Душистый перец

Полный путеводитель по специям. Гид по специям и травам

Приготовление пищи со специями и травами не только усиливает вкус и придает глубину многим продуктам, но и уменьшает тягу к соли. От душистого перца до куркумы, откройте для себя мир пряностей и ароматов!

Виды специй/трав их использование1. Душистый перец

Душистый перец напоминает по аромату корицу, гвоздику или мускатный орех. Измельченный или целый душистый перец используют как в десертах, так и в несладких блюдах. Также он незаменим в пряном сидре или запеченной рыбе.

2. Базилик

Базилик обладает сладким и землистым ароматом. Он наиболее часто используется на кухне. Трава хорошо сочетается с рядом мясных блюд, овощей и супов.

Полный путеводитель по специям. Гид по специям и травам

Специи и пряные травы. 30 специй, которые должны быть на вашей кухне

Требуется время, чтобы накопить приличную коллекцию сушеных травок и специй, но хорошо укомплектованный шкаф действительно полезен. Правильное сочетание будет означать, что карри являются подлинными, тайские супы — точными, тажины — восхитительными, а торты — исключительными. Взгляните на эти специи, которые всегда оживят блюда.

Прежде чем вы начнете — немного о хранении: покажите своему ассортименту ту любовь, которую он заслуживает, храня травы и специи в герметичных стеклянных банках вдали от тепла и света — в прохладе и темноте.

Общее описание пряно-вкусовых растений. Целебные свойства пряных и вкусовых растений

В качестве пряностей или специй употребляют различные части растений, обладающие сильным ароматом или острым, жгучим и горьким вкусом. Питательная ценность пряностей незначительна. В кушанья их добавляют для придания аромата и своеобразного вкуса, что способствует возбуждению аппетита и принятию достаточного количества пищи. Этими качествами пряности обладают благодаря наличию в них эфирных масел и островкусовых веществ. Воздействуя на слизистые оболочки желудка и кишечника, специи, усиливая выделение пищеварительных соков, способствуют улучшению пищеварения. Кроме того, некоторые пряности одновременно с улучшением вкусовых качеств еще и витаминизируют пищу (например, зелень укропа, петрушки и др.).Самые ходовые приправы. Как закупить полезные и нужные приправы и специи для дома

Последние обновления на сайте:

1. Где и как на участке посадить ежевику: советы для богатого урожая
2. Где сажать ежевику: в тени или на солнце
3. Почвопокровные растения-многолетники: как выбрать и использовать в дизайне сада
4. Какие исторические памятники можно найти в Пензе
5. Какие традиционные праздники отмечают в Перми
6. Секреты домашней сушки лука: простой способ сохранения вкуса и аромата
7. Картофель семенной гала Элита 1кг: как выбрать и посадить лучший сорт
8. Бесшипые удовольствия: путеводитель по выращиванию ежевики без колючек
9. Весенняя посадка ежевики с помощью саженцев: основные принципы и рекомендации
10. Что такое маска для лица с репейным маслом
11. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
12. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
13. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
14. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
15. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
16. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
17. Что такое пластиковые окна
18. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
19. Как правильно промыть нос солью с содой
20. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
21. Удобство
22. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
23. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
24. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
25. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
26. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
27. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
28. Что такое синий и темно-синий костюм
29. H2. Проверять свои знания
30. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
31. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
32. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
33. Что такое общение и почему оно важно
34. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
35. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
36. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
37. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата
38. Как выбрать синий цвет для погодных условий
39. Как влияет форма носа на лицо в целом
40. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
41. Какие методы вы использовали для броска курения
42. Что такое тяжелые бетоны
43. Можно ли использовать чистящие средства для удаления пятна от пасты шариковой ручки
44. Как определить, подходит ли SPC-ламинат для вашего теплого пола
45. Какие пищевые продукты способствуют сохранению здоровых зубов до 42 лет
46. Какие из этих вещей могут быть полезными в длительных путешествиях
47. Сколько стоил бюджетный ремонт
48. Как можно избежать проблем с бактериями в дачных туалетах
49. Как выбрать мебель, которая будет удовлетворять потребностям мальчика 10 лет
50. Какие травы могут улучшить работу иммунной системы