Гигантские сорта белокочанной капусты: самые крупные и вкусные

Гигантские сорта белокочанной капусты: самые крупные и вкусные

Белокочанная капуста является одним из самых популярных и любимых овощей на наших столах. Она не только вкусна, но и полезна для здоровья. Но не все знают, что существуют гигантские сорта белокочанной капусты, которые могут порадовать вас не только своим огромным размером, но и своим вкусом.

В этой статье мы рассмотрим самые крупные и вкусные сорта белокочанной капусты, которые можно выращивать на своем подворье или в огороде.

Самые крупные сорта белокочанной капусты

• Гигантская белокочанная капуста "Гигант"
• Белокочанная капуста "Большой Бен"
• Белокочанная капуста "Король"
• Белокочанная капуста "Большой Джо"

Самые вкусные сорта белокочанной капусты

• Белокочанная капуста "Вкусняшка"
• Белокочанная капуста "Самая вкусная"
• Белокочанная капуста "Вкусный гигант"
• Белокочанная капуста "Вкусный принц"

Как выращивать гигантские сорта белокочанной капусты

Чтобы вырастить гигантские сорта белокочанной капусты, вам нужно соблюдать некоторые правила:

1. Выбирайте хороший сорт белокочанной капусты, который будет давать крупные головки.

2. Подготовьте почву, добавьте удобрения и органические вещества.

3. Сеяте семена в рассадник или прямо в грунт.

4. Ухаживайте за растениями, убирайте сорняки и удобряйте почву.

5. Обеспечьте растения достаточным количеством воды.

6. Когда головки достигнут нужного размера, собирайте их.

Таблица с характеристиками гигантских сортов белокочанной капусты

Сорт белокочанной капусты	Размер головки	Вкус
Гигантская белокочанная капуста "Гигант"	2-3 кг	Сладкий и сочный
Белокочанная капуста "Большой Бен"	2-3 кг	Сладкий и сочный
Белокочанная капуста "Король"	2-3 кг	Сладкий и сочный
Белокочанная капуста "Большой Джо"	2-3 кг	Сладкий и сочный
Белокочанная капуста "Вкусняшка"	1-2 кг	Сладкий и сочный
Белокочанная капуста "Самая вкусная"	1-2 кг	Сладкий и сочный
Белокочанная капуста "Вкусный гигант"	2-3 кг	Сладкий и сочный
Белокочанная капуста "Вкусный принц"	1-2 кг	Сладкий и сочный

Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты

• Перегной
• Компост
• Удобрения с высоким содержанием азота
• Удобрения с высоким содержанием фосфора
• Удобрения с высоким содержанием калия

Выращивание гигантских сортов белокочанной капусты может быть интересной и увлекательной задачей для любого огородника. Используйте наши советы и выберите подходящий сорт белокочанной капусты, чтобы получить самые крупные и вкусные головки.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое белокочанная капуста

Как и все овощные культуры, белокочанная капуста – кладезь полезных человеку витаминов и микроэлементов. Так, она содержит витамины группы В, провитамины D; фолиевую и пантотеновую кислоты; из минеральных веществ в ней содержатся: калий, кальций, фосфор; а также микроэлементы цинк, железо, марганец.

Величина	Количество на 100 грамм
Калорийность белокочанной капусты	28 кКал
Жиры	0,1 грамм
Белки	1,8 грамм
Углеводы	4,7 грамм
Вода	90,4 грамм
Пищевые волокна	2 грамм
Органические кислоты	0,3 грамм
Моно- и дисахариды	4,6 грамм
Витамины	A, В1, B2, B5, B6, B9, C, Е, H, K, PP, Бета-каротин, Холин
Минералы	Калий (300 мг.), Кальций (48 мг.), Магний (16 мг.), Натрий (13 мг.), Фосфор (31 мг.), Железо (0,6 мг.), Сера (37 мг.), Йод (3 мкг.).

Капуста известна содержанием витамина С, он в ней не просто содержится в немалом количестве (в этом аспекте капуста превосходит даже мандарины и лимоны), но и сохраняется очень долгое время.

