Полное руководство по выращиванию ежевики: советы для начинающих
- Полное руководство по выращиванию ежевики: советы для начинающих
- Связанные вопросы и ответы
- Как выбрать подходящий сорт ежевики для моего региона
- Как подготовить почву для посадки ежевики
- Как правильно посадить ежевику осенью или весной
- Сколько воды нужно для полива ежевики в разное время года
- Какие удобрения лучше использовать для ежевики
- Нужно ли обрезать ежевику каждую зиму и как это делать
- Как защитить ежевику от морозов и зимних повреждений
- Какие вредители и болезни наиболее опасны для ежевики и как с ними бороться
- Как правильно формировать кусты ежевики для хорошего плодоношения
- В какое время собирать урожай ежевики и как правильно это делать
Полное руководство по выращиванию ежевики: советы для начинающих
Введение
Ежевика – это одна из самых популярных ягод, которые выращивают в садах. Она не только вкусна, но и полезна, богата витаминами и антиоксидантами. Однако для начинающих выращивание ежевики может показаться сложным процессом. В этой статье мы рассмотрим все основные аспекты выращивания ежевики, чтобы вы могли получить хороший урожай с минимальными усилиями.
Выбор сорта ежевики
Первым шагом в выращивании ежевики является выбор подходящего сорта. Существует множество сортов, которые различаются по срокам созревания, размеру ягод и устойчивости к болезням. Для начинающих выбирать сорта, которые наиболее адаптированы к вашему климату и легче в уходе.
Популярные сорта ежевики
Сорт | Особенности | Срок созревания |
---|---|---|
Торнлесс | Без шипов, высокая урожайность | Июль-август |
Логанберри | Крупные ягоды, устойчивость к болезням | Июнь-июль |
Бойсенберри | Очень крупные ягоды, требует опоры | Июль-август |
Подготовка почвы
Ежевика предпочитает хорошо дренированную, плодородную почву с нейтральным или слегка кисловатым pH (в пределах 5,5–6,5). Перед посадкой необходимо подготовить участок, убрав все сорняки и добавив органические удобрения, такие как компост или хорошо перепревший навоз.
Шаги подготовки почвы
- Выберите солнечный участок с хорошей вентиляцией.
- Проверьте уровень pH почвы и при необходимости отрегулируйте.
- Добавьте органические удобрения и перекопайте почву на глубину 30–40 см.
Посадка ежевики
Посадка ежевики – это важный этап, который влияет на будущий урожай. Саженцы лучше сажать весной или осенью, когда растение находится в состоянии покоя.
Схема посадки
Расстояние между кустами должно быть не менее 1–1,5 метров, а между рядами – 2–3 метра. Яма для посадки должна быть глубиной 30–40 см, шириной 50–60 см. На дно ямы кладут слой дренажа (гравий или щебень), а затем заполняют смесью почвы и удобрений.
Уход за ежевикой
Уход за ежевикой включает в себя полив, мульчирование, обрезку и подкормку. Эти мероприятия помогут растению расти здоровым и давать хороший урожай.
Полив
Ежевика нуждается в регулярном поливе, особенно в период формирования ягод. Поливать лучше под корень, избегая попадания воды на листья и ягоды, чтобы не вызвать гниение.
Мульчирование
Мульчирование помогает сохранить влагу в почве, подавить сорняки и защитить корни от морозов. Для мульчирования можно использовать солому, древесные щепки или черную пленку.
Обрезка
Обрезка ежевики проводится ежегодно. Удаляют старые, поврежденные и больные ветки, а также формируют куст для лучшего плодоношения. Обрезку лучше делать весной или осенью.
Подкормка
Первую подкормку проводят весной, используя азотные удобрения. Во время цветения и формирования ягод добавляют калийные и фосфорные удобрения. Осенью можно внести органические удобрения для подготовки растения к зиме.
Борьба с вредителями и болезнями
Ежевика может поражаться различными вредителями и болезнями, которые могут значительно сократить урожай. Важно вовремя выявлять признаки заболеваний и принимать меры.
Основные вредители и болезни
Вредитель/болезнь | Признаки | Методы борьбы |
---|---|---|
Тля | Липкие выделения на листьях, искривление побегов | Обработка инсектицидами, привлечение полезных насекомых |
Гусеницы | Повреждение листьев и ягод | Ручное удаление, использование биологических препаратов |
Мучнистая роса | Белый налет на листьях | Обработка фунгицидами, опрыскивание раствором соды |
Дополнительные советы
Чтобы выращивание ежевики было успешным, важно учитывать несколько дополнительных факторов:
- Ежевика – это многолетнее растение, поэтому важно обеспечить ей постоянное место.
