Техасский белый бройлерный перепел. Характеристики и описание

Техасский белый бройлерный перепел. Характеристики и описание

Техасский бройлерный перепел на данный момент считается достаточно перспективной породой для разведения. Они относятся к птицам мясного направления и часто их называют техасскими перепелами альбиносами, белыми техасскими гигантами. В некоторых местностях этого перепела называют белый фараон или снежный.

Если брать средний вес взрослой птицы, то он будет составлять до 360 грамм у петушков и 470 грамм у курочек, готовые тушки имеют вес до 260 грамм.

Если говорить об описании породы техасского перепела, то это достаточно пушистые птички плотного телосложения с широкой спиной и выпуклой грудью. Оперение у них полностью белое с небольшим количеством мелких черных вкраплений. При выборе молодняка следует выбирать особей с наименьшим наличием черных точек, что в дальнейшем улучшит вид тушки, так как под белым оперением кожа приятного кремового цвета. Ноги у перепелов мощные, благодаря большой мышечной массе. Клюв птичек светлого цвета, у некоторых черный на кончике.

Птицы породы техасский белый перепел достаточно неприхотливы и спокойны, относительно некоторых других пород. Хотя эта черта может оказаться небольшим недостатком, так как спокойные самцы ведут себя лениво. Поэтому начав разведение надо учитывать, что на каждые две самочки должен приходиться хотя бы один самец. Так как техасский перепел - это мясная порода, то яйценоскость у них несколько меньше, чем у обычных перепелов, к тому же они имеют невысокую оплодотворяемость яиц. Яйцекладка начинается рано, в возрасте двух месяцев.

Цыплята техасского перепела не слишком выносливы, поэтому в первое время требуют внимательного ухода, при котором они очень быстро окрепнут.

На основании выше изложенного описания техасского перепела можно сказать, что достоинствами породы являются:

• Большие привесы и быстрый рост;
• Минимальное выпадение яйцевода;
• Простота содержания;
• Привлекательный вид тушки.

Недостатками считаются:

• Невысокая яйценоскость и оплодотворяемость яиц, относительно аналогичных пород;
• Повышенное употребление кормов;
• Определить пол можно только после появления яиц;
• Самцы малоактивны.

Перепел белый гигант. Белый техасский перепел – наиболее популярная мясная порода

Разведение перепелок становится все более актуальным, популярность их растет год от года. Еще в средние века люди оценивали их пользу и перспективность.

Белый мясной гигант

Выведены разнообразные породы: мясные, яичные и яично-мясные. И разводятся они соответственно с целью получения яиц и мяса. Причем второе предпочтительнее, так как яйценоскость сравнительно слабая (150-200 яиц в течение года).

Белый техасский перепел – одна из наиболее популярных мясных пород.

Происхождение техасцев

Название определено местом выведения породы перепела – штат Техас на юге США. Ученые скрестили две мясных породы: японскую и английскую . Основной целью селекционеров было улучшение качества мяса, усовершенствование воспроизведения и продуктивности.

Так был выведен белый техасский перепел (снежный фараон, альбинос, белый гигант). Оперение белого цвета унаследовано от породы английской.

Характеристика породы

Техасские перепела отличаются белым окрасом со слегка желтоватым оттенком, разбавленным черными вкраплениями на пушистых перьях.

Телосложение характеризуется крупными мощными ногами, грудью, широкой спиной с дугообразной линией. Птицы коренастые с грудной клеткой навыкате.

Взрослые перепелки техасской белой породы весят до 400 — 450 граммов. Причем вес ощипанной тушки уменьшается в 4 раза. Представители мужского пола немного легче – до 360 граммов. Мышцы ног для удержания такой массы сильно развиты. Клюв светлый с затемнением на конце, шея короткая, средних размеров голова, короткий хвост.

Описание породы включает и поведенческие характеристики. Отличаются выносливостью. Можно отметить спокойствие, бездеятельность, заторможенность, низкую оплодотворяемость. В связи с этим для воспроизведения потомства требуется много самцов (примерно 30% от общего количества техасцев).

Яйца откладывают с 2-х месяцев. Они несколько крупнее, чем у других пород. Воспроизведение осуществляется посредством инкубатора.

К самостоятельному высиживанию они не приспособлены.

