Душистый перец

Полный путеводитель по специям. Гид по специям и травам

Приготовление пищи со специями и травами не только усиливает вкус и придает глубину многим продуктам, но и уменьшает тягу к соли. От душистого перца до куркумы, откройте для себя мир пряностей и ароматов!

Виды специй/трав их использование1. Душистый перец

Душистый перец напоминает по аромату корицу, гвоздику или мускатный орех. Измельченный или целый душистый перец используют как в десертах, так и в несладких блюдах. Также он незаменим в пряном сидре или запеченной рыбе.

2. Базилик

Базилик обладает сладким и землистым ароматом. Он наиболее часто используется на кухне. Трава хорошо сочетается с рядом мясных блюд, овощей и супов.

Полный путеводитель по специям. Гид по специям и травам

Специи и пряные травы. 30 специй, которые должны быть на вашей кухне

Требуется время, чтобы накопить приличную коллекцию сушеных травок и специй, но хорошо укомплектованный шкаф действительно полезен. Правильное сочетание будет означать, что карри являются подлинными, тайские супы — точными, тажины — восхитительными, а торты — исключительными. Взгляните на эти специи, которые всегда оживят блюда.

Прежде чем вы начнете — немного о хранении: покажите своему ассортименту ту любовь, которую он заслуживает, храня травы и специи в герметичных стеклянных банках вдали от тепла и света — в прохладе и темноте.

Общее описание пряно-вкусовых растений. Целебные свойства пряных и вкусовых растений

В качестве пряностей или специй употребляют различные части растений, обладающие сильным ароматом или острым, жгучим и горьким вкусом. Питательная ценность пряностей незначительна. В кушанья их добавляют для придания аромата и своеобразного вкуса, что способствует возбуждению аппетита и принятию достаточного количества пищи. Этими качествами пряности обладают благодаря наличию в них эфирных масел и островкусовых веществ. Воздействуя на слизистые оболочки желудка и кишечника, специи, усиливая выделение пищеварительных соков, способствуют улучшению пищеварения. Кроме того, некоторые пряности одновременно с улучшением вкусовых качеств еще и витаминизируют пищу (например, зелень укропа, петрушки и др.).Самые ходовые приправы. Как закупить полезные и нужные приправы и специи для дома

Последние обновления на сайте:

1. Какие улицы Москвы самые известные и почему
2. Когда собирать яблоки штрифель: советы и рекомендации
3. Лучшие породы перепелов для начинающих: Легкий старт
4. Какие фестивали проводятся в Чите
5. Вся правда о разведении перепелов: советы и рекомендации
6. Почему лук нельзя хранить в холодильнике: советы по правильному хранению
7. Билеты на Бутырка в Тюмени: советы по покупке и планированию
8. Семенной картофель Розара 2 кг: идеальный выбор для вашего огорода
9. Осенняя посадка ежевики: советы для начинающих
10. Как я успешно культивирую ежевику на своём участке: советы и хитрости
11. Как правильно хранить чеснок и лук, чтобы они не портятся
12. Как правильно хранить лук на зиму: проверенные методы
13. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
14. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
15. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
16. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
17. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
18. Что такое краснокочанная капуста
19. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
20. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
21. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
22. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
23. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
24. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
25. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
26. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
27. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
28. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
29. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
30. Какие факторы влияют на популярность женских имен
31. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
32. Заголовок H1
33. Как подготовить почву для фруктового сада
34. Подготовка к установке
35. Что такое козырёк
36. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
37. Как выбрать подходящий металл для ступеней
38. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
39. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
40. Подготовка контейнера
41. Подбор аксессуаров
42. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
43. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
44. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата
45. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
46. Как выбрать подходящий дизайн четырехскатной крыши
47. Какие цвета аксессуаров можно сочетать с синим костюмом
48. Как выполнить мелирование русых волос с чёлкой
49. Список гибридных фруктов
50. Как правильно реагировать на критику и неприятные комментарии