Разведение перепелов для начинающих: пошаговое руководство

Разведение перепелов для начинающих: пошаговое руководство

Разведение перепелов в домашних условиях: Pixabay

Разведение перепелов — выгодный бизнес-проект. Содержание перепелов — дело непростое, но все труды окупятся с лихвой. Специалисты Эдуард Бондарев, Юрий Харчук, Игорь Слуцкий знают, как организовать перепелиную ферму дома, чтобы растить и разводить птиц без хлопот.

Общие советы и рекомендации по разведению перепелов

Перепела давно перешли из категории диких в группу домашних птиц. Их ценят за диетическое мясо и богатые микроэлементами яйца. Декоративные породы разводят для красоты.

В каких целях выращивают перепелов

Выращивают перепелов с целью получить экологически чистые продукты питания. В коммерческих целях перепелов разводят для продажи яиц, молодняка и диетического мяса.

Перепелки отличаются высокой яйценоскостью и в течение года могут снести до 300 яиц. Яйцо весит всего 10–14 г, но их производство обходится гораздо дешевле куриных. Юрий Харчук в книге «Разведение и содержание перепелов» подчеркивает, что полный цикл от закладки яиц в инкубатор до первого яичка от молодой перепелки составляет всего 52–66 дней. В 10 дней молодняк начинает менять перо, в 25 – оперяется, в 30 – становится взрослым, а в 40–45 дней начинает нестись.

Перепелов разводят на дачах, сельских подворьях и даже в квартирах. Если построить теплое помещение, перепелки будут жить и размножаться круглый год.

Перепелки отличаются высокой яйценоскостью: Unsplash/Karyna Panchenko

Как начать разведение перепелов? Руководствуйтесь такими требованиями:

1. Определите начальные масштабы перепелиной фермы. Для обеспечения семьи яйцами и диетическим мясом достаточно 100–200 перепелов, в коммерческих целях разводите более 300 голов. Для эстетического удовольствия поселите пару декоративных перепелов в небольшой клетке на балконе.
2. Отведите место для птицы в гараже, сарае, подвале. На летний период выберите защищенный от ветра и сквозняков участок возле дома, где можно поставить клетки.
3. Купите несколько взрослых самок и самца и поселите их в клетке.
4. Используйте инкубатор для выведения птенцов, если есть желание расширить птицеферму.

Сколько нужно самок на одного перепела? Чтобы яйца перепелок нормально оплодотворились и подходили для инкубатора, на 9–10 самок достаточно одного активного петушка. Их легко отличить от перепелок. Ученый Эдуард Бондарев в книге «Птицеводство для начинающих» пишет, что различия между самцами и самками выражаются в окраске оперения на груди. Перья самцов коричневые, без точек, у самок — с черными крапинками. Живая масса самцов несколько меньше, чем самок.

Связанные вопросы и ответы:

Какие основные шаги необходимы для начала разведения перепелов

Японская порода — родоначальник всех остальных пород и разновидностей. Птицы дикой окраски, по характеру пугливые, яичная продуктивность — до 315 яиц в год от одной несушки, но яйца мелкие (8 граммов). Живой вес самца — около 130 граммов, самки — около 150 граммов. Вес выпотрошенной тушки примерно 80 граммов.

Перепел японской породы

К яичным породам относят мраморного перепела . Характерная окраска белая, с красивыми прожилками коричневато-серого цвета. Эта порода получена в результате научного опыта. В порядке эксперимента перепелов облучали ионизирующим излучением, надеясь увеличить яичную продуктивность птиц. В результате мутации и был получен мраморный перепел.

При скрещивании перепелов мясной породы фараон и мраморных птиц с дальнейшим разведением «в себе» помесных птиц (спаривание между собой) была получена породная популяция НПО «Комплекс» с универсальной мясо-яичной продуктивностью.

Селадон — порода перепелов яичной продуктивности. Окраска может быть дикой, смокинговой, серебристой и так далее. У перепелов-селадонов длинные тоненькие лапки. Выведены они в американском штате Луизиана путем сложного скрещивания, для породы характерна скорлупа яиц, окрашенная в голубоватый оттенок. За год самка может снести до 300 яиц при массе каждого около 10 граммов. Птицы достаточно жизнестойкие, выводимость молодняка почти 90%.

Перепел селадон © plodovie

Смокинговый перепел (тукседо) обладает очень своеобразной окраской: вся нижняя половина тела, а также голова и шейка белые; а верхняя половина тела коричневая. Вес самца до 160-200 граммов, самки до 180-220 граммов. За год самка смокингового перепела способна снести до 280 яиц. Птицы пугливы, но из-за очень красивого внешнего вида могут содержаться в квартире в качестве домашних питомцев.

Перепел смокинговый © prom

Английский черный перепел — окраска оперения черно-коричневая. Данная порода перепела получена в результате скрещивания японских и английских перепелов. Характеризуются спокойным характером, не кричат. Не склонны к заболеваниям и обладают отличным иммунитетом. Срок использования самок в качестве несушек ограничен, составляет около одного года. В дальнейшем яйценоскость падает, и птиц приходится выбраковывать на мясо.

Английский чёрный перпел © profoto

Английский белый перепел — окраска оперения белая, встречаются отдельные темные перья. Данная порода не является альбиносом, так как у птиц темноокрашенные глаза. Лапки и клюв птицы розового цвета. Самец весит до 160 граммов, самка — до 180, за год самка способна снести до 280 яиц массой около 10 граммов каждое. Благодаря белой окраске оперения у тушки хороший товарный вид.

Английский белый перепел ©gurukuru

Маньчжурский золотистый обладает красивой окраской и универсальной продуктивностью. Средний живой вес около 260 граммов, яйценоскость 260-280 штук в год. Не отличаются прожорливостью.

Маньчжурский золотистый © 1perepel

Фараон — порода мясного направления, выведенная американским селекционером А. Маршем. Часто применяется для выведения перепелов-бройлеров. Живая масса самки достигает 310 граммов, самца — до 260 граммов. В возрасте 40-50 дней самка способна начать яйцекладку. За год она способна отложить до 220 яиц (масса одного — до 18 граммов). Перепела породы фараон в возрасте полтора месяца достигают веса 150-180 граммов. Окраска у птиц данной породы идентична дикому предку. Птицы достаточно капризны в содержании, стадо требует частого обновления.

Кайтаверс, или эстонская — порода мясо-яичного направления. Получена в результате гибридизации обычного японского перепела и птиц породы фараон. Отличается высокой сохранностью молодняка. Живая масса самки до 200 граммов, самца — до 170 граммов. Самка за год способна отложить до 280 яиц при средней массе каждого 12 граммов.

Техасский белый — выведен в результате скрещивания английского белого перепела и птиц породы фараон. Самая крупная мясная порода перепелов. Средний вес птиц около 400 граммов, но встречаются птицы весом свыше 500 граммов. Яйценоскость — до 280 яиц в год, оплодотворяемость яиц около 60%. Характер очень спокойный.

Перепел фараон © ferma-nasele

Кайтаверс, или эстонская порода перепелов © 1perepel

Техасский белый перепел © svoya-ptica

Есть среди перепелов, содержащихся в домашних условиях, несколько декоративных видов.

Как выбрать подходящую породу перепелов для начинающих

Самодельные конструкции просты, доступны по цене и не требуют особых знаний при изготовлении. Важно лишь учесть:

• количество выращиваемых перепелов;
• необходимость монтажа систем обогрева и освещения для птенцов;
• лотки для снесенных яиц;
• возможность чистки клеток для перепелов.

Если в качестве исходных материалов мастер выбрал дерево, фанеру и металлическую сетку, ему в работе пригодится:

• ножовка;
• ножницы по металлу;
• степлер со скобами для крепления сетки;
• саморезы для сборки каркаса.

Если собирать клетку для перепелов своими руками, согласно пошаговой инструкции на первом этапе вырезают заготовки для задней стенки, две детали для боковин и верх короба. Размеры будущей конструкции рассчитывается согласно приведенной выше таблице.

Каркас, напиленный из деревянных брусков, скрепляется с помощью саморезов. Чтобы пользование клеткой для перепелов было безопасным и долгим, древесину лучше зачистить наждачной бумагой и пропитать антисептиком, безопасным для домашней птицы.

К дальнейшей работе приступают, когда пропитка окончательно высохнет. Из материала с крупной ячейкой, позволяющей перепелам свободно пользоваться закрепленной кормушкой и поилкой, делается заготовка для передней стенки.

Из сетки с мелкой ячейкой вырезается будущий пол птичьего домика. Лоток для сбора яиц является продолжением наклонного пола с загнутым вверх краем, не дающим скатиться яйцам. Это нужно учитывать при подготовке чертежей клетки для перепелов.

Сетку к деревянным деталям конструкции удобно крепить с помощью крупных мебельных скоб. Внизу, под наклонным полом делают съемный лоток для сбора помета и сора.

Какое помещение или оборудование нужно для содержания перепелов

Для успешного выращивания перепелов помещение следует оборудовать вентиляцией, освещением, отоплением. Также следует подготовить удобные клетки, кормушки и поилки. Каждой детали нужно уделить должное внимание.

Освещение

Помещение должно быть светлым в течение 17-18 часов. Лампы накаливания следует включать в 6-7 утра и выключать в 11 часов вечера. При круглосуточном освещении самки начинают нестись чаще, но это приводит к их быстрой «изнашиваемости». Яркое освещение не рекомендуется, так как может спровоцировать беспокойное поведение и агрессию среди птиц. Перепела могут начать потасовки и расклёв яиц.

Для освещения помещения площадью 16 кв. м хватит одной лампы в 40 ватт. Летом при солнечных световых днях вполне хватит естественного освещения.

Если в помещении, где содержатся птицы, отсутствуют окна, кроме освещения лампами накаливания, перепелов необходимо освещать ультрафиолетовыми лампами. Они создают имитацию солнечного света и предотвращают рахит у птиц.

Влажность и температура

Содержание влаги в помещении допускается не более 50%. Оптимальное значение – 60-70%. При излишней сухости перепела редко несутся, а их оперение становится ломким. Исправить ситуацию можно, если поставить рядом с клеткой ведро или чашку с водой. В сырых помещениях, наоборот, птицы могут простужаться и гибнуть.

Температура в помещении должна быть от 18 до 24 градусов. При этом стоит учесть, что если она опустится до 5 градусов, то птицы вымрут. Важно проследить за тем, чтобы в зимний период температура в помещении не была ниже 18 градусов, иначе сильно может пострадать яйценоскость птиц. Важно не допускать перепадов температуры, поскольку это также отразится на производительности птиц.

Вентиляция

Если птицы выращиваются в квартирных условиях, необходимо установить хорошую вентиляцию, поскольку запах помета будет затягиваться в соседние квартиры, а это грозит весьма неприятными разборками с соседями. В этом плане легче разводить перепелов на даче или в условиях загородного дома.

Клетки

Для квартирного содержания перепелов достаточно обычных птичьих клеток. Их следует организовать по таким правилам:

• выполнить каркас клетки из оцинкованной сетки, но в крайних случаях может использоваться металл;
• выдержать между прутьями такой размер, чтобы птица смогла просунуть голову, иначе она не сможет при кормлении дотянуться до кормушки;
• высота клетки – не менее 20 см, иначе перепела могут разбить себе голову, когда будут подпрыгивать;
• предусмотреть в клетке место для двух лотков: один – для яиц, а второй – для помета, иначе яйца будут грязными, и может появиться инфекция.

При этом следует учесть следующие нюансы:

• держать клетки в тихом месте, но не на подоконнике, сильно освещенном солнцем;
• в клетке размером 30х30 и высотой 25 см можно держать 3 самок и 1 самца;
• если планируется размещать клетки на лоджии, необходимо позаботиться о ее герметичности и утеплении, поскольку сквозняки и колебания температуры могут привести к болезням и гибели птиц;
• на дно клетки нужно положить бумагу, а можно насыпать стружку или песок, но их следует ежедневно менять;
• клетки мыть не реже раза в 2-3 месяца.

Можно устроить стеллажи из клеток вдоль стен в сарае или другом подсобном помещении. Сделать их можно самостоятельно из подсобных средств.

Кормушки и поилки

Из кровельного железа можно сделать бункерные кормушки, но они должны быть глубокими и высокими – не менее 10 см в высоту. Для воды лучше всего использовать обычные чашки или чистые консервные банки. Их можно установить за клеткой, чтобы птицы во время питья не смогли их опрокинуть.

Как правильно кормить перепелов, чтобы они хорошо росли и не болели

Для инкубации перепелов можно использовать как специально оборудованный инкубатор («Перепелочка»), так и обычный для всех видов домашней птицы («Идеальная наседка», «Золушка»). Только в этом случае в прибор вставляется специальная сетка. Размещаются яйца вертикально так, чтобы острый конец был внизу.

Весь процесс «созревания» составляет 17 суток. Вылупливаются птенцы очень активно, как правило, через 4-5 часов на свет появляются все малыши. Если во время инкубации были учтены все условия и требования, то перепелята рождаются крепкими, здоровыми и активными. Их сразу переводят в брудер. Но рассмотрим все моменты более подробно.

Инкубационные яйца

Итак, чтобы иметь инкубационное перепелиное яйцо, нужно его либо купить, либо получить от своего родительского стада. Если вы собираетесь регулярно разводить и выращивать птицу, то, конечно же, лучше иметь своих самок и самцов. Инкубация перепелов возможна только в том случае, если яйца оплодотворенные. Для этого на четырех самок подсаживают одного самца.

Выбирают для последующего выведения птенцов продукты от молодых самок – от 2 до 8 месяцев. Ближе к году у перепелок снижается процент оплодотворенности, хотя сама яйценоскость сохраняется высокой. Продукты, полученные для инкубации, откладываются в отдельную емкость.

Хранение

Несмотря на то что перепелиные яйца имеют довольно длительный срок хранения, для инкубации стоит выбирать только свежие продукты. Для этого после снесения их нужно поместить в емкость и хранить не более 5-7 дней при температуре не выше 22 градусов. При таких условиях процент выводимости достигает 90%. Если яйца передержать, выводимость сократится.

Отбор для инкубации

Правильное яйцо, которое пригодно для инкубации, должно иметь привычный пятнистый вид и не быть тяжелее 14 грамм. Исключение составляют только у породы Фараон – 16 грамм. Скорлупа должна быть гладкой, ровной, без трещин или любых других дефектов. Сильно крупные или мелкие продукты отбраковываются, так как из них получаются слабые и нежизнеспособные птенцы.

Если у вас есть овоскоп, яйца нужно будет просветить. С помощью этого прибора можно будет просмотреть качество продукта. Если имеются темные пятна, два желтка или прочие дефекты, материал отбраковывается.

Правильная закладка в инкубатор

Инкубация перепелов подразумевает не только правильный выбор яйца, но и правильную его закладку в прибор. Для этого применяется специальная сетка, на которую инкубационное яйцо укладывается в шахматном порядке острым концом вниз. Если использовать лотки для куриных яиц, то здесь их можно укладывать в два ряда.

Также очень важно перед закладкой продезинфицировать яйца либо 3-процентным раствором марганцовки, либо с помощью ультрафиолетового излучателя. В этом случае обработка проводится в течение 5 минут светом на расстоянии 40 сантиметров.

Как организовать гнезда для перепелов и какие материалы использовать

Болезни перепелов и их лечение делятся на инфекционные и незаразные, последние вызваны неправильным содержанием, кормлением и внешними факторами (травмами). Заболевания перепелок во многом схожи с куриными, к разновидности которых они и относятся.

Облысение перепела связано с болезнью или неправильным содержанием

Из-за нарушения питания

В основном незаразные болезни перепелов — это всевозможные авитаминозы. Симптомами заболеваний, вызванных недостатком витаминов определенной группы, являются:

• запрокидывание головы;
• вытягивание шеи;
• взъерошенность;
• опускание крыльев;
• потеря аппетита.

Лечение таких недугов может проходить без вмешательства ветеринарного врача. Достаточно правильно сбалансировать продукты, входящие в рацион перепелов. 

Выпадение яйцевода с яйцом также происходит из-за неправильного питания, а также нарушения условий содержания перепелов. Если еще до наступления репродуктивного возраста молодняк перепелок кормить взрослой пищей, то ранняя яйцекладка может привести к выпадению яиц вместе с яйцеводом. У взрослых особей заболевание является недостатком в организме витаминов A и D2. Чтобы не допустить развития такой патологии среди поголовья перепелов, следует увеличить содержание зеленых кормов в рационе, а также давать перепелкам дрожжи, мясокостную и рыбную муку.

Облысение птицы из-за неправильного содержания или болезни

Нарушение структуры скорлупы перепелиных яиц является следствием недостатка в рационе птиц кальция, минеральных веществ и витаминов группы D. Скорлупа кладки при заболевании становится ломкой и мягкой либо вообще отсутствует. Для борьбы с недугом следует повысить процент содержания минеральных элементов в рационе перепелок. Помогает добавление в корма мела и измельченной ракушки. Годится также яичная скорлупа. Болезни перепелов, возникающие при нарушении кормления, лишают птицу необходимых витаминов и различных минеральных веществ. Их передозировка в составе кормов также нежелательна.

Из-за неправильного содержания

Каннибализму или расклеву посвящен отдельный материал на нашем сайте. В общих чертах картинка выглядит так: патология вызвана высокой плотностью птиц на ограниченном пространстве, ярким освещением и неправильно организованным питанием. Для профилактики расклевов действенным методом является изоляция наиболее агрессивных птиц, а также полноценный рацион пернатых и модернизация клеток.

Залысины или очаговое выпадение перьев. Такая болезнь перепелов возникает у домашних птиц при сквозняках и недостаточной влажности воздуха в птичнике. Области, где выпадают оперения – это голова и спина. Все оперение становится ломким. Для профилактики используются дрожжи, ну и, естественно, следует подремонтировать сарай, где содержатся перепела.