- Растение требует опоры, особенно если вы выращиваете высокорослые сорта.
- Ягоды созревают не одновременно, поэтому собирать их нужно регулярно.
- Ежевика плохо переносит переувлажнение, поэтому важно следить за дренажем.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете вырастить здоровые и продуктивные кусты ежевики, которые будут радовать вас обильным урожаем долгие годы.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Как выбрать подходящее место для посадки ежевики
Подходящее место для посадки ежевики должно быть солнечным, так как ежевика требует много света для хорошего плодоношения. Также важно, чтобы место было защищено от сильных ветров, чтобы избежать повреждения кустов. Почва должна быть хорошо дренированной, так как ежевика не терпит застоя воды. Идеально, если участок находится на небольшом возвышении или склоне, что обеспечит естественный дренаж. Неподалеку можно организовать опору для кустов, так как многие сорта ежевики требуют подвязки.
Вопрос 2: Как подготовить почву для посадки ежевики
Подготовка почвы для ежевики начинается с проверки ее состава. Ежевика предпочитает слабокислую или нейтральную почву с уровнем pH от 6,0 до 7,0. Если почва слишком кислая, можно добавить известь, если слишком щелочная — серу. Удобряют почву органическими удобрениями, такими как компост или перепревший навоз, за год до посадки. Также важно удалить все сорняки и разрыхлить почву на глубину _least 30 см, чтобы обеспечить хорошую аэрацию и дренаж.
Вопрос 3: Как правильно посадить ежевику
Посадка ежевики обычно проводится ранней весной или осенью, когда растения находятся в состоянии покоя. Яму для посадки копают глубиной и шириной около 50 см. На дно ямы кладут слой дренажа, например, гравия или битой керамики, а поверх него — слой питательной почвы. Корни саженца расправляют и засыпают почвой, слегка уплотняя. После посадки обильно поливают и mulчируют вокруг растения, чтобы сохранить влагу и подавить сорняки.
Вопрос 4: Как ухаживать за ежевикой в течение сезона
Уход за ежевикой включает регулярный полив, особенно в период цветения и плодоношения. Почва должна быть постоянно влажной, но не залитой. Весной проводят подкормку азотными удобрениями, а летом — калийными. Также важно регулярно пропалывать сорняки и обрезать старые побеги. Для предотвращения заболеваний следует своевременно удалять пораженные части растений и обрабатывать кусты фунгицидами при необходимости.
Вопрос 5: Как защитить ежевику от вредителей и болезней
Основные вредители ежевики — это тли, паутинные клещи и слизни. Для борьбы с ними используют инсектициды и акарициды, а также привлекают полезных насекомых, таких как божьи коровки. Среди болезней наиболее распространены мучнистая роса и вертицилезное увядание. Профилактика включает обработку растений фунгицидами, удаление пораженных частей и соблюдение севооборота. Также важно поддерживать хорошую вентиляцию между кустами, чтобы избежать накопления влаги.
Вопрос 6: Как обрезать ежевику для лучшего плодоношения
Обрезка ежевики проводится весной, до начала сокодвижения. Удаляют старые, поврежденные и больные побеги, оставляя самые сильные и здоровые. Также обрезают прошлогодние ветки, которые уже плодоносили, чтобы стимулировать рост новых побегов. Новые побеги (однолетние) можно слегка укоротить, чтобы стимулировать ветвление. Обрезка помогает увеличить урожайность и улучшить качество ягод.
Вопрос 7: Как собирать ежевику
Ежевику собирают вручную, когда ягоды полностью созреют и станут мягкими на ощупь. Собирайте ягоды утром, пока они еще не нагрелись на солнце, чтобы сохранить их свежесть. Аккуратно снимайте ягоды с куста, чтобы не повредить их. После сбора ягоды следует хранить в прохладном месте, чтобы они не испортились. Также можно заморозить или переработать их в варенье или джем.
Вопрос 8: Какие трудности могут возникнуть при выращивании ежевики и как их преодолеть
Основные трудности при выращивании ежевики включают засуху, избыток влаги, заболевания и вредители. Засуху можно преодолеть регулярным поливом и mulчированием. Избыток влаги можно избежать, обеспечив хороший дренаж. Болезни и вредители требуют своевременного вмешательства, включая обработку фунгицидами и инсектицидами. Также важно правильно обрезать растения и обеспечить им достаточно света и питательных веществ. Регулярный осмотр кустов помогает вовремя обнаружить проблемы и принять меры.
Как выбрать подходящий сорт ежевики для моего региона
Ежевика вполне может расти в Москве и Подмосковье. Но природная зона накладывает свои особенности на процесс выращивания любых культур, поэтому для этого региона были выведены специальные сорта.
Неудивительно, что эта культура в последнее время приобретает все большую популярность. Ухаживать за ней несложно, справится даже начинающий. Ягоды выглядят красиво, отличаются отменными товарными характеристиками, хорошо хранятся и переносят транспортировку. Ежевика вырастает достаточно крупной, ароматной, с необычным вкусом.
Длительность плодоношения кустиков – от месяца до полутора месяцев.
Подмосковье – это традиционно умеренное лето, которое длится 2-3 месяца, заморозки весной, дождливые недели, достаточно суровые и нередко малоснежные зимы. В этих условиях важно правильно подобрать соответствующий сорт и обеспечить ему необходимые комфортные условия для роста и развития. Что сделать в целом несложно, так как ежевика – довольно неприхотливая культура.
Лучшие сорта ежевики для Подмосковья должны иметь определенные характеристики.
- Ранние. За короткое лето ягоды должны успеть вырасти и созреть даже при укорачивающемся световом дне. Необходимо, чтобы урожай поспевал и был собран до первых августовских похолоданий, которые не редкость в средней полосе России.
- Зимостойкие. Кустики должны выдерживать пониженные температуры. Изначально южная культура создана приспособленной для средних широт, но все равно нуждается в тщательной подготовке на зиму. Кроме того, повышенная холодостойкость поможет кустам справиться с возвратными весенними заморозками.
- Урожайные. Каждый огородник или садовод хочет получить максимальную отдачу от вложенных усилий. Но для этого придется регулярно подкармливать растения выбранного сорта. Ремонтантные сорта порадуют продолжительным стойким плодоношением без измельчания ягод.
- Сладкие. Традиционно многие разновидности ежевики имеют некоторую кислинку во вкусе. Поэтому садовая ежевика для любителей ароматных и сладких ягод выбирается специально с наилучшими вкусовыми качествами. Стоит обратить на это особое внимание, если предполагается, что ежевику будут употреблять в основном в свежем виде.
Как подготовить почву для посадки ежевики
Посадка ежевики осуществляется в весеннее или осеннее время. Конкретная дата зависит от региона проведения работ. Каждая пора обладает своими особенностями, преимуществами и недостатками.
Весной
Считается наиболее оптимальным временем, так как корневая система сможет прочно укорениться. Другие плюсы весенней посадки:
- корни успеют разрастись;
- не нужно создавать зимнее укрытие;
- будет возможность проводить требуемый послепосадочный уход – полив, подкормки и т. д.;
- из-за прогретости грунта даже в Северных регионах куст легко адаптируется и приживается.
Есть и минус – придётся много поливать и затенять кусты от жгучего солнца.
Условия до посадки – стабилизация температуры воздуха в 15 и более градусов. Срок посадки, в зависимости от края России:
- Подмосковье и Средняя полоса – с 15 апреля и до конца месяца;
- Урал, Сибирь, Северо-Запад – с 20 апреля по 10 мая;
- Юг – первые числа апреля.
Осенью
Главное требование при осенней посадке – до первых заморозков должно остаться не менее месяца. Чтобы растения не подмёрзли, их сажают только с земляным комом, в котором находились саженцы раньше. Обязательно проводится укрытие на зиму, даже морозоустойчивых сортов. Это самые существенные недостатки.
Преимущества тоже есть:
- молодые кусты не получат ожог от солнца, не будут претерпевать засуху;
- растения, которые перенесли зиму в молодом возрасте, в дальнейшем станут устойчивее к морозам;
- из-за прохладной погоды не будет наращиваться зелёная масса, но активируется рост корневой системы.
Сроки посадки осенью по регионам:
- Подмосковье и Средняя полоса – с 20 сентября и до 10 октября;
- Урал, Сибирь, Северо-Запад – на протяжении сентября;
- Юг – в течение октября.
Как правильно посадить ежевику осенью или весной
Выбор, чем подкормить ежевику, начинается с предпочтений (минералы или органика). Минералы бывают односоставными и комплексными. Одновременно допускается вносить органическое и минеральное удобрение для ежевики, но при этом важно не перекармливать растение.
Минеральные препараты
Минеральное удобрение с преобладанием азота в составе требуется весной, а когда куст цветет и готовится к наливу ягод, ему нужны фосфор и калий. До заморозков, когда урожай собран, кусты снова подкармливают калием.
Выбирая, чем подкормить ежевику во время цветения и на других стадиях вегетации, можно остановиться на одном из популярных вариантов.
- «Мастер» — смесь хелатных микроэлементов. Универсальный вариант для развития культуры на любой стадии. Вносят путем капельного полива или дождеванием. Преимущества состава — хорошо растворяется в воде, прост в применении, доступен по цене.
- «Плантафол» — листовая подкормка с комплексом NPK и микроэлементами. Подходит для любой стадии развития молодой культуры и взрослых кустов. Применяется в смесях с пестицидами. Преимущества — не оставляет налета на листьях. Недостаток — неудобно хранить и дозировать и хранить (нужно переливать в стеклянную тару).
- «Кемира» — комплексная подкормка ежевики без хлора. Оптимально сбалансирована. Если растение плохо растет, стоит попробовать этот вариант. Преимущества — водорастворимость. Недостаток — высокая цена.
- «Солюпотас» — азотное удобрение без хлора. Повышает стойкость к засухе, грибкам, морозам. Хорошо влияет на плодоношение. Достоинства — доступная цена, простота применения. Недостаток — неудобная тара.
- «Агрифлекс» — антистрессовый адаптоген. Стимулирует рост культуры, защищает от морозов, косвенно влияет на повышение урожайности.
Сколько воды нужно для полива ежевики в разное время года
Чтобы садовая ежевика легко переносила неблагоприятные условия, росла в полную силу и давала полноценный урожай, необходимо научиться правильно формировать кусты после сбора ягод. Для этого нужно придерживаться следующих советов, касающихся осенней обрезки данной культуры:
- Сначала надо проредить молодые плети, удалив слишком короткие и тонкие — они вряд ли перезимуют. Также можно вырезать часть зрелых побегов, оставив только самые толстые и крепкие (примерно 8-10 штук у прямостоячих сортов и 11-13 у стелющихся). Это позволит уменьшить нагрузку на куст и в то же время обеспечит запас плодоносящих веток в случае, если не все они смогут благополучно пережить зиму.
- Затем следует вырезать все отростки, поврежденные вредителями и пораженные грибковой инфекцией или гнилью. Удалять больные побеги надо полностью, вровень с землей, не оставляя пеньков.
- После рекомендуется удалить лозы, которые плодоносили в текущем году (то есть двухлетние). Отличить их несложно: они имеют буровато-коричневый окрас и на них можно обнаружить сухие соцветия либо плодоножки. Однолетние побеги, в отличие от прошлогодних, гибкие, окрашены в зеленый или зеленовато-коричневый цвет.
- Далее необходимо примерно на четверть укоротить молодые отростки, чтобы стимулировать рост новой поросли и формирование цветоносов в будущем году. Если ожидается суровая зима, данный этап обрезки лучше отложить на весну, так как растения могут не успеть восстановиться к весне.
Какие удобрения лучше использовать для ежевики
Чтобы успешно защитить ежевику от морозов, необходимо правильно подготовить плодоносящие побеги к зимнему периоду. Это позволит снизить вероятность повреждения растения и сохранить его плодоносность.
Важным этапом подготовки является обрезка ежевичных кустов. При помощи острого садового ножа или секатора следует удалить усыхшие и поврежденные побеги. Также рекомендуется сократить длину побегов путем обрезки на треть от их исходной длины. Это позволит снизить нагрузку на растение и улучшить циркуляцию воздуха в кусте.
После обрезки необходимо провести привязку побегов к опоре. Для этого можно использовать специальные привязывающие материалы или просто мягкую веревку. Цель привязывания – укрепить побеги и предотвратить их поломку от ветра или снега.
Для дополнительной защиты ежевики от морозов рекомендуется использовать специальные материалы. Одним из наиболее эффективных способов является использование агроволокна. Оно создает тепличный эффект, не задерживает влагу и позволяет растению дышать. Необходимо натянуть агроволокно над кустом, укрепив его с помощью капельниц или других опор.
Преимущества подготовки плодоносящих побегов к зиме: |
---|
Снижение вероятности повреждения растения |
Сохранение плодоносности ежевики |
Следуя приведенным рекомендациям, вы сможете эффективно защитить плодоносящие побеги ежевики от морозов, обеспечив растению комфортные условия для перезимовки. Это позволит сохранить его здоровье и урожайность.
Нужно ли обрезать ежевику каждую зиму и как это делать
Ежевика - это не только вкусная и полезная ягода, но и популярное растение в садоводстве. Однако, как и любая другая культура, ежевика подвергается атакам различных вредителей, которые могут уменьшить урожай и повредить растения. В этой статье мы более подробно рассмотрим наиболее распространенных вредителей ежевики и предоставим детальные методы и советы по их контролю.
1. Обыкновенная яблоневая блошка (Amphorophora rubi)
Внешний вид и характеристики: Яблоневая блошка - это маленький жук, длиной всего около 2 мм. Он питается листьями и цветами ежевики.
Вред: Яблоневая блошка может повредить листья и цветы, что может привести к снижению урожая. Вредные жуки засасывают соки из растения, оставляя на листьях характерные отверстия.
Методы контроля:
- Ручной сбор: Осматривайте растения ежевики регулярно и собирайте яблоневых блошек вручную. Этот метод может быть весьма эффективным, особенно на начальных стадиях заражения.
- Инсектициды: При массовом размножении яблоневых блошек можно применять инсектициды, одобренные для использования в садоводстве. Важно соблюдать инструкции и сроки применения.
2. Ежевичная галловая ольха (Dasineura rubi)
Внешний вид и характеристики: Ежевичная галловая ольха - это маленькое насекомое, которое откладывает яйца в молодых побегах ежевики.
Вред: Этот вредитель вызывает образование галлов на побегах, что может привести к их деформации и ухудшению роста.
Методы контроля:
- Подрезка пораженных побегов: Удаляйте и уничтожайте побеги с галлами, чтобы предотвратить распространение вредителей.
3. Паутинный клещ (Tetranychus urticae)
Внешний вид и характеристики: Паутинный клещ - это микроскопический вредитель, который селективно питается соками растения и может вызвать пожелтение и опутывание листьев.
Вред: Паутинные клещи могут привести к пожелтению и искривлению листьев, что снижает фотосинтез и урожайность.
Методы контроля:
- Полив и обработка: Регулярный полив помогает снизить популяцию паутиных клещей, так как они не переносят высокой влажности. Также можно применять инсектициды, одобренные для использования в саду.
4. Другие вредители
Помимо вышеупомянутых, ежевику могут атаковать и другие вредители, такие как муравьи, жуки, бабочки и черви.
Методы контроля:
- Ручной сбор: Регулярно осматривайте растения и удаляйте вредителей вручную.
- Инсектициды: В случае массового размножения вредителей, можно использовать одобренные инсектициды. При этом необходимо соблюдать инструкции производителя и правила безопасности.
Важно подчеркнуть, что химические методы контроля следует использовать с осторожностью и в соответствии с инструкциями производителя. Обратите внимание на экологически безопасные методы борьбы с вредителями, чтобы минимизировать негативное воздействие на окружающую среду.
Систематический и интегрированный подход, включая ручной сбор, использование инсектицидов и превентивные меры, такие как подрезка пораженных побегов, позволяет эффективно бороться с вредителями ежевики и обеспечивать здоровье растений. Регулярный уход и внимательное наблюдение за состоянием кустов ежевики помогут вам получить обильный урожай этой вкусной и полезной ягоды.
Как защитить ежевику от морозов и зимних повреждений
Веерный способ формирования куста, когда плодоносящие и молодые размещают плети размещают раздельно на две стороны, подходит и для прямостоячих, доя росяник. При даном методе растояние между кустами составляет 3-3.5 м. В первый год новые побеги подвязываются к шпалере в наклонном положении, направляются в одну сторону. На следующий, когда они станут плодоносящими, новая поросль направляется и крепится на другую, противоположную сторону.