Преимущества

Ряд преимуществ делает эту породу особо популярной:

• быстрое увеличение роста и массы;
• несложность разведения и содержания;
• привлекательность товарного вида тушек, компактность размеров;
• слабая подверженность заболеваниям;
• вкусное полезное мясо высокого качества (диетическое);
• питательные яйца, более крупные, чем у других пород перепелок (их вес12-14 г).

Яйца техасского перепела обладают лечебными эффектами (улучшение мозговой деятельности, повышение иммунитета, укрепление костной ткани, стабилизация состояния ЖКТ).

Недостатки

Минусов сравнительно немного:

• высокие расходы на питание;
• слабая оплодотворяемость, низкая яйценоскость;
• низкая активность мужских особей;
• сложность в раннем определении пола (до начала несения яиц);
• неспособность самостоятельного высиживания яиц.

Эти небольшие нюансы не играют веской роли.

Особенности содержания техасских перепелов

Процесс содержания не сложный и довольно интересный. Главное – оборудовать помещение и соблюдать некоторые правила.

Температурный режим

Оптимальная температура важна, особенно в самые первые дни жизни, для качественного роста и набора веса. Птенцов после вылупления перемещают в коробки или в клетки.

Благоприятные температурные показатели в градусах

Температуру снижать рекомендуется постепенно, наблюдая за реакцией птиц. Если им холодно, они пищат, собираются в кучи, что может привести к травмам.

Влажность воздуха

Этот показатель является обязательным условием в разведении техасских бройлерных перепелов. Средняя норма – 60-70%.

При достижении необходимых температурных показателей нередко влажность сильно снижается. Поможет в решении этого вопроса установление в помещении емкости с водой.

Питание

Прием пищи должен отвечать требованиям сбалансированности и полноценности, содержать протеины, питательные вещества в достаточном количестве.

Перепел техасский фараон. Техасский перепел: характеристики породы, особенности ухода

Мой опыт содержания техасских перепелов на домашней ферме. Характеристики породы и особенности ухода за техасскими белыми перепелами.

Техасский перепел (его ещё называют техасский бройлер, снежный или белый фараон) по направлению продуктивности относится к мясной породе. По сути это бройлер, выведенный американскими селекционерами в штате Техас. Порода довольно популярна среди птицеводов, поэтому я расскажу о ней более подробно основываясь на своём опыте выращивания техасских перепелов.

Продуктивность породы.

Что можно сказать о этой породе? В первую очередь техасские белые перепела обладают весьма хорошими показателями прироста массы, вес взрослых особей самцов достигает – 350 – 370 грамм, самок – 450 – 480 грамм.

Таблица прироста массы перепелов техасской породы по дням.

К двух – трёх месячному возрасту перепела уже весят около 400 грамм, а

выделанная тушка птицы весит в среднем 250 грамм, что довольно высокий показатель для перепелов мясного направления. Хочу отметить, что мясо белых техасских перепелов очень нежное, не жёсткое, обладает хорошими вкусовыми качествами.

Самки техасского перепела начинают яйцекладку в возрасте 50 — 55 дней, вес яйца в первые дни яйцекладки — 12 г, далее вес яиц становится больше 14 – 16 грамм. Яйценоскость техасских перепелов сравнительно небольшая, менее 200 яиц в год.

Самки не высиживают птенцов, они полностью утратили инстинкт к высиживанию, поэтому для разведения перепелов понадобится инкубатор. Срок инкубации перепелов 17 – 18 дней, подробней о инкубации описано.

Характеристики породы.

Основные характеристики породы техасский перепел:

• Оперение белое с незначительными вкраплениями тёмных пятен.
• Округлое, коренастое телосложение, мускулистые ноги.
• Широкая спина.
• Выпуклая грудная клетка.
• Короткая шея, голова средняя, глаза тёмные, клюв светлый.

Перепела техасской породы спокойны, медлительны, не пугливы, уравновешенные, практически не шумят. Птицы очень редко дерутся между собой в отличие от японской породы.

Особенности содержания.

Поскольку техасские перепела значительно крупнее своих сородичей, то стандартные клетки для них не совсем подходят. Стандартная высота перепелиных клеток потолка у задней стенки 20 см, для техасцев оптимально увеличить высоту до 30 см.

Оптимальный размер клетки для техасских перепелов на 20 голов:

• Длина – 1000 мм.
• Ширина – 400 (500) мм.
• Высота клетки — 300 мм.

Самцы техасского перепела не очень активны, поэтому для получения инкубационного яйца рекомендуется содержать в клетке на 1 самца – 3 самки.