Капуста – незаменимый продукт для людей, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом. Врачи рекомендуют капустный сок при лечении гастритов, колитов, язвенной болезни желудка, он может стать спасением при такой неприятной болезни, как частые запоры.

Однако при энтероколите применение капусты в пищу противопоказано, т.к. она может вызвать раздражение слизистой оболочки кишечника.

Кроме того, этот овощ активно используют в домашней косметологии, добавляя сок в состав масок для омоложения кожи лица и шеи.

Какие сорта белокочанной капусты считаются самыми крупными

Капусту на своем огороде выращивают не все дачники. Но кто выращивает, точно знает: чтобы получить крупные кочаны, мало хорошего ухода — нужен подходящий сорт. Выше головы, как говорится, не прыгнешь: если для растения кочан массой 3-4 кг — максимум, то как его ни корми и ни поливай, гиганта на 10-15 кг не получишь.  Чтобы вырастить крупные кочаны, нужно правильно выбрать сорт А зачем вообще нужна такая большая капуста, спросите вы. Как по мне, она очень хороша для квашения. Среди ранних сортов, используемых летом для свежих салатов, сортов с огромными кочанами и не встречается, у них другая задача: созреть побыстрее. Для долгого хранения гиганты тоже не всегда удобны, а вот любителям квашеной капусты они придутся весьма кстати. Я сама каждый год выращиваю  — прекрасная капуста, которая формирует крупные кочаны даже при нерегулярном уходе, а уж если о ней позаботиться, результат будет впечатляющим. Но опыт подсказывает, что зацикливаться на каком-то одном сорте — не дело, поэтому предлагаю посмотреть, что еще предлагают селекционеры ценителям капусты с большими и очень большими кочанами. 

капуста 'пудовая' f1

в полном соответствии с названием гибрида кочаны капусты 'пудовая' f1 от «садов россии» достигают при надлежащем уходе массы 16 кг — ровно пуд. гибрид среднепоздний, предназначен для квашения, но может и сравнительно долго храниться: до 4 месяцев, если обеспечены необходимые условия.
Капуста 'Пудовая' F1 от «Садов России» и 'Сибирский гигант' от компании «Семена Алтая», фото с сайта seedspost.ru

капуста 'сибирский гигант'

позднеспелый сорт капусты 'сибирский гигант' от компании «семена алтая»  формирует кочаны чуть поменьше — до 15 кг. зато они и храниться могут значительно дольше — до 6-8 месяцев, что при хорошем урожае может стать большим плюсом, ведь переработать все сразу бывает довольно сложно. этот сорт подходит и для квашения, и для употребления в свежем виде, и для кулинарии. 

капуста 'три богатыря'

пригодна для продолжительного (до 8 месяцев) хранения и позднеспелая капуста 'три богатыря' от «гавриш» . этот сорт входит в фирменную серию «русский богатырь» . его отличают, помимо хорошей лежкости, отменный вкус и маленькая кочерыжка; крупные — массой 10-15 кг — кочаны не растрескиваются и могут использоваться для заготовки (квашения). 
Мнения об этом сорте и опыт его выращивания вы найдете в публикациях:

• «Три богатыря», как в сказке!
• «Три богатыря» — отличный сорт в подарок от БЕККЕР

  Капуста 'Три богатыря' от «Гавриш», 'Чудо на рекорд' F1 и 'Безразмерная' от компании «Уральский дачник», фото с сайта seedspost.ru

капуста 'чудо на рекорд' f1

если же хранение для вас — не главное, а размер имеет значение, обратите внимание на гибрид капусты 'чудо на рекорд' f1 от компании «уральский дачник»   — с ним действительно можно устанавливать личные рекорды, ведь кочаны при хорошем уходе способны вырасти до 17 кг! гибрид устойчив к основным заболеваниям капусты, кочаны не растрескиваются, но храниться могут лишь очень непродолжительное время — максимум до новогодних праздников. подходит эта капуста для квашения, свежих салатов и приготовления различных блюд. 

