Утка с медом

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Яблоня сорт 'Штрифель Красный': описание, характеристики и уход
2. Как сохранить репчатый лук на долгое время без потерь
3. После посадки фундука: когда ждать первого урожая
4. Как посадить лещину на своем участке: полное руководство для начинающих
5. Как добраться до Кремля в Москве
6. Какие современные развлекательные центры есть в Оренбурге
7. Свежий лук до весны: как сохранить лук на зиму
8. Почему лук нельзя хранить в холодильнике: советы по правильному хранению
9. Билеты на Бутырка в Тюмени: советы по покупке и планированию
10. Купить яблоню сорт 'Жигулевское': где и как выбрать
11. Какие интересные факты о московских высотках
12. Топ-10 самых сладких сортов клубники: выбирайте лучшие для вашего сада
13. Эти красивые однолетники цветут всё лето и не требуют особого ухода
14. Однолетние низкорослые: 10 сортов для прямой посадки в землю
15. Есть ли в Воронеже необычные или уникальные достопримечательности
16. Полное руководство по посадке ежевики: как правильно сажать для обильного урожая
17. Какие традиционные праздники отмечают в Перми
18. Как правильно хранить лук на зиму: проверенные методы
19. От А до Я: как вырастить прекрасную ежевику на своем участке
20. Первая ежевика: как и когда сажать ее правильно
21. Весенняя и осенняя посадка ежевики: все, что нужно знать
22. Все, что нужно знать о покупке семян астры с доставкой
23. Карликовый подвой для яблони: создание миниатюрного сада
24. Выбор идеального сорта астры: топ-30 лучших сортов
25. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
26. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
27. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
28. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
29. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
30. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
31. Какие основные типы финишных пудр существуют
32. 8. Противокариозные зубные полоски
33. Как он используется в производстве
34. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
35. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
36. Обработка воска после высыхания
37. Заголовок H1
38. Какие сорта картофеля подходят для жарки
39. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
40. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
41. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
42. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
43. Таблица: основные правила посадки и ухода за малиной
44. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
45. Как сделать искусственный камень СЛАНЕЦ прочным и долговечным
46. Как использовать солевой раствор для носа
47. Как можно определить, что легкие нуждаются в восстановлении после COVID-19
48. Какие инструменты и материалы необходимы для установки внешней розетки
49. Какие основные правила общения с людьми
50. Какие типы фундаментов лучше использовать для строительства гаража на даче