Монарда лимонная или садовый бергамот. Все о монарде лимонной

Монарда лимонная или садовый бергамот. Все о монарде лимонной

Монарда лимонная — это декоративная культура, которую часто можно встретить в садах цветоводов. Популярна она не только за свои эстетические свойства, но и за возможность использовать ее в кулинарии или фармацевтике. Познакомимся поближе с этим растением.

Описание растения

Культура представляет сбой быстрорастущий многолетник, который в длину вырастает до 60-90 см. Имеет пахучие листья, при растирании они источают аромат лимона. Если листва уже старая, то все равно она остается благоухающей, правда, в этот период запах больше напоминает орегано, чем цитрусовый. Кстати, этот аромат считается привлекательным для пчел и бабочек, поэтому сад, в котором высажена монарда, всегда наполнен летним настроением.

По форме листья овальные, заостренные, в длину достигают 3-8 см. Вокруг стеблей, растущих из центра кустарника, завиваются цветки белого, розового или фиолетового окраса. Цветение продолжается с июня по сентябрь симпатичными многоуровневыми соцветиями. В природе культура распространена в США, там ее можно встретить на обочинах дорог. Растение хорошо растет в местной глинистой почве и иногда целый ковер ярких цветков украшает американские луга. Хорошо культура адаптировалась и к жизни в российских садах.

Любители бергамота могут собирать листья для применения в кулинарии. Например, хорошо добавлять монарду при приготовлении выпечки: ватрушек или пирожных. Цветок сможет придать пикантный вкус рыбному блюду, соусу, домашнему ликеру. Очень часто потребители добавляют листики в чай. А еще растение можно встретить на столе в качестве ингредиента, который просто украшает праздничное блюдо своим эстетичным внешним видом. Некоторые замораживают листики в кубиках льда, чтобы потом освежать ими летние охлаждающие напитки.

Еще одно свойство этого растения — возможность применения в медицине и косметологии. Масло, которое готовят из лимонной монарды, содержит большое количество тимола и обладает антиоксидантными и бактериальными качествами. Его можно использовать во время простуды для облегчения дыхания и смягчения кашля, а также при выведении паразитов из кишечника. Из этого цветка можно приготовить ванночку для лица: это средство снизит жирность кожи и защитит от угрей, особенно если ингредиент сочетать с ромашкой или лавандой.

Монарда пурпурная бергамот. Немного о растении

Монарда — травянистый неприхотливый многолетник, лишь изредка требующий несложного ухода. Представитель ароматного семейства Яснотковые холодостойкий (способен переносить легкие заморозки до -3-5 градусов), душистый, является прекрасным медоносом.

Другие названия цветочной культуры: Американская мелисса, Садовый бергамот, Пчелиный бальзам.

Цветение у монарды интересное, не лишенное определенного изыска. Соцветия окрашены в приятные глазу оттенки: красный, сиреневый, фиолетовый, белый, розовый цвет. Соцветия, в частности, лепестки при некотором отдалении похожи на пестрые перышки или даже на фейерверк! Само цветение начинается в июле, августе, длится около 40-50 дней. Диаметр соцветий — примерно 6-7 сантиметра, а высота около 0,7-1,5 метра.

Распространенные у нас виды:

• Монарда двойчатая  более пышная, имеет свойство активно разрастаться из-за ползучих корневищ, без контроля со стороны садовода быстро может превратиться в пышные кустики. Пример на фотографии:

• Монарда дудчатая (или трубчатая) растет медленнее, чем другой вид, продолжительное время сохраняет форму кустика. Выглядит компактнее, более продолжительное время сохраняет декоративность на одном месте без пересадки.

• У дудчатой разновидности есть популярный подвид — монарда лимонная , она является однолетним растением.

Изюминка этого растения — сильный и свежий пряно-цитрусовый аромат. Благодаря этому, монарду можно сажать в том числе и для ароматизации сада. Аромат исходит от листьев и цветков, при этом наиболее сильные ароматические свойства проявляются еще до цветения. Отмечена большая схожесть запаха и вкуса с бергамотом, поэтому это растение у нас называют садовым бергамотом (однако не стоит путать с оригинальным вечнозеленым цитрусовым деревом, это совершенно разные!).

Ароматная монарда богата на содержание эфирных масел, ее запах отпугивает вредителей, а также она оказывает фунгицидный эффект на располагающуюся рядом почву.

Кстати! Монарду применяют и в кулинарии. Ее используют как приправу к мясных и иным блюдам, а также заваривают ее и делают с ней чайные напитки.

Многолетник способен расти на одном месте до семи лет, однако на третий год растение часто становится более редким, чахлым, поэтому следует раз в 3-4 года омолаживать кустарник, то есть рассаживать. Таким образом, вы сможете ежегодно наслаждаться обильным цветением американской мелиссы. Кстати, на одном месте монарда дудчатая способна сохранять красоту и декоративность дольше, нежели двойчатая разновидность.

Оптимально смотрится в глубине цветника, как фон для более ярких и эффектных цветущих растений. Особенно красиво выглядит цветник, если длинные стебли монарды замаскированы другими растениями. При этом всегда сохраняйте промежуток с другими многолетниками или однолетниками как минимум 30-40 см.

В цветнике садовый бергамот хорошо сочетается в групповых посадках с эхинацеей, рудбекией, космеей, вероникой, флоксами, золотарником, астрами, гелиопсисом, декоративными злаками, ромашками, шалфеем, астильбой, вербейником.

Монарда лимонная польза. Состав и характеристики монарды

Монарда – растение из семейства Яснотковые. Считается, что трава берет свои корни в Северной Америке. Она распространена вдоль всего континента от Мексики до Канады. В этих странах цветы растут настолько интенсивно, что относятся к сорным культурам.

Впервые свойства растения были описаны в трудах Николаса Монардеса, в честь которого впоследствии назвали цветок. В Европу трава была завезена середине в XVIII века и выращивалась как масленичная культура.

Монарда может быть известна под другими названиями:

• дикий бергамот;
• пчелиный бальзам;
• конская мята.

Растение имеет ползучее корневище с мочковатыми корешками, крепкие ветвистые стебли. Цветки собираются в кисти, имеют перистые лепестки, яркие оттенки чаще всего розовых, пурпурных тонов. Листья монарды обладают овальной, продолговатой формой с зубчатыми краями.

Трава имеет приятный цитрусовый аромат, мятно-лимонный вкус, из-за чего высоко ценится в кулинарии. Чтобы приготовить специю, достаточно засушить монарду, собранную в период цветения.

Смотрите обзор растения:

Растение насчитывает около 20 видов, самыми популярными из которых являются:

1. Двойчатая – садовая трава с ярко-розовыми, красными или сиреневыми цветками.
2. Дудчатая – сорт, распространенный на территории Северной Америки, отличающийся пурпурными цветками.
3. Гибридная, полученная скрещиванием дудчатой и двойчатой разновидности.
4. Лимонная – многолетник с выраженным лимонным запахом, яркими медоносными свойствами.
5. Мятолистная – самый редкий сорт, обладающий листьями, по форме и запаху напоминающими мяту.

Польза травы монарды для человека обусловлена ее химическим составом. Он включает:

• гераниол;
• тимол;
• карвакрол;
• моно- и бициклические терпены;
• витамины, микроэлементы;
• органические кислоты;
• эфирные масла;
• ациклические терпены и их кислородные производные.

Интересный факт – бергамот часто путают с монардой из-за схожего аромата и внешнего вида растения. В XIX веке это свойство монардовых цветов использовалось недобросовестными производителями чая в изготовлении «Эрл Грея».