капуста 'безразмерная'

этот сорт, хоть и не поражает гигантскими размерами, на мой взгляд, достоин включения в пятерку лучших. капуста 'безразмерная' от компании «уральский дачник» полностью соответствует своему названию: в зависимости от ухода, кочаны ее могут вырастать и на 5-6, и на 10-12 кг — все зависит от вас. по-моему, очень удобно. 
Сорт позднеспелый, предназначен для квашения и употребления в свежем виде. Храниться может, но сравнительно недолго — до 3-4 месяцев. Из дополнительных преимуществ — устойчивость к фузариозу.
Выбор сорта — дело тонкое, ведь у каждого свой вкус и свои предпочтения  
Впрочем, выбор сорта — дело тонкое. Возможно, для вас важнее не размер кочана, а вкус, или срок созревания, или лежкость… Вы можете выбрать семена белокочанной капусты разных сортов и гибридов в интернет-магазине Seedspost — его ассортимент способен удовлетворить любой запрос. 
А еще, конечно, интересно, какую капусту выращиваете вы. Расскажите в комментариях о полюбившихся вам сортах!

Какие особенности имеют самые крупные сорта белокочанной капусты

Выберите сорт, который идеально подходит именно вам.

Заядлые огородники с удовольствием сажают на своих участках не только огурцы и помидоры, но и капусту. Видов капусты существует великое множество – цветная, брокколи, самая маленькая брюссельская, пекинская, едят даже дикую. Цветовая палитра тоже радует глаз – бывает не только белая и зеленая, но и синяя, и фиолетовая, или краснокочанная.  Главное – не потеряться в этом разнообразии.

Сегодня же мы разберем особенности сортов капусты белокочанной, чтобы вовремя их посадить и собрать богатый урожай.

Раннеспелые сорта

Для начала поговорим о ранних сортах. Кочанчики у них небольшие, сочные, часто растрескиваются, а кочерыжка тонкая, поэтому на зиму их не запасают. Это салатная капуста, однако она замечательно подходит и для борщей.

Посадку обычно начинают, когда устанавливается теплая погода, чтобы семена быстрее взошли.

Дитмарская

Время вызревания: 90 суток.

Вес вилка: 0,8-1,1 кг.

Заморозки не переносит.

Применение в кулинарии: употребляется в супах и салатах.

Дюма F1

Время вызревания: 100 суток.

Вес вилка: до 11 кг.

Заморозки: выдерживает до -5 градусов, не трескается.

Применение в кулинарии: подходит для салатов, тушения.

Парел F1

Время вызревания: 55-60 дней.

Вес вилка: 0,8-1,5 кг.

Заморозки: не переносит.

Применение в кулинарии: употребляется в свежем виде, можно квасить.

Казачок F1

Время вызревания: 95-110 дней

Вес вилка: 0,8-1,2 кг.

Заморозки: выдерживает до -5 градусов.

Применение в кулинарии: хороша в летних салатах, подходит для тушения.

Трансфер F1

Время вызревания: 96-100 дней, созревает на 5-7 дней раньше, чем Июньская.

Вес вилка: 0,8-1,5 кг.

Заморозки: переносит до -5 градусов

Применение в кулинарии: подходит для летних салатов и недлительного тушения.

Как выбрать самый крупный сорт белокочанной капусты для выращивания

Капуста кочанная принадлежит к числу важнейших культурных овощных растений и выращивается с древнейших времен по всему миру, пожалуй, за исключением лишь пустынь и регионов Крайнего Севера. Капуста вкусна и малокалорийна, характеризуется низкой себестоимостью выращивания и большим сортовым разнообразием.

Да и пользы белокочанной капусте (а именно она из всех видов капусты – лидер по культивированию на наших огородах) не занимать. По объему глюкозы капуста опережает яблоки и апельсины, фруктозы – картофель и морковь, аскорбиновой кислоты – цитрусовые. Ее сок благотворно сказывается на работе сердечной мышцы, заживляет язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и даже нормализует сон.

Какая капуста самая полезная? Рейтинг популярных видов с описанием сортов

Изо всех видов капусты вы по старинке признаете только белокочанную? Пора исправлять это недоразумение!

Выращивание белокочанной капусты – не самое сложное занятие. Но, как и для любого огородного растения, в ее культивировании существуют некоторые нюансы, без знания которых получить хороший урожай крепких вкусных кочанов, которые будут к тому же долго храниться, может не выйти. Именно о таких "секретах" мы вам сегодня и напомним.

1. Определитесь с сортом

Не вся капуста одинакова, даже если на первый взгляд кочаны разных сортов и гибридов выглядят почти идентично.

Прежде чем покупать пакетики с капустными семенами, определитесь – чего вы ожидаете. Вы собираетесь как можно дольше хранить кочаны после сбора или главное – успеть полакомиться сочными листьями в сезон? Будете ли вы консервировать собранную капусту на зиму или предпочитаете съесть свежей? Вам важнее повышенная урожайность выбранного сорта или устойчивость к заболеваниям? Хотите получить урожай как можно раньше или готовы ждать до глубокой осени? Нужны очень крупные кочаны или важнее их плотность, вкус и сочность? Нюансов масса.

Не последнюю роль в выборе сорта или гибрида капусты играют и климатические условия вашего региона. Есть капуста более или менее неприхотливая в выращивании, с разной устойчивостью к длительной жаре или холодам, с разной реакцией на недостаток влаги или состав почвы и т.д.

Прикиньте в уме все эти нюансы, прежде чем высаживать капусту на грядки, чтобы в итоге не разочароваться и получить именно то и именно тогда, когда нужно вам.

Как выращивать самые крупные сорта белокочанной капусты

Вегетационные период капусты среднеспелых сортов составляет 115-150 дней с момента входов либо 85-120 дней от высадки в грунт рассадой. Рассада выращивается в открытом грунте, не прихотлива, жизнестойка. Многие дачники выращивают среднеспелые сорта безрассадным методом. Семена высеваются по одному в лунки и там остаются до созревания плодов. По хозяйственному назначению среднеспелые сорта могут с одинаковым успехом использовать как для квашения и заготовок на зиму, так и для зимнего хранения. Если будут созданы хорошие условия, то урожай может храниться до февраля.

Рассказ о сортах начнем с капусты сорта «Подарок». Он универсален в использовании, может высаживаться как рано весной, так и для созревания летом. Хранится он 4-5 месяцев. Розетку растение образует достаточно крупную, раскидистую. Листья имеют восковой налет, который придает кочанам голубоватый оттенок. Масса кочанов может достигать 3,5 кг. Иногда — больше.

Стахановка 1513— еще один популярный среднеспелый сорт. Масса кочанов достигает 2,5 килограмм. Плотность средняя, что очень удобно для приготовления, например, голубцов — листья будут отделяться легко. Если растениям будут созданы благоприятные условия, то вы можете рассчитывать на 5-килограммовые кочаны.

Слава грибовская 231 — сорт, который любит легкие почвы. Кочаны округлой формы могут вырастать до 2-3 килограмм. Созревает за 100-110 дней. В некоторых случаях дачники высаживают этот сорт позже, чтобы употреблять в свежем виде до конца осени.

Слава 1305 по срокам созревания на 15 дней отстает от «Славы Грибовской», однако урожайность у него выше, кочаны не подвержены растрескиванию. Однако хранится сорт плохо. Масса кочанной достигает 3-6 килограммов. Отлично подходит для квашения и заготовок на зиму.

Сорт капусты «Белорусская 455» считается сортом среднеспелым, но его легкость достойная всяческих похвал. Отчасти это связано с тем, что кочан имеет очень короткую внутреннюю кочерыгу. Это позволяет продавать эту капусту до середины зимы! Масса достигает 3 кг.

До середины зимы сохраняется и сорт среднеспелой капусты «Надежда».