Можно ли лук хранить в погребе или подвале. Правила хранения в погребе

Можно ли лук хранить в погребе или подвале. Правила хранения в погребе

В погребе или подвале лук можно хранить в решетчатых овощных ящиках, плетеных корзинах или полотняных мешках. Также можно просто разложить лук на полках или стеллажах, предварительно закрыв их бумагой, соломой или мешковиной.

Плести такие косы совсем не сложно. С одной стороны — это практичный способ хранения, а с другой — украшение интерьера.

Способы хранения лука в погребе:

1. Складываем в ящики. Овощу для хорошей лежки требуется приток воздуха. В ящики следует засыпать луковицы слоем не более 50 см, в противном случае нижние экземпляры могут запревать и гнить. Ставить тару с луком нужно на полки или на подставки. Дно ящика не должно соприкасаться с полом, а борта со стенами хранилища.
2. Полотняные мешки. Для хранения лука можно использовать небольшие мешки из ткани. Лук рассыпается в них по нескольку килограммов. Чем меньше размер мешка и чем большее количество этих мешков, тем лучше. Целлофановые пакеты использовать не стоит. В них овощи будут запотевать и портиться.
3. Используем контейнеры для яиц. Можно разложить луковицы в контейнеры для яиц, если их у вас имеется достаточное количество. Каждую луковицу кладут в отдельное углубление. Заполненные контейнеры расставляем на стеллажах.
4. Капроновые чулки. Немного экзотический, но весьма эффективный способ. Берем старые капроновые чулки или колготки и набиваем луковицами. Заполненные чулки аккуратно подвешиваются в погребе. Этот способ хорош тем, что капрон хорошо пропускает воздух и забирает излишки влаги.
5. Плетем косы. Искусство плетения луковых кос передается в семьях из поколения в поколение. Такие косы позволяют, с одной стороны, эффективно хранить репчатый овощ в подвешенном состоянии, с другой – являются настоящим украшением помещения.

Как хранить морковь в погребе. Какими методами можно хранить морковь?

Как хранить морковь в погребе зимой? Есть много разных методов, каждый из которых опробован на практике не одним огородником.

• Как хранить морковь в ящиках? В простые деревянные ящики с крышками раскладывается морковь по 10-20 кг. Пересыпать ее ничем не нужно, дыр в ящике тоже делать нельзя. Единственное что стоит сделать – продезинфицировать ящики. Ставят их в подвал на подставки, которые будут отделять их от пола на 10-15 см. Близко к стенам тоже ставить нельзя, чтобы влага и сырость не попадала в ящик. Срок хранения в данном случае доходит до 5-8 месяцев.
• Как хранить морковь в мешках? Много луковой шелухи помещают в мешки (натуральные, не полиэтилен), затем туда же закладывается морковь. Шелуха является отличным антисептиком и впитывает всю лишнюю влагу. Мешки нужно ставить также на подставки и держать подальше от стен.
• Как хранить морковь в песке? Берется простой речной песок, просеивается, прожигается над огнем, насыпается толстым слоем на пол погреба (10-15 см), затем на него в ряд выкладывается морковь и присыпается песком, затем сверху в шахматном порядке выкладывается следующий слой корнеплодов и снова присыпается песком и так далее, пока горка не будет примерно в 1 метр. Хранить овощ таким методом можно до 8 месяцев.
• Как хранить морковь в глине? До того, как начинать хранить морковь в погребе зимой, в любой большой емкости разводится глина. Смесь должна быть текучей, не очень густой. Каждую морковь в ней обволакивают со всех сторон, выкладывают просушиться, а затем раскладывают по простым ящикам или корзинам и ставят в погреб на деревянные подставки (чтобы с полом не соприкасались). Такой метод позволяет хранить овощ целый год. Вместо глины можно использовать меловой раствор. В него также окунают, а затем сушат морковь и убирают в корзины на хранение в погреб.

  Хранение моркови в глине

• Как хранить морковь в опилках? Хвойные опилки могут неплохо сохранить морковь (до года), но не все любят иметь с ними дело, так как метод не очень дешевый. Но корнеплоды они не плохо «охраняют» от вредителей и гниения. На пол в погребе укладывают деревянную подставку высотой 10-15 см. На нее сыплют толстый слой опилок. Поверх кладут морковь и затем присыпают опилками.

Люк в подвал. Технология устройства самого обычного люка

Итак, инструкция по устройству своими руками состоит из следующих этапов:

• Выбор места;
• Выбор размера;
• Изготовление конструкции;
• Устройство отверстия;
• Установка люка для подвала и дополнительного оборудования.

Начинается все с выбора места. Для этого отлично подойдет какой-нибудь угол, где сама крышка не будет сильно видна.

Размер люка в подвал может быть каким угодно. Для нормального комфортного использования достаточно квадрата со стороной 75 см.

Следующим шагом приступают к изготовлению самой крышки.

Для изготовления крышки из древесины потребуется следующий материал и инструмент:

• Доски;
• Тонкая фанера;
• Рейки или тонкие брусы;
• Молоток;
• Ножовка по дереву;
• Гвозди или саморезы;
• Антисептик для защиты древесины;
• Линейка;
• Карандаш;
• Шуруповерт или отвертка.

Начинают все с того, что изготавливают каркас. Каркас представляет собой сбитые рейки или брусы нужного размера.

Совет!
Заранее нужно определиться с наличием запорного устройства и подъемных механизмов.
Это нужно для того, чтобы заранее усилить каркас и сразу выбрать место под крепление всего вышеперечисленного.

После изготовления каркаса, он сверху оббивается досками. Если крышка будет утепленной, то снизу крепится утеплительный материал и зашивается теми же досками.

Сверху на доски крепят лист фанеры нужного размера. Делается это с той простой целью, чтобы убрать все швы. После этого на фанеру клеится линолеум или же настилается ламинат, который тоже крепится на клей.

Конструкция с ламинатом и уголком по краям

Надо сказать, что такой люк сгодится и под плитку.

В том случае, когда планируется сделать люк на газовых амортизаторах, то их крепят к крышке снизу. Чтобы сделать люк самоподнимающимся, нужно поставить электропривод замка и данные амортизаторы.

Итак, амортизаторы могут быть установлены к каркасу, или же прикреплены к полу. Чтобы сделать крышку, которая способна открываться полностью, то есть до вертикального положения, необходимо и амортизаторы устанавливать вертикально.

На фото показан пример крепления газовых амортизаторов

Надо сказать, что запорное устройство при наличии амортизаторов должно быть обязательно, так как конструкция без него не сможет держаться в закрытом положении.

Конечно, это может быть и обычный шпингалет или что-то в этом роде. Но лучше поставить замок с электроприводом. Крышка, оснащенная такими механизмами, будет открываться подобно багажнику автомобиля, то есть автоматически. Цена такой конструкции, конечно, возрастет, но и комфорт в использовании тоже больший.