Вместо бергамота добавляли монардовые цветы, отчего производство чая выходило дешевле. Позже появился новый сорт чая с монардой «Освего», заслуживший признание за свежесть вкуса, полезные свойства.

Садовый бергамот выращивание из семян. Монарда —, как выращивать садовый бергамот

Монарда — прекрасное садовое растение многолетнего, реже однолетнего цикла. По виду больше всего напоминает бергамот, за что и получило соответствующее название.

Яркая красная корона цветка выгодно выделяет монарду на фоне прочих садовых растений. О правилах выращивания и посадки рассады в грунт расскажем в статье.

Описание

Принадлежит растение к семейству Яснотковых и представляет собой травянистый многолетник (реже встречаются разновидности с однолетним жизненным циклом). Род включает чуть более 20 разновидностей.

Естественная среда обитания монарды — Северная Америка , откуда в XIX веке цветок был завезён в Европу и получил дальнейшее распространение по всему миру.

Название растению дал Карл Линней в честь учёного-ботаника испанского происхождения Николаса Баутиста Монарда (1493–1588), который классифицировал растения Северной Америки.

Интересно! Помимо названия «монарда» растение носит ещё несколько наименований, среди которых «конская мята», «пчелиный бальзам» и «дикий бергамот».

Высота прямостоячих, хорошо разветвлённых стеблей легко достигает 1 метра, иногда даже превышает эту отметку.

Листовые пластины растения посажены на короткие черешки, имеют удлинённую эллиптическую форму с острым кончиком и выраженными зазубринками по кромке. По внутренней стороне листа отчётливо просматривается лёгкое опушение.

Цветы трубчатые, не очень крупные, могут располагаться поочерёдно по несколько штук на стебле. Период цветения монарды продолжительный: начавшись в июне, он закончится в сентябре.

Бергамотом цветок называют из-за выраженного аромата: он напоминает запах чая «Эрл Грей», к которому подмешивали кожуру апельсинов бергамот.

При посадке монарды нужно иметь в виду, что растение очень быстро захватывает пространство вокруг себя, это экспансивный вид. Поэтому его нужно ограничивать либо высаживать на участках, где быстрое разрастание культуры не помешает его «соседям».

Многолетняя монарда: виды и сорта

Среди многолетников присутствуют как видовые, так и сортовые растения.

Двойчатая (Monarda didyma)

Весьма популярная в садоводстве разновидность. На основе достаточно высокого кустика (от 0,6 до 1,2 м в высоту в зависимости от условий выращивания) были выведены низкорослые высокодекоративные гибриды, например, балми перпл, чья высота не превышает 0,3 м.

Цветение продолжительное, может занимать до 2 месяцев при условии достаточного количества влаги в почве. Окрас лепестков вариативен, он может быть:

• красным;
• розовым;
• фиолетовым;
• сиреневым.

Разновидность относится к морозостойким и спокойно выдерживает понижение температуры вплоть до -35 °С.

Внимание! Несмотря на высокую устойчивость к низким температурам, кустик монарды нуждается в укрытии на зиму.

Дудчатая или трубчатая (Monarda fistulosa)

Разновидность формирует высокие (от 0,8 до 1,2 м) кусты с вертикально ориентированными, хорошо разветвлёнными побегами.

Листовые пластины крупные, удлинённой ланцетовидной формы. Цвести начинает в июне, продолжительность цветения около месяца.

После обрезки кустик может повторно зацвести осенью.

При цветении монарда формирует небольшие трубчатые лиловые или лавандовые цветы.

Садовый бергамот цитрусовый аромат выращивание. Как сажать бергамот комнатный и садовый

Расскажите, как сажать бергамот? Коллекционирую экзотические растения, выращивая их по мере возможности. Живем мы на юге, зима относительно теплая, благодаря чему удалось даже получить первый урожай с растущего в саду граната. В доме у меня есть мандариновое деревце, тоже уже плодоносящее. Теперь вот появилась места вырастить бергамот, только не знаю, где его лучше посадить. Сможет ли растение выжить в саду или лучше оставить в горшочке?

Бергамот – это не только невероятно душистая пряность, которую добавляют в чай и парфюмерию. Он еще представляет собой красивое декоративное растение с вечнозеленой кроной и шикарным цветением. Крупные соцветия белой или пурпурной окраски с душистым ароматом цветут с марта по апрель. Осенью на ветвях созревают грушевидные плоды с кисло-горьким вкусом. Благодаря красивому виду эту теплолюбивую культуру часто можно встретить и в наших краях. Как сажать бергамот, зависит от того, где он будет «жить» (в саду или в доме) и какой вид выращивается. Остановимся на этом подробнее.

Размножается бергамот семенами, черенками или делением куста.

Читайте:  монарда посадка и уход в открытом грунте

Особенности посадки комнатного бергамота

Очень хорошо себя чувствует бергамот в комнатных условиях, при этом считается лучшим представителем цитрусовых для этих целей. Выращивают его чаще всего из семян, посадив их в легкий питательный субстрат. До появления ростков посадки держат в тепличке. Затем нужно оставить самые сильные, а после формирования пары настоящих листочков рассадить их в отдельные стаканчики. Для молодых растений нужно смешать перегной, песок и листовую землю.

При семенном выращивании бергамота необходимо учитывать, что скорость его роста будет значительно ниже. Кроме того, такие растения редко цветут и плодоносят без прививки.

Ускорить формирование комнатного бергамота можно, укоренив черенки. В любом случае для растения необходимо отвести светлый и теплый подоконник и обеспечить частый полив и опрыскивания. Исключение составляет зимний период. В это время кустик следует перенести в прохладную комнату и сократить полив. Прохладное содержание зимой способствует закладке цветочных почек.

Как сажать бергамот в саду?

В силу южного характера в саду лучше всего себя чувствует разновидность бергамота под названием монарда. Это высокорослые корневищные травы до 1,5 м в высоту с прямыми ветвящимися стеблями. Продолговатые листья с зубчатыми краями издают характерный для культуры запах. Пахнут и цветы, окрашенные в белые, красные, розовые тона и их оттенки.

Для посадки обычно используют готовые саженцы, купленные в питомнике. Однако их несложно вырастить самостоятельно. Семена сеют либо в горшок и подращивают в комнате, либо сразу в открытый грунт в импровизированный рассадник. По мере подрастания сеянцев их нужно пересаживать на постоянное место. В групповой посадке между кустами необходимо оставлять не менее 0,5 м, поскольку со временем они сильно разрастаются вширь.

Для бергамота лучше отвести светлый и уютный уголок в саду, где ему не будут досаждать сквозняки. Почва должна быть легкая и питательная. Бедный грунт надо удобрить минеральным комплексом или органикой.

Нельзя сажать садовый бергамот в болотистую и кислую землю – там он не выживет. Плохо растет монарда и в глинистой почве.

Чтобы сохранить пышную крону и обильное цветение, примерно на 6-7 год жизни бергамот рекомендуют пересаживать. Делать это лучше осенью, при этом загущенные кусты можно разделить на деленки и рассадить.

Монарда бергамот выращивание. Особенности выращивания монарды

Выращивать «пчелиный бальзам» проще простого. Необходимо выбрать солнечный участок с почвой, богатой органическими веществами, чтобы обеспечить удержание влаги и хороший дренаж. Видовые монарды непривередливы к плодородию и могут расти даже на тяжелых глинистых почвах, хотя культурные сорта обычно предпочитают более богатую почву.

Монарда лучше всего чувствует себя на полном солнце. Но ее можно выращивать и при частичном затенении. Но в этом случае растение не будет цвести так же хорошо, как на открытом месте.