Температурный режим содержания:

• От 1 до 4 суток – 35 – 36 °С.
• От 4 до 10 суток – 32 — 33°С.
• От 10 до 15 суток — 25°С.
• Старше 15 суток 18°С.

Оптимальная влажность воздуха в помещении с перепелами 55 – 65%.

В возрасте 1 месяц у птиц наступает линька, которая длится до 3 недель.

Определить пол у молодняка техасского перепела довольно сложно, но начиная с возраста 45 дней уже можно точно определить где самка, а где самец по внешним половым признакам. Более подробно это описано в статье.

Недостатки техасской породы.

Недостатки у этой породы незначительные, но всё же они есть:

• Низкие показатели яйценоскости, самка снесёт за год не более 150 яиц (к сравнению у японских перепелов этот показатель 270 штук в год).
• Низкая выводимость перепелят из яиц – 60%.
• Птенцы после рождения очень слабые.
• Расход корма для взрослой птицы в день более 40 грамм на 1 голову.

О кормлении и самостоятельном приготовлении комбикормов для перепелов рекомендую прочитать.

Подведу итог: порода техасский белый мясного направления продуктивности, поэтому её стоит заводить если вы изначально рассчитываете выращивать птицу на мясо, яиц много вы не получите, для этого есть более яйценоские породы. В условиях домашней мини фермы оптимально заниматься разведением сразу нескольких пород как мясного, так и яйценоского направления, так вы получите и хорошие мясные тушки и достаточное количество яиц.

Техасский перепел когда начинает нестись. Начало яйцекладки перепелок

Нестись перепелки начинают примерно на 37-40 день своей жизни. Их вес в это время составляет примерно 100 грамм. В первый месяц яйцекладки самка сносит обычно до 8 яиц, а потом можно получить около 25 штук в месяц от одной птицы.

Перепелки несутся обычно после 12 часов дня или поздним вечером.

Самки сносят ежедневно по одному яйцу в течение 5-6 дней, потом происходит перерыв на сутки-двое и яйцекладка продолжается. Поэтому перерыв в снесении на пару дней – это нормально.

Больше всего яиц сносят птицы примерно на 3-6 месяц с момента первой яйцекладки.

Когда перепелка начнет нестись и сколько яиц в год возможно получить, зависит также от породы перепела. Рассмотрим самые популярные из них.

• Птицы породы фараон начинают яйцекладку примерно на 43–50 день жизни. За год они сносят 220 яиц, вес каждого из них 13–15 грамм.
• Самки японского перепела сносят первые яйца в возрасте от одного месяца до 40 дней. За год они приносят больше яиц, чем фараон – 300 штук. Вес их составляет около 10 грамм.
• Эстонский перепел приносит в год примерно 250 яиц весом 12 г каждое. Начинает эта порода нестись рано – на 37 день от рождения.
• Самки техасского белого перепела начинают яйцекладку примерно на 50 день. В год получается около 270–300 яиц весом 12–17 грамм.
• Маньчжурский перепел сносит до 250 яиц за год, масса каждого – 16 грамм. Первые яйца самка сносит на 40–45 день жизни.
• Перепела популяции НПО «Комплекс» начинают яйцекладку в возрасте одного месяца (и чуть больше, до 40 дней). В год они сносят 260 яиц весом 12 грамм.
• Английский белый перепел откладывать яйца начинает в 41 день. Количество яиц в год большое: 280 штук. Масса одного – 11 грамм.
• Порода смокинговые приносит столько же яиц в год, как и английские белые и с такой же массой. Нестись птицы начинают на 6-7 неделе.
• У мраморных перепелов годовой показатель – 300 яиц по 11 грамм.

Английский белый перепел. Общее впечатление

ВнешностьОсобенности разведения и выращиванияПродуктивность

Порода отличается незначительным половым диморфизмом: и самцы, и самки английского белого перепела выглядят примерно одинаково. Это птицы средних для перепела размеров, со снежно-белым цветом оперения. Иногда самцов можно определить по пятнам на оперении коричневого цвета, которых не бывает у самок, но и не у всех самцов можно обнаружить такие пятна .

Голова небольшая, округлая, глаза тёмные, клюв розового цвета, шея средней длины. Крылья средних размеров, хвост небольшой, незаметный. Ноги розовые, средней длины.

