Утка с медом

Пряности: секреты их правильного использования в кулинарии

Пряности, применяемые в кулинарии, бывают: свежие, сушеные, в виде луковиц, корней, соцветий, бутонов, семян и др. Пряности придают блюдам специфический аромат, кроме того, многие пряности обладают бактерицидными свойствами.

Все пряности делятся по классификации на классические (экзотические) и местные. Классические пряности – это те пряности, которые с давних времен доставлялись в Европу преимущественно из Индии и Юго-Восточной Азии, местные же – это привычные нам пряности, которые собираются в местах их произрастания, например, кинза, укроп и др.

Как добавлять пряности в блюда. Кулинарная шпаргалка

Последние обновления на сайте:

1. Отличные сорта груши для средней полосы: топ-15 лучших вариантов
2. Какие традиции и обычаи Москвы отражают её культурное наследие
3. Доступная роскошь: груша 'Просто Мария' по цене от 1915 руб
4. Как сохранить лук свежим надолго: советы и хитрости
5. Билеты на концерт группы Анимация в Сарове: почему это мероприятие стоит посетить
6. Какие водные объекты популярны для отдыха летом
7. Купить саженцы клубника 'Полька' в питомнике: выгодно и качественно
8. Какие площади в Кургане являются самыми оживленными и популярными
9. Топ-10 самых сладких сортов клубники: выбирайте лучшие для вашего сада
10. Есть ли в Воронеже необычные или уникальные достопримечательности
11. Полное руководство по посадке саженцев ежевики в саду
12. Элвин Грей: история концертной сцены
13. Картофель гала сорт или гибрид: что выбрать для вашего сада
14. Успех в посадке ежевики на дачном участке: проверенные методы
15. Картофельный выбор: как подобрать идеальный сорт для вашей кухни
16. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
17. Что делать с этим?
18. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
19. 5. Жмыховое рагу с мясом
20. Список необходимых инструментов и материалов
21. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
22. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
23. Что такое клумбы
24. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
25. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
26. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
27. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
28. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
29. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
30. Гортензии: 5 советов от ландшафтного дизайнера для идеального ухода
31. Как сделать садовый декор из цемента?
32. Как предотвратить кариес
33. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
34. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
35. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
36. Таблица бытовых средств для уборки
37. Подготовка к установке
38. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
39. Как установить ограждения для крыльца
40. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
41. Как часто происходят инфекции в морской воде
42. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
43. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
44. Какие факторы следует учитывать при выборе пары для смешанных грядок
45. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта
46. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде
47. Как влияет черновой и чистый пол на качество воздуха в помещении
48. Как обеспечить надёжную фиксацию фасадных панелей для наружной отделки
49. Как установить шумоизоляцию пола в квартире своими руками
50. Выбор духовых шкафов