Лучшие практики сушки лука после его уборки
Во время сушки шелуха лука становится более плотной, лишняя влага испаряется. Область среза также немного подсыхает, что способствует лучшему хранению. Иначе лук будет гнить и быстро придет в негодность.
Перед сушкой лук нужно подготовить:
отбираются крупные, качественные овощи, отделяются непригодные в пищу;