Монарде нужен регулярный полив. Равномерно влажную почву необходимо поддерживать в течение всего вегетационного периода. Сухая почва в течение длительного периода времени приведет к ослаблению и даже гибели растения. В этой связи мульчирование растений мульчей на органической основе будет иметь большое значение для сохранения влаги, тем более, что монарда имеет неглубокие корни.

При выращивании высокорослых сортов необходимо обеспечить им достаточное место в цветнике, разместив соседние растения на некотором расстоянии. Пчелиный бальзам нуждается в хорошей циркуляции воздуха, иначе на его листьях может появиться мучнистая роса.

Эта болезнь появляется в середине лета, портит листву и ухудшает общий вид растения. Однако существуют методы, помогающие избежать этих проблем. Во-первых, посадка достаточно устойчивых современных сортов (обычно указывается в описании конкретного сорта). Во-вторых, разместите монарду там, где будет хорошая циркуляция воздуха. В-третьих, помогают органические фунгициды, когда условия начинают благоприятствовать появлению грибных заболеваний (жара и высокая влажность) до того, как начнут появляться первые признаки болезни.

Удаление отцветших головок в течение всего сезона будет стимулировать более пышное цветение и повторное цветение растения поздним летом. Кусты монарды лучше регулярно делить через каждые три года, поскольку она склонна к чрезмерному разрастанию и ослаблению.

Пчелиный бальзам – холодостойкое растение, которое выдерживает сильные морозы третей зоны без укрытия.

Бергамот лимонный выращивание из семян. Рекомендации по агротехнике бергамота в домашних условиях

1. Выбор места и освещения для цитруса. Бергамот любит хорошее освещение, поэтому можно устанавливать горшок на подоконниках помещений, окна которых выходят на восток, запад и юг. Но на последних необходимо вешать занавеси с 12 до 16 часов дня, во избежание солнечных ожогов на листьях. На северных окнах необходимо досвечивать растение фитолампами. Длительность светового дня должна быть не менее 10 часов.
2. Температура содержания. Бергамот предпочитает в весенне-летний период комнатные показатели тепла, соответствующие 20–24 градусам, но вот в зимнее время, для того, чтобы затем появились цветы и плоды температура должна быть не ниже 12–ти (оптимальная 15–18 градусов).
3. Влажность при выращивании цитруса должны быть высокой. В период с весны до конца лета необходимо проводить ежедневные опрыскивания деревца. Вода для этой процедуры должны быть мягкой и лишенной известковых примесей, так как иначе на листьях появляется белесый налет. Также любит бергамот и душевые процедуры с теплой водой, при этом почву в горшке необходимо укрыть полиэтиленом.
4. Полив бергамота. В весенние и летние дни потребуется обильно увлажнять почву в горшке мягкой водой, которая отстаивалась не менее двух дней. Если этого не сделать, то листья пожелтеют из-за содержания хлора и извести в воде. Необходимо пропускать водопроводную воду через фильтр или кипятить ее. Можно использовать дистиллированную или речную, а также собранную после дождя или в зимнее время топить снег, а затем подогревать жидкость до комнатной температуры.
5. Удобрение. В период активизации роста деревца потребуется проводить подкормки бергамота — это время начинается с февраля месяца и до осени. Подбираются жидкие минеральные комплексы для цитрусовых растений, а также органические добавки (раствор коровяка). Плодообразование бергамота простимулируют удобрения, содержащие фосфорно-калийные компоненты.
6. Пересадка и выбор подходящего субстрата. Лучше всего проводить пересадку цитрусовых растений методом перевалки, этот способ позволит не травмировать корневую систему. Перед началом роста (в начале весны) можно проводить эту операцию, но вот когда бергамот подрастет, то заменяют только верхнюю часть грунта в горшке. В донышке новой емкости обязательно проделывают отверстия для стока воды и укладывают слой дренажа, а затем можно насыпать песка в 1–2 см и только после этого уложить грунт. При пересадке необходимо удалять корневые отростки, которые находятся выше корневой шейки, а при посадке ее не заглублять.