Вертикальная формовка куманик для экономии площади проводится таким образом. Между растениями в ряду расстояние до 1.5 м, 6-8 плодоносящих плетей, закрепленных веерообразно на шпалеру чуть ли не в вертикальном положении. Весной до начала сокодвижения стебли обрезаются на высоте 1.6-1.8 м. Однолетние лозы — по обе стороны плодоносящих.
Стелющиеся и полустелющиеся формы можно для увеличения площади плодоношения формировать следующим образом. Двойная прищипка ежевики: однолетние прищипываются на высоте 15-17 см, второй раз — при достижении бокового ветвления 30-35 см. Третий раз — повторное прищипывание отросших на длину до 35 см плетей.
Как вариант: боковое ветвление по достижению длины 35-40 см укорачивается осенью до 4-5 почек, весной — еще раз, до 2-3-х. T-образная опора для куманик
Для прямостоячих сортов крепление происходит так: три либо четыре ряда проволоки, первый из которых на высоте 0.7-0.8 м от земли, два следующих, на расстоянии 50 см друг от друга на высоте 1.5 -1.7 м. Для избежания провисания, опоры, столбы располагают на расстоянии 3 — 3.5 м, либо через 2-2.5 м горизонтальные ряды проволоки скрепляют вертикальным креплением.
Какие вредители и болезни наиболее опасны для ежевики и как с ними бороться
Ежевика – небольшой колючий кустарник, который можно встретить и в дикой природе, и на садовых участках. Она плодоносит кисло-сладкими, немного вяжущими ягодами темно-фиолетового или сине-черного цвета. Плод представляет собой сложную косточку, которая по внешнему виду напоминает малину.
Лесная ежевика начинает созревать в августе. Она поспевает одной из последних в дикой природе. После нее зреет только брусника и клюква на болотах.
Садовые ягоды начинают плодоносить раньше. В зависимости от сорта и климата их сбор начинается в конце июня и может продолжаться до октября.
Где растет
Родиной ежевики считается Северная Америка. Сегодня она встречается по всему северному полушарию. Ареал ее распространения довольно обширный: Канада, США, Мексика, Европа, Кавказ, Сибирь, Урал, Ближний Восток.
Где растет ежевика в России в естественных условиях? В дикой природе она встречается практически по всей стране.
Места обитания – лесные поляны, вырубки, опушки, заливные луга, заросли кустарника, берега ручьев и озер, влажные овраги.
Дикая ежевика нередко образует непроходимые заросли
В промышленных масштабах ее выращивают в странах Северной Америки. Лидером в коммерческом разведении ежевики является Мексика. В Европе эта ягода промышленного значения не имеет.
Признаки зрелости
Ягоды готовы к сбору, если они стали черными, покрылись сизым налетом. По консистенции они должны стать мягкими. Центральная ямка у костянки полностью заполнена. Спелые ягоды легко срывать – они без труда отделяются от плодоножки.
Правила сбора
Собирать ежевику следует в сухую теплую погоду – в это время ягоды слаще. После дождя они напитываются влагой, становятся водянистыми, их вкус ухудшается.
При походе в лес за ежевикой нужно выбирать кусты, которые растут подальше от дорог.
Только черные ягоды можно считать спелыми и только их нужно срывать, остальным необходимо дать время созреть
Плоды рекомендуется срывать аккуратно. Собранный урожай нужно беречь от солнца. Емкость с ягодами нельзя трясти, чтобы они не помялись.
Собираясь в лес за ежевикой, нужно правильно подобрать одежду. Она должна быть плотной и хорошо защищать от острых шипов.
На заметку! Ежевикой очень любят лакомиться осы, поэтому срывая ягоду и отправляя ее в рот, нужно внимательно смотреть, нет ли на ней жалящего насекомого.
В зарослях ежевики нередко можно встретить гремучих змей, поэтому следует быть очень осторожными и сначала проверять с помощью трости, нет ли опасности.
Сроки созревания
Сроки созревания зависят от условий произрастания, климата региона и, если это культурное растение, от сорта.
Для созревания имеет значение место произрастания. В средней полосе ежевика спеет в конце июля-начале августа, в более северных регионах – в середине августа.
На одном кустике ягоды ежевики поспевают в разное время, поэтому за один раз урожай собрать не получится, но при растянутом плодоношении можно долго есть ее по мере ее созревания
К сведению! Важно не пропустить срок созревания ежевики, поскольку переспевшие плоды теряют свой вкус и быстро опадают.
