Какие ингредиенты необходимы для приготовления икры грибной из сушеных и соленых грибов
Грибы всегда были одним из самых любимых продуктов на нашем столе. Они могут добавляться в салаты, супы, первые и вторые блюда, а также использоваться в качестве самостоятельного блюда. Один из таких блюд - икра грибная из сушеных и соленых грибов. В этой статье мы расскажем вам, какие ингредиенты нужны для приготовления этого блюда, а также предоставим рецепт.
Ингредиенты для икры грибной из сушеных и соленых грибов
- Сушеные грибы (шампиньоны, белые грибы, лисички) - 200 г
- Соленые грибы (шампиньоны, белые грибы, лисички) - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Уксус - 2 ст. л.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп, кресс-салат) - по вкусу
Рецепт икры грибной из сушеных и соленых грибов
1. Сушеные грибы нужно замочить в теплой воде на 30-40 минут. Затем очистить от пыли и мусора, промыть и натереть на крупной терке.
2. Соленые грибы нужно замочить в холодной воде на 30-40 минут. Затем очистить от пыли и мусора, промыть и натереть на крупной терке.
3. Лук репчатый очистить, промыть и натереть на крупной терке.
4. В миску поместить сушеные и соленые грибы, лук, уксус, оливковое масло, соль и перец. Все перемешать и оставить на 30-40 минут, чтобы ингредиенты хорошо пропитались соками.
5. Перед подачей добавить зелень и перемешать.
Икра грибная из сушеных и соленых грибов готова! Она прекрасно подходит к хлебу, булочкам, блинчикам, а также может быть добавлена в салаты и супы.
Список ингредиентов для икры грибной из сушеных и соленых грибов
- Сушеные грибы (шампиньоны, белые грибы, лисички) - 200 г
- Соленые грибы (шампиньоны, белые грибы, лисички) - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Уксус - 2 ст. л.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп, кресс-салат) - по вкусу
Таблица ингредиентов для икры грибной из сушеных и соленых грибов
| Ингредиенты | Количество |
| Сушеные грибы | 200 г |
| Соленые грибы | 200 г |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Уксус | 2 ст. л. |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец чёрный молотый | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
В итоге, икра грибная из сушеных и соленых грибов - это очень вкусный и простой в приготовлении блюдо. Оно может стать отличным дополнением к любому столу и порадовать ваших близких и друзей. Не забудьте использовать наши рекомендации и добавить свои собственные ингредиенты, чтобы сделать блюдо еще вкуснее и уникальным!
Ссылки:
