Беллароза: новый сорт картофеля для вашего сада

Беллароза: новый сорт картофеля для вашего сада

Сорт картофеля «Беллароза» выведен и запатентован селекционно-семеноводческой компанией «Европлант» (Europlant Pflanzenzucht GmbH, Германия). Это относительно новый, но успевший завоевать большую популярность раннеспелый краснокожурый картофель столового назначения, включенный в Госреестры(2006 году) и(в 2013 году). Рекомендован для выращивания в Северо-Западном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном и Уральском регионах РФ.

На фото – картофель «Беллароза», характеризующийся высокой урожайностью, ранними сроками созревания и крупными размерами клубней

Сорт адаптирован к различным типам почв и неблагоприятным климатическим условиям, хорошо переносит погодные стрессы, жару и засуху. С успехом культивируется огородниками-любителями на приусадебных участках и профессиональными овощеводами в целях товарного производства, пригоден для механизированной уборки. Благодаря привлекательному внешнему виду и хорошим вкусовым качествам клубней пользуется высоким потребительским спросом.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое сорт картофеля Беллароза

Данный сорт плохо переносит заморозки. Поэтому высаживать картофель Беллароза нужно, когда почва прогреется до температуры +8 градусов. Сорт хорошо переносит периоды засухи, поэтому его можно высаживать на участки, на которые нельзя установить капельный полив.

Плоды Белларозы не растрескиваются. Выход товарных клубней при соблюдении правил агротехники составляет 98%. Урожай хорошо хранится до лета следующего сезона. А процент отходов не превышает 10%. Сорт невосприимчив к механическим повреждениям, поэтому легко переносит транспортировку и сохраняет при этом свои товарные качества.

Картофель Беллароза идеально подходит для жарки, фри, чипсов. В процессе приготовления мякоть темнеет незначительно.

Важно! Для пюре этот сорт не подходит, так как образуются крупинки.

Урожайность

Беллароза – картофель раннего созревания. Урожай можно собирать через 55-60 дней с момента появления ростков. Всхожесть равномерная. Для получения молодого картофеля кусты можно подкапывать с 40 дня. Урожайность Белларозы составляет 250 кг с 1 сотки.

Этот показатель напрямую зависит от соблюдения севооборота и своевременного внесения удобрений. Картофель Беллароза характеризуется быстрыми темпами развития, поэтому для поддержания жизненных сил ему необходимо полноценное питание.

Достоинства и недостатки

Данный сорт сумел зарекомендовать себя как один из лучших. И это подтверждают многочисленные положительные отзывы огородников. Но у него есть сильные и слабые стороны, поэтому следует на них обратить внимание.

Беллароза подходит для промышленного и частного возделывания

Плюсы

• хороший вкус;
• отличный товарный вид;
• устойчивость к механическим повреждениям;
• универсальность применения;
• пригоден для транспортировки, хранения;
• нетребователен к составу почвы;
• легко переносит засуху;
• устойчив к ряду заболеваний, вредителей;
• высокая урожайность;
• дружное созревание.

Важно! В южных регионах можно получить 2 урожая Белларозы в течение одного сезона.

Какие характеристики имеет сорт Беллароза

История это сорта насчитывает уже порядка 17 лет. Именно в начале 2000 годов немецкие селекционеры представили миру результат своих кропотливых трудов – сорт картофеля Беллароза. Изначально они рекомендовали этот сорт к высадке только в Восточной Европе, но Беллароза быстро покорила и другие страны. У нас этот сорт активнее всего выращивается на Урале, в южном, центральном и северо-западном регионе.

Картофель Беллароза относится к раннеспелым столовым сортам.

Внимание! Его дружные всходы начинают плодоносить через 55 дней от посадки, но начинать подкапывать их можно еще раньше – на 40 день.

Многие огородники полюбили этот сорт благодаря его стойкой и высокой урожайности – с одного гектара земли можно собрать до 35 тонн картошки.

Важно! На юге урожай сорта Беллароза вызревает дважды за сезон.

Жители этих регионов проводят первую уборку урожая в начале июля. При повторной высадке собрать второй урожай можно в первых числах сентября.

Кусты картошки сорта Беллароза имеют крепкие стебли до 75 см в высоту. Листья на кустах довольно крупные и преимущественно закрытые, с легкой волнистостью по краям. Во время цветения кусты покрываются красно-фиолетовыми соцветиями среднего размера. После цветения на каждом кусте образуется от 7 до 10 крупных картофелин овальной или круглоовальной формы. Весовые параметры картофеля Беллароза, как правило, находятся между 115 и 210 граммами, но бывают и рекордсмены с весом 700-800 граммов.

Кожица картофеля сорта Беллароза красноватая или светло-розовая с мелкими неглубокими глазками. За счет легкой шероховатости и хорошей толщины она отлично защищает мякоть картофеля от повреждений. Сама мякоть может иметь окраску от нежно-желтого до насыщенного кремового цвета.

Картошка сорта Беллароза обладает отменным сладковатым вкусом, а содержание крахмала в ней будет находиться между 12% и 16%. Эту картошку можно как варить, так и жарить. Она отлично подойдет для любой кулинарной идеи.

Важно! В отличие от некоторых других сортов картошки, Беллароза не темнеет во время варки.

Как выращивать сорт Беллароза

Картофель Беллароза отличается одной особенностью, которую некоторые дачники считают недостатком: многочисленные клубни созревают некомпактно, удаленно от точки роста. При выкапывании ручным способом эта особенность доставляет неудобства: плоды насаживаются на острие лопаты, разрезаются, остаются незамеченными.

Недостаток – подверженность нападению проволочника и колорадского жука. Избежать нашествия вредителей помогает профилактическая обработка посадочного материала специальными средствами перед посевом.

Картофель сорта Беллароза имеет много преимуществ:

1. хорошая урожайность, особенно при внесении удобрений, достаточном поливе;
2. устойчивость ко многим грибкам, вирусам, физиологическим заболеваниям;
3. неприхотливость к условиям выращивания:
   • растет на скудной и богатой минералами почве;
   • выносит жару и переувлажненный дождями грунт;
   • выдерживает похолодание.
4. высокая продуктивность даже при отсутствии системы полива (это качество особенно важно, если нет постоянной возможности следить за картофельной плантацией);
5. длительное хранение и транспортабельность за счет толстой кожуры, не подверженной проколам и сдиранию.

На заметку. Ранние сорта предназначены для употребления в пищу, их не выращивают с целью заготовки на зиму. Однако, сорт картофеля Беллароза по отзывам специалистов можно оставлять для хранения. Из общей массы урожая лишь 4-6 % клубней выбраковываются, остальные сохраняют плотность, не ссыхаются и не теряют вкусовых качеств.

Как ухаживать за сортом Беллароза

Картофель «Беллароза» (Бела Роса, Белла Роса) — ранний, поразительно устойчивый и один из наиболее вкусных сортов, прославившийся крупными клубнями. Универсальный, средне-насыщенный по вкусу и аромату, для раннего картофеля необычно воздушный в пюре, не водянистый, сохраняющий форму сорт (тип В, крахмал от 12 до 16%). Подходит для всех видов обработки, вкусовые качества лучше проявляет при обжаривании, запекании и в супах.

Клубни овальные, с красной шероховатой кожурой, светло-кремовой мякотью и мелкими глазками, очень крупные — от 130 до 210 г, отдельные — больше 500 г. Высокие, прямые кусты выделяются непривычно крупными листьями и цветками светло-сиреневого оттенка. Растет быстрее всех сортов, дружно наливается, иногда клубни дозревают до цветения.

Для созревания урожая требуется всего 45-60 дней. Товарность клубней — от 82 до 99%, каждый куст дает от 7 до 15 крупных клубней, а с сотки можно получить от 310 до 550 кг.

Другие преимущества:

• стрессоустойчивость — нечувствительность к засухе, жаре, резким перепадам температуры;
• устойчив к раку, нематодам, мозаикам, пятнистостям, фитофторозу клубней, парше;
• уникальная для раннего сорта лежкость — от 93% до 98% без прорастания до мая;
• вкусовые качества только улучшаются при хранении.

Недостатки сорта:

• уязвимость к фитофторозу ботвы;
• некомпактный рост клубней, которые легко повреждаются при выкопке.

Как отличить сорт Беллароза от других сортов картофеля

История это сорта насчитывает уже порядка 17 лет. Именно в начале 2000 годов немецкие селекционеры представили миру результат своих кропотливых трудов – сорт картофеля Беллароза. Изначально они рекомендовали этот сорт к высадке только в Восточной Европе, но Беллароза быстро покорила и другие страны. У нас этот сорт активнее всего выращивается на Урале, в южном, центральном и северо-западном регионе.

Картофель Беллароза относится к раннеспелым столовым сортам.

Внимание! Его дружные всходы начинают плодоносить через 55 дней от посадки, но начинать подкапывать их можно еще раньше – на 40 день. Многие огородники полюбили этот сорт благодаря его стойкой и высокой урожайности – с одного гектара земли можно собрать до 35 тонн картошки

Многие огородники полюбили этот сорт благодаря его стойкой и высокой урожайности – с одного гектара земли можно собрать до 35 тонн картошки.

