Свежий лук до весны: как сохранить лук на зиму
Лук — один из самых популярных овощей, который используется в кулинарии круглый год. Однако сохранить его свежесть до весны не всегда просто. В этой статье мы расскажем о самых эффективных способах хранения лука, чтобы он оставался ароматным и полезным до самого тепла.
Подготовка лука к хранениюПеред тем как приступить к хранению лука, важно правильно его подготовить. От этого зависит, сколько времени ваш лук останется свежим.
Выбор подходящего сортаНе все сорта лука подходят для длительного хранения. Лучше всего выбирать поздние сорта, такие как 'Ред Барон', 'Валто' или 'Штутгартер Ризен'. Они содержат меньше влаги и имеют более плотные чешуйки, что делает их менее склонными к гниению.