Птенцы английского белого перепела внешне трудноотличимы от схожих пород, например, техасской. Отличить их можно только по достижении птицами половой зрелости. В этом же возрасте проявляются и половые различия.

Помимо вышеупомянутых пятен на оперении, отличить самца от самки можно по клоакальной железе, которая имеет вид розового бугорка повыше клоаки. Эта железа присутствует только у половозрелых самцов, у самок её нет, а у птенцов она не развита. Кроме того, индикатором может служить и цвет клоаки:

• у перепелов – розовый;
• у перепёлок – синевато-серый.

В ходе селекции побочной особенностью английских белых перепелов оказалась полная утрата инстинкта насиживания. Поэтому получать молодняк без искусственной инкубации практически невозможно и инкубатор является обязательным оборудованием для перепелиной фермы с этой породой.

При выращивании английских белых перепелов предпочтительнее начинать с молодняка . Подращённые птенцы этой породы перепела недороги, довести их до половозрелого возраста относительно несложно – и это даёт время на покупку и обустройство инкубатора.

Фертильный возраст (то есть период, когда перепёлка активно несёт яйца) английских белых перепелов составляет от 10 до 25 месяцев. Когда этот срок подходит к концу, необходима плановая замена стада . К этому возрасту перепёлки достигают массы до 200 г и их можно использовать на мясо. Оно не будет отличаться столь нежным вкусом, как у молодых особей, зато его будет достаточно много.

Достоинства :

• неприхотливость;
• хорошая яйценоскость;
• высококачественное мясо;
• скороспелость.

Недостатки :

• слабый половой диморфизм, невозможность рассортировать птенцов до наступления ими половозрелого возраста;
• утрата инстинкта наседки (необходим инкубатор).

Английский белый перепел выращивается как на мясо, так и для получения яиц. Мяса получается больше с самок, чем с самцов, но ненамного. При усиленном откорме можно получить массу тушки :

• Для самок – до 200 г.
• Для самцов – до 150 г.

Яиц же можно получить не менее 280 штук в год.

Наилучшие характеристики яйценоскости достигаются в возрасте с 11 по 20 месяцев . Далее яйценоскость начинает снижаться и от птицы старше 25 месяцев едва ли можно уже добиться каких-либо яиц.

Маньчжурский перепел. Содержание в домашних условиях

Разведение перепелов в России – не простое дело, из-за холодного климата северной полосы и суровых зим практически на всей территории страны. Маньчжурские перепела – птицы, любящие тепло, в отличие от некоторых кроссов кур, удачно адаптирующихся к российским зимам. При содержании птиц в условиях домашнего хозяйства, требуется понимать, что затраты на корм будут выше, нежели заниматься промышленным разведением.

Для правильного содержания и удачного роста птиц следует создать им благоприятные условия.

Помещение

Не имеет значения, на каком участке расположена ферма. Важным моментом является правильное обустройство помещения. Для разведения перепелов подходящим местом будет сельский домик или утепленный сарай с достаточным пространством для беспрепятственного перемещения.

Клетка

Заводчик должен принимать во внимание активную подвижность птиц. Для их содержания лучшим началом станут клетки для певчих птиц или террариумы. На 30 квадратных метров приходится 6 взрослых птиц.

О том, как соорудить клетку для перепелов своими руками, написано тут.

Обязательно на дно клеток стелют бумагу, которую ежедневно убирают для очищения пространства от помета. Птицам по нраву песок, в котором им удобно и комфортно отдыхать. При необходимости вырастить здоровый молодняк, плотность посадки должна быть меньше. То есть, чем больше особей приходится на 1 квадратный метр, тем больше вероятность спаривания. В установке гнезд нет необходимости: несушки предпочитают откладывать яйца непосредственно на полу.

Температурный режим

В помещении должно быть 20-22 градуса. Допустимое отклонение – 18-25 градусов. Если температура опустится ниже рекомендуемой отметки, несушка может остановить кладку яиц. Желательно чтобы не было перепадов температуры, поскольку это может привести к тому, что перепела будут всячески пытаться пробраться в центр клетки, давя остальных птиц.

Вентиляция

Главным условием является тепло и сухость в помещении, а также свежий воздух, независимо от того, имеются окна или нет. Пернатые отличаются активным метаболизмом, за счет чего птицы особенно нуждаются в постоянном охлаждении, которое поможет обеспечить хорошо проветриваемое помещение, а не холодный воздух.

Если у животных начнут выпадать перья – это признак наличия сквозняков в помещении. Ветер плохо отражается на состоянии оперения и самочувствия: птицы теряют большую часть перьев, снижается яйценоскость. Потому предпочтительнее разводить птиц в помещении без окон.

Освещение

Одним из ключевых факторов обеспечения высокой яйценоскости считается продолжительность светового дня. Если в помещении установлены окна, яркий свет не должен проникать, из-за негативной реакции птиц на него. Можно завесить их плотными шторами или закрасить.

Наиболее оптимальным вариантом для освещения клеток считаются обыкновенные лампы мощностью 40-50 Вт. Для получения качественного инкубационного яйца, в помещении должно быть светло 17 часов. Включать и выключать свет нужно ежедневно по графику: в одно и то же время.

Влажность

Уровень влажности не должен быть ниже 55%. В условиях низкой влажности перепела начинают пить много жидкости, при этом практически отказываться от еды, что плохо отражается не только на оперении, но и на кладке яиц. Заметив, что у птиц стали жесткими и взъерошенными перья, заводчик должен поставить емкости для естественного испарения, тем самым повышая уровень влаги.

Превышать показатель в 75% также нежелательно. Наиболее приемлемым уровнем влажности в помещении с перепелами считается 60%.

Техасский перепел вес по дням. Техасские перепела

Эта порода перепелов отличается от остальных представителей вида белым оперением. Бройлеры необычного окраса были выведены в Техасе и названы в честь штата, однако прижились и другие названия: Белый фараон, Американский альбинос, Снежный перепел.

Столько имен носит одна и та же птица, которая не имеет ничего общего с настоящими альбиносами. Белое оперение ей досталось от английских белых перепелов, которые использовались при выведении породы. В Техасских также есть гены Японских перепелов, отличающихся рекордно высокой яйценоскостью.

Птицы выделяются шарообразным сложением тела. Среди прочих характерных внешних признаков:

• короткая шея;
• выпуклая, выдающаяся вперед грудка;
• крупные ноги;
• розовый или бежевый клюв, иногда с небольшим пятнышком на конце (чистый цвет указывает на породность и хорошее здоровье);
• короткий хвост.

Техасцы отличаются спокойным нравом. Уход за ними не доставляет особых хлопот, однако именно апатия становится причиной низкой сексуальной активности. Самцы неохотно спариваются с самками, что негативно сказывается на оплодотворяемости яиц. Один из способов исправить ситуацию — увеличить количество петухов, поэтому на фермах на 1 петуха приходится всего 2 перепелки.

Отличить птиц по половому признаку при рождении невозможно, однако при достижении месячного возраста специалисты способны разделить перепелов по половому признаку, осматривая область клоаки. Если кожа ровная, не имеет припухлостей, то в руках самка. Наличие бугорка указывает на самца, причем, если на выпуклость слегка надавить, выделится половой секрет.

Набор веса Техасскими перепелами, яйценоскость

Представители породы быстро набирают массу — в течение 5-7 недель техасский бройлерный перепел достигает веса 350-450 г. При среднем весе самца 350 г тушка на выходе составляет около 250 г. Самки вырастают крупнее — до 400-450 г, а вес их тушек достигает 280 г.

Самки и самцы рождаются одинаковых размеров. Цыплята весят всего 37 г. С возрастом начинает проявляться разница. За месяц вес перепелок увеличивается до 250 г. К концу 5 недели самки начинаю обгонять в весе. Разница составляет примерно 20 г. После 7 недель роста перепела достигают максимального веса. Примерно треть массы — это перья, поэтому вес тушки на выходе ниже.

Перепелки породы Техасские дают 220-260 яиц в год, но только при условии правильного кормления и ухода. Вес яиц достигает 13-18 г. Уже через 2 месяца после рождения самки начинают откладывать яйца, но пик яйценоскости наступает при достижении самкой полугодовалого возраста.

Достоинства и недостатки

Согласно описанию породы, Техасский белый бройлерный перепел имеет гораздо больше достоинств, чем недостатков.

Техасцы — настоящие рекордсмены по набору веса, и при этом славятся относительно хорошей яйценоскостью. Порода отличается быстрым половым созреванием, то есть уже в возрасте 2 месяцев начинает приносить прибыль. Выращивание Техасских не хлопотное, поскольку птицы спокойные, тихие, дружелюбные.

К недостаткам можно отнести необходимость содержания большого количества самцов из-за низкой половой активности.