Важно! На юге урожай сорта Беллароза вызревает дважды за сезон. Жители этих регионов проводят первую уборку урожая в начале июля

При повторной высадке собрать второй урожай можно в первых числах сентября

Жители этих регионов проводят первую уборку урожая в начале июля. При повторной высадке собрать второй урожай можно в первых числах сентября.

Кусты картошки сорта Беллароза имеют крепкие стебли до 75 см в высоту. Листья на кустах довольно крупные и преимущественно закрытые, с легкой волнистостью по краям. Во время цветения кусты покрываются красно-фиолетовыми соцветиями среднего размера. После цветения на каждом кусте образуется от 7 до 10 крупных картофелин овальной или круглоовальной формы. Весовые параметры картофеля Беллароза, как правило, находятся между 115 и 210 граммами, но бывают и рекордсмены с весом 700-800 граммов.

Кожица картофеля сорта Беллароза красноватая или светло-розовая с мелкими неглубокими глазками. За счет легкой шероховатости и хорошей толщины она отлично защищает мякоть картофеля от повреждений. Сама мякоть может иметь окраску от нежно-желтого до насыщенного кремового цвета.

Картошка сорта Беллароза обладает отменным сладковатым вкусом, а содержание крахмала в ней будет находиться между 12% и 16%. Эту картошку можно как варить, так и жарить. Она отлично подойдет для любой кулинарной идеи.

Какие преимущества имеет сорт Беллароза

Отзывы огородников о данной культуре хорошие. Самое примечательное, что они несут полезную информацию. Например, чтобы получить крупные картофелины, высаживать посадочные клубни нужно на большом расстоянии друг от друга - примерно на 30 см. Картофель вырастает мелким, если его посадить густо.

Характеристика картофеля сорта Беллароза привлекает опытных дачников и профессиональных фермеров следующими показателями:

• Скороспелость. У этого сорта ранние сроки созревания - достаточно двух месяцев. Но молодой картофель выкапывают еще раньше - через 40-45 дней с момента посадки семян в грунт. При подкапывании клубней ущерба растениям не наносится. На юге России урожай картофеля собирают дважды. Этот период приходится на июль и конец сентября.
• Стабильность урожая. Картофель всегда хорошо плодоносит. С одного гектара можно собрать 40 тонн овощей.
• Засухоустойчивость, отличающаяся высоким показателем. Благодаря этому Белларозу можно выращивать на огромных площадях, которые не оборудованы системой с капельным орошением.
• Для произрастания сорта подходит любая почва, исключение составляют тяжелые суглинки.
• Устойчивость к повреждениям механического характера.

Бракованные клубни составляют всего 1-2 % от общей массы собранного урожая. Картофель сорт Беллароза обладает хорошим иммунитетом против различных заболеваний и поражений, таких как фитофтороз, черная ножка, парша, картофельный рак и др. Благодаря этому показателю плантации данного овоща очень долго выглядят здоровыми. Зеленая часть растений начинает увядать, когда клубни полностью созревают. Хранится овощ без потери качества, сохраняет при этом товарный вид.

Как использовать сорт Беллароза в кулинарии

  Подготовка начинается ещё на этапе выбора участка. Грядки должны находиться на хорошо освещённом, защищённом от ветров месте, затенённость недопустима.

Осенью почву следует взрыхлить и удобрить перегноем или компостом в количестве 5 килограмм на квадратный метр.

Весной участок вскапывают повторно. Удобрений не жалеют, но и не вносят чрезмерно большое количество. Здесь важно соблюсти золотую середину: с одной стороны, растение любит подкормки. С их помощью оно будет лучше расти и приобретёт иммунитет к болезням и вредителям. С другой стороны, при избытке удобрений у картофеля загнивают клубни.

Важно! Картофель истощает почву, поэтому необходимо соблюдать севооборот. Хорошими предшественниками для картофеля станут: огурцы, свёкла, капуста. А также: бобовые культуры, тыква, лук, чеснок. Во избежание поражения болезнями и вредителями не стоит высаживать его на участке, где до этого росли культуры семейства паслёновых: томаты, сорго, подсолнечник.

Посадочный материал готовят за две недели до высадки. Для этого клубни укладывают в деревянные ящики, либо россыпью оставляют в помещении. Необходимо обеспечить картофелю доступ к солнечному свету и правильный температурный режим (примерно 15 градусов тепла). В таких условиях клубни оставляют проращиваться. Непосредственно перед посадкой отбирают ровные, здоровые картофелины, бракованный материал выбрасывают.

Более подробно: как правильно производится Подготовка картофеля к посадке: проращивание и обработка клубней от болезней и вредителей читайте  в этой статье.