2. Отваривание на пару
Что такое отваривание на пару?
Отваривание на пару – это метод приготовления пищи, который использует пар для быстрого и равномерного нагрева продуктов. Этот способ готовки отличается от других методов тем, что продукты не контактируют с жидкостью, а нагреваются в специальной камере, где пар поддерживается на постоянном уровне.