Экскурс в историю

Лук — очень ценный овощ. В нем столько полезных свойств, что их можно пересчитать по пальцам: он защищает от бактерий, повышает иммунную систему, помогает от простуды и ожогов и так далее. Этот корнеплод также содержит много витаминов и микроэлементов.

Каждая хозяйка хотя бы раз сталкивалась с тем, что овощи с кожицей, оставшиеся после приготовления, не имеют никакого применения, и выбрасывать их жалко. Многие хотят использовать их немедленно, но есть и другое решение. Хранение очищенного лука может значительно сократить время, необходимое для дальнейшего приготовления.

Как хранить очищенный лук, чтобы он не испортился? Предлагается несколько методов.