Лесная
Сбор ежевики в лесу начинается с августа и может продолжаться до октября. Первыми начинают давать плоды кусты, растущие на открытых местах и на южных опушках леса. К концу сезона сбора ягоды можно найти на затененных лесных участках, на северных полузакрытых опушках.
Наиболее крупная ежевика вырастает в перелесках на открытых участках. В густых смешанных и сосновых лесах ягода более мелкая.
Садовая
Садовая ягоды поспевают раньше лесных. Кроме того, у культурной ежевики есть сорта ранние, среднеспелые и поздние. Первые плоды у сортовых растений появляются уже в июле. Гибриды могут приносить в сезон по два урожая. Ягоды поспевают не одновременно, срок их созревания растянут по времени, сбор может продолжаться до осени.
Садовая ежевика созревает приблизительно через месяц после зацветания. Чем дольше период вегетации, тем позднее созревание. У ранних сортов он продолжается 1,5 месяца, у позднеспелых – 2-2,5 месяца. В саду плодоношение ежевики может продолжаться до первых заморозков, часто не весь урожай успевает вызреть.
Когда созревает ежевика садовая (таблица):
Сорта | Сроки созревания | |||
В северных регионах | В средней полосе | В южных регионах | ||
Ранняя | Бжезина, Полар, Гай, Газда, Кайова, Гигант, Каламбия, Натчез, Карака Блэк, Осейдж | С начала августа | С середины июля | С конца июня или начала июля |
Среднеспелая | Навахо, Блэк Сатин, Торнфри, Лох Несс, Честер Торнлес, Лох Тей, Валдо, Киова | Август | Июль, август | Июль |
Поздняя | Трипл Краун, Тонлес Логан, Тонлес Эвогрин, Честер, Техас, Дойл, Орегон | Не успевают вызревать | Сентябрь | Август |
Советы
Совет 1
Лучшие часы для сбора ежевики – раннее утро после восхода солнца.
Совет 2
Чтобы ягоды лучше сохранились, необходимо оставлять плодоножки.
Совет 3
Удобнее класть ягоды в корзинку не по одной, а набирать в ладонь, продолжая срывать пальцами этой же руки, и затем отправлять в емкость сразу горстку.
Как правильно формировать кусты ежевики для хорошего плодоношения
Малина в моем саду расти ну никак не хочет на грядках, зато отлично плодоносит в мобильном малиннике.Расскажу, в чем суть: для выращивания малины и ежевики на период стройки дома, я использовала старые ведра, дырявые и без дна. Можно использовать и другие емкости диаметром 40-60 см и высотой не менее 50 см.
Использую такие емкости двумя способами.Способ первый: цилиндр без верха и дна закапываю в грунт, оставляя на поверхности 5-10 см. Емкость засыпаю землей и высаживаю саженец малины или ежевики. Такой способ посадки позволяет поддержать сортовую чистоту растений, правда через 4-5 лет надо менять и растение, и землю в емкости, можно просто высадить растение на новое место! Так у меня росли малина с ежевикой первые два года, потом я черенки стала пересаживать в грядки-короба и осталась без малины(( Ежевика отлично растет и по сей день в ведрах. Очень удобен такой способ оказался тем, что поросли у малины просто не было! Удобно ухаживать и вносить удобрения! А это важный фактор, ведь малина обжора)))Способ второй: цилиндр ведра не закапываются в землю, но в данном способе дно заделывается сеткой, или я еще использую емкости из под тортов, подходящие по диаметру, или проделываю дырочки и все.
Можно в ведре пластмассовом проколоть горячим гвоздем отверстия и посадить саженец малины или земляники. Подсыпать земли, удобрения, пролить и вот мобильный малинник готов.Два года я удачно таскала такие мобильные кустарники, украшая свой дом, в котором шла полным ходом стройка. Поняла, что можно использовать и как декоративное растение, и плодовое, и в клумбу поставить прямо в ведре))
Кстати, такой способ подходит не только для малины или ежевики, можно с успехом посадить крыжовник, смородину, физалис или томаты). Мои малина и ежевика сейчас растут в саду, а ведра я до сих пор использую для посадки того же горького перца или клубники.
В какое время собирать урожай ежевики и как правильно это делать
ru.depositphotos.com/Nitrub
Некоторые садоводы считают, что ежевика – не настолько вкусная ягода, чтобы тратить время и силы на ее выращивание. То ли дело сладкая малина… Но при правильном уходе ежевика по качеству и количеству урожая не уступает своей родственнице.
Выращивать ежевику несложно, но, чтобы получить богатый урожай вкусных ягод, нужно учитывать некоторые особенности агротехники. О них мы и расскажем.
Подходящее место для произрастания
Хотя ежевика неплохо растет и в полутени, лучше все-таки сажать ее в хорошо освещенном месте. Тогда ягоды будут более сладкими и созреют примерно на неделю раньше обычного срока.
Также при выборе места не стоит забывать, что это растение не любит сквозняков и холодных ветров
Ежевику не рекомендуется сажать на участке, где недавно росла малина или земляника, а также по соседству с розами (в том числе с шиповником). Дело в том, что у этих растений общие болезни и вредители, которые в первый же год могут погубить неокрепший саженец.
Какую почву любит ежевика?
Ежевика садовая нетребовательна к составу почвы, но максимальный урожай дает на хорошо дренированных и удобренных суглинках со слабокислой или нейтральной реакцией. При этом грунтовые воды не должны залегать вблизи поверхности земли. В противном случае поздней осенью растение рискует подмерзнуть.
Известняковые почвы не подходят для выращивания ежевики, так как из-за недостатка магния и железа растение может заболеть хлорозом.
Посадка ежевики
Саженец ежевики лучше всего сажать ранней весной. Для этого выкапывают яму диаметром 60 см и глубиной 70 см. Затем ее заполняют верхним плодородным слоем почвы, смешанным с 0,5 ведра перепревшего навоза, 150 г суперфосфата и 50 г сульфата калия. У саженца на 20-30 см укорачивают ветви (до хорошо развитой почки) и обрезают поврежденные корни.
Затем в подготовленную яму сажают растение так, чтобы его корневая шейка находилась на уровне земли. После чего саженец обильно поливают и мульчируют торфом или компостом.
Если вы сажаете ежевику группами, в ряду расстояние между растениями должно быть около 1 м, а между рядами – 2 м
Уход за ежевикой
Если почва на вашем участке плодородная, то первые 2-3 года ежевику подкармливают только азотными удобрениями (из расчета 10 г мочевины или 20 г аммиачной селитры под 1 куст). Затем каждый год весной во время рыхления почвы под каждый куст вносят 50-55 г аммиачной селитры, а осенью во время мульчирования – 100 г суперфосфата, 25 г сернокислого калия и ведро (10 л) компоста.
Корни ежевики уходят довольно глубоко в землю, поэтому растение легко переносит засуху. Но если вы совсем не будете его поливать, то хорошего урожая ждать не стоит. Если во время цветения и в период созревания ягод не идут дожди, то кусты ежевики нужно поливать по мере высыхания почвы.
В настоящее время существуют довольно зимостойкие сорта ежевики, которые в средней полосе России не требуют укрытия на зиму. Это Агавам, Дарроу, Эльдорадо, Уфимская местная . Но на Урале и в Сибири даже эти растения подмерзнут без укрытия, не говоря уже о более прихотливых сортах.
На зиму кусты ежевики укрывают опилками, нетканым материалом (спанбондом) или еловым лапником. В бесснежные зимы и во время оттепелей сверху желательно еще накинуть пленку. Но учтите, что в регионах, где зимой очень влажный воздух и почти нет снега, пленочное укрытие может навредить растению: при нехватке свежего воздуха побеги выпреют.
Опоры для ежевики
Многие сорта ежевики требуют опоры. Для прямостоячих сортов можно использовать колья. Их располагают посредине куста или по бокам. Для стелющихся сортов наиболее подходящий вариант – шпалера высотой около 2 м с тремя горизонтальными проволоками, удаленными друг от друга на одинаковое расстояние.
Уход за ежевикой, выращиваемой на шпалере, почти такой же, как и за обычным растением. Разница лишь в том, что при подготовке к зиме стебли куста нужно снять со шпалеры, аккуратно пригнуть к земле и укрыть спанбондом.
Ежевику можно выращивать и в теплице. Здесь тоже не обойтись без опор и шпалеры
Как видите, ухаживать за ежевикой несложно. Эта ягода хороша еще и тем, что она, как правило, редко болеет и не боится нападения вредных насекомых. Лишь в сырую погоду при контакте ягод с землей на них может появиться серая гниль. Но если вы учтете эти особенности при выращивании ежевики, вам наверняка удастся собрать хороший урожай.