Как готовится аджика из перца с грецкими орехами без варки
Вступление
Аджика – это популярный соус, который используется в кухнях многих стран. Он может быть использован как приправа к блюдам или как основное блюдо. Аджика обычно готовится из перца, огурца, помидоров и других ингредиентов. Однако, если вы не хотите готовить аджику на пару или на сковороде, вы можете сделать ее без варки. В этой статье мы расскажем вам, как готовится аджика из перца с грецкими орехами без варки.
Ингредиенты
- 5 красных перцев
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 стакана грецких орехов
- 1/4 стакана уксуса
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка перца
- 1 чайная ложка сухих трав (например, тимьяна, базилика, петрушка)
Приготовление
1. Очистите перцы, луковицы и чеснок, нарежьте их на мелкие кусочки.
2. В миксере или блендере измельчите перцы, луковицы и чеснок до однородной пасты.
3. Добавьте в миксер грецкие орехи, уксус, растительное масло, соль, перец и сухие травы.
4. Продолжайте мелкить ингредиенты до однородной пасты.
5. Проверьте соус на вкус и добавьте дополнительные ингредиенты, если необходимо.
6. Закройте соус в тару и оставьте в холодильнике на 2-3 часа, чтобы он принял вкус.
Подведение итогов
Аджика из перца с грецкими орехами без варки – это быстрое и простое блюдо, которое может быть приготовлено в домашних условиях. Он идеально подходит для тех, кто любит острые соусы и хочет попробовать что-то новое. Используйте его в качестве приправы к блюдам или как основное блюдо. Попробуйте эту рецепту и наслаждайтесь ее вкусным ароматом и острым вкусом!
Ссылки:
