Утка с медом

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня сорт 'Штрифель Красный': описание, характеристики и уход
2. Мечты о своих орехах: как воплотить свои желания в реальность
3. Фундук 'Первенец': Полное руководство по выращиванию и уходу
4. История осенней груши 'Просто Мария': от сорта к любимому фрукту
5. Как посадить и ухаживать за яблоней Жигулевской 2-летней ЗКС
6. Семенной картофель Розара 2 кг: идеальный выбор для вашего огорода
7. Какие традиции и обычаи Перми отличают ее от других городов России
8. Секреты обновления садовой земляники: как добиться богатого урожая
9. Как почвопокровные растения превращают тенистые места в уголок красоты
10. Какие выставки искусства проходят в Пензе
11. Лучшие практики для сохранения урожая лука: простые правила
12. Как правильно посадить плетущуюся ежевику и ухаживать за ней
13. Картофель жуковский ранний 1 кг: как выбрать и приготовить
14. Астры многолетние для подмосковья высокие: как выбрать и ухаживать за этими растениями
15. Выбор сортов многолетних низкорослых астр для вашего сада
16. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
17. Что такое камни в желчном пузыре
18. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
19. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
20. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
21. Что такое технология УШП
22. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
23. Как установить экран под ванну на новой ванне
24. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
25. 7. Неправильная отделка
26. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
27. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
28. Подготовка материалов и инструментов
29. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
30. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
31. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
32. Как установить ограждения для крыльца
33. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
34. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
35. Мат для занятий йогой и Pilates
36. Подготовка контейнера
37. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
38. Подготовка к работе
39. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов
40. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
41. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
42. Как устранить зубную патологию
43. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
44. Что такое диуретики и как они влияют на организм
45. Таблица: Применение эластичной шпаклевки для плавающих швов и стыков
46. Какие свойства у стеклянных обоев под покраску
47. Что такое инкубационный период у коронавируса
48. Как готовить фаршированные кальмары с грибами в духовке
49. Что такое дегустационная оценка вишни
50. Какие факторы следует учитывать при выборе солнечных батарей для дома и дачи