Мусака рецепт без баклажан. Мусака по-гречески с баклажанами — классический рецепт
Мусака – один из самых популярных блюд греческой кухни. Это горячий пирог из мяса, овощей и белого соуса бешамель, который подается с рисом или пастой. Но есть и такой вариант мусаки, когда вместо баклажанов используются другие овощи. В этой статье мы расскажем о рецепте мусаки без баклажанов и покажем, как легко можно его приготовить дома.
Что нужно для приготовления мусаки без баклажанов?
Для приготовления мусаки без баклажанов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм говядины
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 помидора
- 1 батон хлеба
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 200 грамм сыра
- соль, перец, орегано
Как приготовить мусаку без баклажанов?
1. Нарезайте говядину кубиками и обжарьте на сковороде до образования румяной корочки.
2. Нарезайте лук и чеснок мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до образования румяной корочки.
3. Нарезайте помидоры мелкими кубиками и добавьте их в сковороду.
4. Обжаренный мясо добавьте в сковороду с луком и помидорами.
5. Выложите мясо, лук и помидоры в форму для запекания.
6. Взбейте яйца с молоком и добавьте их в форму.
7. Нарезайте хлеб мелкими кубиками и выложите их на верхнем слое.
8. Посыпьте сыром и добавьте орегано.
9. Запеките мусаку в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Что можно использовать вместо баклажанов?
Если вы не любите баклажаны или хотите попробовать новый рецепт, то можно использовать другие овощи. Например, картофель, кабачки, цуккини или морковь. Все эти овощи можно использовать вместо баклажанов и приготовить мусаку по-новому.
Список ингредиентов для мусаки без баклажанов
- 500 грамм говядины
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 помидора
- 1 батон хлеба
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 200 грамм сыра
- соль, перец, орегано
Список инструментов для приготовления мусаки без баклажанов
- сковорода
- формы для запекания
- нож
- тарелка
- ложка
- ступка
Теперь вы знаете, как легко можно приготовить мусаку без баклажанов. Используйте другие овощи и добавляйте свои ингредиенты, чтобы приготовить мусаку по-своему. Удачи в готовке!
Ссылки:
