Сорт аврора картофель. Что это за сорт картофеля

Сорт аврора картофель. Что это за сорт картофеля

Высокоурожайный сорт картофеля Аврора получен благодаря упорной и кропотливой работе селекционеров Всеволожской селекционной станции. В Госреестр внесен в 2006 году. Приживается и хорошо плодоносит во всех областях нашей страны, а также в странах Ближнего Зарубежья.

Происхождение и развитие

Родина растения — Южная Америка. Долгое время картофель произрастал в диких условиях, хотя и предпринимались попытки его одомашнить . Потребовалось много сил и времени, чтобы выполнить эту задачу.

После массового распространения картофеля в разных странах его встретили по-разному. В Испании он считался декоративным кустарником и его высаживали на клумбах вместо цветов. Итальянцы, швейцарцы, ирландцы и англичане использовали овощ по назначению, то есть употребляли в пищу.

Ирландский климат оказался самым благоприятным для развития картофеля, а в Англии население снабжали дополнительными деньгами, чтобы они высаживали больше этого овоща.

И только Германия наотрез отказалась от разведения этой культуры. Некоторое время люди травились, так как употребляли ягоды, а не сами клубни. А ягоды, как известно, ядовиты.

Это интересно! Картофель из-за массовых отравлений прозвали «дьявольской ягодой». Это название за ним закрепилось в Европе в XVI веке.

Отличительные черты, характеристика сорта

Средний вес спелых овощей 120-140 г, форма овальная, кожура плотная желтого цвета. Глазков немного, но они ясно выделяются, так как окрашены в красноватый оттенок. Мякоть кремового цвета, выдерживает любую термическую обработку.

Содержание крахмала среднее (не выше 17%), при варке овощи приобретают умеренную рассыпчатость, но не разваливаются. У клубней насыщенный сладковатый вкус.

Применение картофеля универсальное, он подходит для приготовления любого блюда, идеален для запекания (из него получается отличная начинка для пирогов) и варки.

Спелые овощи подлежат долгосрочному хранению, не теряют товарный вид до самой весны. Процент лежкости высокий, колеблется в пределах 90-95% от общей массы.

На фото представлена картошка Аврора.

Картофель сорт аврора описание. Картофель Аврора: описание сорта

Аврора была выведена в ЗАО «Всеволожская селекционная станция», а в Госреестр сортов РФ попала в 2006 году (для Северного, Северо-Западного, Волго-Вятского, Центрального, Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского, Средневолжского и Дальневосточного районов).

ЗАО «Всеволожская селекционная станция» является оригинатором картофеля сорта «Аврора». Это столовый,сорт картофеля, полностью созревает через 80–90 дней после первых всходов. В среднем с одного гектара посевов получается около 21 – 38 тонн товарного урожая, однако были зафиксированы и урожаи в размере 40 т/га .

Сравнить урожайность и лежкость сорта с другими вы можете воспользовавшись таблицей ниже:

Клубни вырастают продолговатой формы, кожура тонкая, гладкая, светло-коричневого цвета. Плоды имеют довольно большие размеры, а массой достигают от 90 до 130 г . В среднем один куст может образовывать до 10 – 15 таких немаленьких клубней.

Мякоть окрашена в мягкий кремовый цвет и имеет превосходные вкусовые качества, а содержание крахмала колеблется между 13 и 17%. Глазков, как правило, образуется немного, да и они очень мелкие и почти незаметные. Товарность клубней довольно неплохая (83 – 93%), а лежкость держится на 94%.

В таблице ниже вы можете видеть каков этот показатель у разных сортов:

Читайте подробнее все о:,,, возникающие в процессе.

А также, как правильно хранить картофель зимой , в овощехранилищах , в погребе и квартире , на балконе и в ящиках , в холодильнике и очищенным .

Кусты высокие, полупрямостоячие, листового типа. Листья крупные, светло-зеленого цвета со средней волнистостью по краям. В период цветения растение усыпано цветками с большими красно-фиолетовыми венчиками. Опадают они тоже довольно быстро, так что на красоту долго любоваться не получится.

Читайте подробнее про разныекартофеля: чем вредени полезен, зачем люди люди едяти его.

Сорт аврора картофель характеристика. Картофель Аврора: происхождение и описание сорта

Картофель Аврора был выведен российскими селекционерами ЗАО Всеволожская селекционная станция более 10 лет назад. Он не требователен к климату, и специалисты рекомендовали его для выращивания во многих регионах страны: Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Дальневосточном. Сорт имеет неплохую сопротивляемость золотистой картофельной нематоде и раку. К фитофторозу устойчивость средняя.

По описанию кусты Авроры достаточно высокие и мощные. Из-за склонности к разваливанию им требуется многократное окучивание в течение сезона. Листья крупные с волнистым краем, они многочисленные светло-зеленого цвета. Цветы крупные насыщенно фиолетовые, процесс цветения длится не долго. Клубни продолговатой формы средней массы, 150 г, но могут значительно превосходить этот размер, достигая 500 г. Кожура светло-коричневая гладкая и тонкая с умеренным количеством небольших глазков, мякоть кремовая.

Как выглядят клубни сорта Аврора

К сведению!  Благодаря крахмалистости 14-17 % сорт обладает отличными вкусовыми качествами, хорошо разваривается.

Сорт Аврора относится к среднеспелым, его начинают выкапывать через 75–90 дней после посадки. Точные сроки вегетации и уборки картофеля сорта Аврора зависят от климатических и погодных условий в регионе выращивания. Урожайность высокая, до 20 корнеплодов с куста. При соблюдении требований к хранению клубней их лежкость составляет 94 %.

Источник: https://narodnaya-dacha.ru/novosti/sort-avrora-kartofel-harakteristika-chto-eto-za-sort-kartofelya

Видео картофель Аврора и Колобок