Травмы

Чаще всего перепелки травмируются в результате испуга, стрессов и драк между собой. 

Плюс к этому перепела имеют привычку неожиданно и стремительно взлетать вертикально вверх при малейшей опасности. При ударе о стенки и потолок клетки птицы нередко ломают кости груди и конечностей. В зависимости от ложности травмы оперение вокруг района повреждения выстригается. Рана обрабатывается неконцентрированным раствором йода, марганца либо фурацилина и бинтуется. При необходимости накладывается шина из подручных материалов. Чаще всего страдают крылья и ноги перепелок.

Какие условия освещения и температуры необходимы для перепелов

Перепела — это удивительные птицы , которые быстро растут и дают вкусное , диетическое мясо. Выращивать перепелов можно даже в домашних условиях , используя инкубатор. Инкубация — это процесс искусственного выведения птенцов из яиц , который требует соблюдения определенных условий. Давайте разберемся во всех тонкостях этого процесса !

Изучите нужный раздел, перейдя по ссылке ниже:

Когда доставать перепелят из инкубатора?
Выращивание перепелов в домашних условиях – занятие увлекательное и продуктивное. Инкубация перепелиных яиц – важный этап, требующий внимания и соблюдения определенных условий. Если вы хотите получить здоровых и жизнеспособных птенцов, важно точно знать, когда доставать их из инкубатора.
Как правило, срок инкубации перепелиных яиц составляет 17-19 дней. ⏱️ В вашем случае, с момента закладки яиц в инкубатор и до появления первых признаков вылупления прошло 18 дней, что говорит о том, что процесс близок к завершению.
Важно понимать, что каждый птенец развивается индивидуально, и некоторые могут вылупиться немного раньше или позже. Однако, если большая часть перепелят уже проклюнулась, а остальные яйца остаются нетронутыми, стоит обратить на них внимание.
Признаки того, что перепелята готовы к вылуплению:
✅ Проклевывание скорлупы: Птенцы начинают пробивать скорлупу клювом, появляются небольшие трещинки.
✅ Появление птенца: Перепеленок начинает вылупляться из яйца, этот процесс может занять несколько часов.
✅ Полное вылупление: Птенец полностью освобождается от скорлупы и начинает двигаться.
Важно! Не стоит вмешиваться в процесс вылупления, если птенец самостоятельно справляется. ‍♀️ Однако, если птенец не может вылупиться самостоятельно в течение 12-24 часов после проклевывания скорлупы, можно аккуратно помочь ему, осторожно разбив скорлупу.
После того, как все птенцы вылупились и обсохли, их можно переместить в специальный брудер, где они будут находиться до достижения определенного возраста. ️ Важно поддерживать в брудере оптимальную температуру и влажность, чтобы птенцы чувствовали себя комфортно и продолжали развиваться.
Таким образом, если перепелята начали вылупляться, а большая часть уже освободилась от скорлупы, можно смело доставать их из инкубатора и переносить в брудер. Желаем вам успешного выведения перепелят!

Как ухаживать за яйцами перепелов и сколько времени они инкубируются

Перепелиные яйца давно уже не новшество в продуктовых магазинах , неважно супермаркет это, или местечковый киоск. Благодаря рекламе потребитель знает и уверен в том, что перепелиные яйца обладают полезными свойствами даже больше, чем простые куриные . Не зря их продают дороже, по размеру они меньше и часто являются главным ингредиентом какого-нибудь составного продукта. Например, широко популярен майонез на перепелиных яйцах. (Опять же благодаря небезызвестной рекламе про мистера Рикко).

Поэтому, задуматься о разведение перепелов у себя на дому, ради получения выгоды и устройства небольшого бизнеса – вполне себе адекватная идея. Ведь в России спрос на перепелов, как показывает статистика, действительно растёт. Поэтому на деле, предпринимателю эти птички могут принести неплохую прибыль.

Плюс подобного бизнеса, особенно для начинающего бизнесмена, в том, что затраты финансового плана на самом деле минимальны, а при успехе, прибыль очень даже неплоха.

Но, как и в любом бизнес – проекте, перед созданием подобного рода предпринимательской деятельности необходимо изучить всю доступную информацию, а также составить бизнес-план . И даже, если вы не считаете себя профаном в разведении перепелов, составление подробной схемы ваших действий в качестве предпринимателя – шаг обязательный. Только так можно отгородиться от множества рисков и быть готовым к возможным трудностям, не встречая их с удивлённым выражением лица.