томатов для посадки в 2022 году. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2022 года
30. Купить семена Кервель Ажурный. Семена кервель ажурный
31. 35 низкорослых летников для посадки около дорожки. Низкорослые растения для сада с названием и описанием (75 фото)
32. Цветы для бордюра вдоль дорожек. Правила создания цветочных бордюров
33. 10 лучших сортов малины. Лучшие сорта ремонтантной малины
34. Ранние и средние сорта ремонтантной малины. Малина ремонтантная - лучшие сорта для Сибири
35. Виды астр многолетних. Разновидности астр
36. Уход за спиреей осенью и подготовка к зиме. Другие виды ухода за спиреей осенью
37. 22 лучших сортов абрикосов на любой вкус.. Манитоба
38. Самые красивые зимостойкие кустарники-многолетники.. Тенелюбивые кустарники для сада
39. Дикорастущие кустарники средней полосы России. Кустарники России
40. Выкопка георгинов и их хранение. Когда выкапывать осенью
41. Купить клубни Картофель Адретта от 300 руб. Картофель семенной Адретта (1кг/уп - репродукция элита, средне-ранний)
42. Описание сортов малины ремонтантной. Описание лучших сортов малины (фото и видео)
43. Ценные советы садоводам о правильной обрезке. Лечим гниль коры
44. Картофель гала описание сорта вкус. Описание и характеристики сорта
45. Лучшие методы борьбы со слизнями в огороде. Как бороться со слизнями в огороде?
46. Как избавиться навсегда от слизней на участке. Самый эффективный способ избавиться от слизней на участке
47. Выращивание зизифуса на участке и в горшке. Посадка унаби в открытый грунт
48. Обзор урожайных сортов картофеля. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото
49. Зимостойкая яблоня Коричное полосатое. Яблоня Коричное полосатое: характеристики
50. Как восстановить пищеварение при.. Виды пробиотиков