Полезные советы: Как сохранить разрезанную луковицу свежей
Чтобы пользоваться луком в течение всего холодного периода, важно знать, какие условия хранения зимой необходимо создать. При этом важно соблюдать сроки и правила уборки, подготовки продукции к хранению.
Убирать урожай нужно при полном созревании овоща, которое имеет свои признаки:
при зрелости и готовности к уборке наблюдается пожелтение и полегание пера, но только в том случае, если летом погода была сухой и теплой;
кожица на луковице – тонкая, с засыхающей шейкой;
на части луковицы, которая выступает из земли, кожура абсолютно сухая, с признаками шелушения.