Разнообразие капусты: открываем мир сортов и видов
Виды капусты, формирующие плотные кочаны, различаются по их размеру, окраске и структуре листа.
БелокочаннаяВ России традиционно популярна белокочанная капуста: фото представляют ее во всем многообразии. Этот овощ содержит большое количество витаминов К и С, а также фолиевой кислоты; капустные фитостеролы регулируют выработку холестерина, улучшают работу пищеварительной системы и предстательной железы.
Кочаны различаются по параметрам: