Вкус
Что такое вкус?
Вкус - это одно из пяти основных чувств, которое помогает нам оценивать качество и аромат еды. Вкус - это ощущение, которое возникает на языке и в ротовой полости при контакте с пищей или напитком. Вкус зависит от химических соединений, которые содержатся в продукте, и от физиологического состояния организма.
Как формируется вкус?Вкус формируется на языке и в ротовой полости. На языке расположены вкусовые рецепторы, которые воспринимают химические соединения и передают информацию о вкусе в мозг. В ротовой полости расположены вкусовые рецепторы, которые также воспринимают химические соединения и передают информацию о вкусе в мозг.