Выкапывание георгин: что это и почему это важно
Выкапывание георгин: что это и почему это важно
Слишком рано обрезать стебли и выкапывать корневища не стоит. До тех пор, пока есть зеленые листочки и погода благоприятствует, растения еще накапливают питательные вещества.
Сроки закладки на зиму различаются в зависимости от региона. В Волгоградской области, например, это время наступает не раньше октября. Очень редко заморозки опускаются в конце сентября. При подозрении на смену погоды я на ночь укрываю кусты пленкой или слоем спанбонда (смотря что есть под рукой).
С конца августа начинаю раз в 2 недели окучивать кусты, чтобы защитить корни от внезапных заморозков. После цветения стебли обрезаю до высоты 12-15 см от уровня земли, присыпаю мульчей.
Важно: на кусты при обрезке нужно закрепить бирки с названием сорта, если планируется сажать их не вперемешку, а по определенному плану.
Как только начались первые заморозки, можно приступать к выкопке клубней. Для этого я выбираю сухой солнечный денек, желательно без ветра. Аккуратно подкапываю куст со всех сторон и, придерживая за обрезанные пенечки, одновременно налегаю на лопату. Клубни выходят полностью без повреждений и надрезов.
Самый ответственный момент — придирчивый осмотр и отбраковка больных или поврежденных клубней. При малейшем подозрении на грибное поражение или наличие вредителя в мякоти клубня, я откладываю его в сторону. Если материала на следующий год достаточно, то все дефектные части сжигаются.
По моему опыту, лечить их, обрезая и вымачивая в препаратах, почти бесполезно. Пораженные кусты я сразу утилизирую вместе с комом земли, а грядку проливаю любым фунгицидом. Также отбраковываю растения, не давшие ни одного бутона, ослабленные и с чересчур тонкими стеблями. От них тоже на следующий год толку не будет.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Что такое георгины
Ответ: Георгины – это традиционные английские печенье, которые готовятся из муки, сахара, сливочного масла и яиц. Они обычно имеют круглую форму и украшены рисунком в виде георгиновых крестов.
Вопрос 2: Когда выкапывают георгины
Ответ: Георгины обычно выкапываются в день Святого Георгия, который отмечается 23 апреля. Этот день является национальным праздником Англии и отмечается в честь Святого Георгия, который считается покровителем Англии.
Вопрос 3: Как готовят георгины
Ответ: Для приготовления георгинов требуется мука, сахар, сливочное масло и яйца. Все ингредиенты смешиваются вместе, чтобы получить тесто. Затем тесто раскатают и вырезают из него круглые формы. Поверхность печенья украшается рисунком в виде георгиновых крестов. Затем печенье выпекается в духовке до золотистого цвета.
Вопрос 4: Как долго выпекаются георгины
Ответ: Время выпечки георгинов зависит от размера печенья и температуры духовки. Обычно георгины выпекаются в течение 10-15 минут при температуре 180-200 градусов Цельсия. Важно следить за печеньем, чтобы оно не перегорело.
Вопрос 5: Что делают с георгинами после их выпечки
Ответ: После выпечки георгины обычно остужаются и хранятся в сухом месте. Они могут подаваться как самостоятельное печенье или использоваться для приготовления других блюд, таких как трайфл или торт.
Вопрос 6: Как долго хранятся георгины
Ответ: Если хранить георгины в герметичной таре, они могут сохраняться в течение нескольких дней. Однако, если печенье не хранится в сухом месте, оно может быстро стать сырым и неприятным на вкус.
Вопрос 7: Можно ли готовить георгины дома
Ответ: Да, можно готовить георгины дома. Для этого потребуется мука, сахар, сливочное масло и яйца. Все ингредиенты смешиваются вместе, чтобы получить тесто. Затем тесто раскатают и вырезают из него круглые формы. Поверхность печенья украшается рисунком в виде георгиновых крестов. Затем печенье выпекается в духовке до золотистого цвета.
Вопрос 8: Как можно украсить георгины
Ответ: Георгины можно украсить различными способами. Одним из самых распространенных способов украшения является нанесение на поверхность печенья рисунка в виде георгиновых крестов. Кроме того, печенье можно украсить ягодами, глазурью или шоколадом. Важно помнить, что украшения должны быть не только вкусной, но и привлекательной внешностью.
Что такое георгины
Фото с сайта shutterstock.com/Alex Manders
Декоративные растения различают по форме, строению и размерам цветка, по срокам цветения, высоте побегов и продолжительности вегетативного периода. Георгины выращивают как в однолетней, так и многолетней культуре. Сегодня существует более 15 тыс. сортов и гибридных форм.
В зависимости от формы бутонов и лепестков различают следующие виды георгинов:
- простые , популярные сорта: Yellow Hammer (Еллоу Хаммер), Princess Marie Jose (Принцесс Мари-Жозе), Orangeade (Оранжад) ;
- воротничковые , популярные сорта: Chimborazo (Чимборасо), La Gioconda (Ла Джоконда), Claire de Luna (Клер де Луна, Лунный свет) ;
- анемоновидные , популярные сорта: Vera Higgins (Вера Хиггинс), Lucy (Люси), Comet (Комет) ;
- шаровидные , популярные сорта: Doreen Hayes (Дорин Хейс), Crichton Honey (Крайтон Хани) ;
- помпонные , популярные сорта: Noreen (Норин), Hallmark (Холлмарк) ;
- пионовидные , популярные сорта: Bishop of Llandaff (Бишоп Оф Лландафф), Symphonia (Симфония), Fascination (Фасинейшн) ;
- декоративные , популярные сорта: Jocondo (Джокондо), Thames Valley (Темз Вэлли), David Howard (Дэвид Ховард) ;
- кактусовые , или игольчатые; популярные сорта: Danny (Дэнни), Apple blossom (Эппл Блоссом) ;
- полукактусовые , популярные сорта: Yellow Mood (Еллоу Муд), Autumn Fire (Отем Файр, Осенний огонь) ;
- нимфейные , популярные сорта: Ken's Flame (Кенс Флейм), Fleurel (Флерель), Cameo (Камео) ;
- смешанные , популярные сорта: Vancouver (Ванкувер), Akita (Акита), Kiev (Киев) .
Где обнаружили первые георгины
Георгин, он же георгина, он же далия, он же жоржина, на родине своей, в Мексике некогда именовался акокотли (аккотля),
Но с этим пусть разбираются специалисты. Мне кажется, что гораздо любопытнее другой факт: индейцы употребляли в пищу клубни растения, а полые стволы использовали в качестве водопроводных труб. Нам это сейчас может показаться странным, но ведь мексиканские георгины, по сравнению с нашими — просто великаны. Dahlia imperialis, например, достигает нескольких метров в высоту.
Почти через столетие после того, как Фернан Кортес казнил императора ацтеков Монтесуму II, испанский доктор Ф. Хернандес впервые описал георгины, сохранив одно из местных названий — аккотля. Это случилось в 1615 году. Затем во второй половине VIII века еще несколько европейцев обратили внимание на цветы в Гуаксаке и отправились собирать их для ботанического сада Мехико, а заодно и для посылки в Мадрид.
Когда клубни георгин были доставлены в Испанию, предполагалось, что можно, следуя индейской традиции, использовать их для удовлетворения гастрономических интересов, наподобие картофеля. Но вкус клубней оказался неподходящим для европейских желудков, зато цветами монарх был так восхищен, что повелел выращивать только в королевском саду дворца Эскуриал.
А. Каваниллис, королевский ботаник, изучив растение, дал ему не только описание, но и другое название — далия — произведенное им от имени своего шведского коллеги А. Даля, ученика Карла Линнея. Несмотря на все предосторожности, предпринимавшиеся для того, чтобы сохранить мексиканское чудо только в одном месте, не прошло и полутора десятка лет, как оно появилось во Франции, и вскоре — Англии и Германии, Бельгии, Голландии.
В некоторых источниках история эта представляется просто детективной: будто бы цветы были похищены с клумб, будучи вырванными из них вместе с объемистыми комьями земли,
Но и поведение германцев Мадриду не понравилось. Дело в том, что немецкий селекционер Карл Людвиг Вильденов возразил против уместности названия «далия» на том основании, что ранее его уже получил один из южноамериканских кустарников, и предложил переименовать растение в георгин, в честь профессора Петербургской Академии наук Иоганна Готлиба Георги . Так что Россия оказалась определенным образом причастной к происхождению слова, столь привычного сегодня нашему уху. Но в научных классификациях цветок именуется Dahlia.
Затем случилась неприятность: георгины-далии в Европе стали хиреть, и чтобы спасти их, нужна была экспедиция на поиски дикорастущих видов, дабы произвести скрещивание с ними. Честь находки принадлежит Александру Гумбольдту и Эме Бонплану: пять лет они странствовали по Америке, побывав в Венесуэле, Колумбии, Чили, Перу, Бразилии, на Кубе, в США, и лишь в горах Мексики их столь долго поджидала удача.
XIX век называют золотым для георгин, ибо Европа пережила «георгиновую лихорадку». Цены как на срезанные цветы, так и на клубни до того подскочили, что стали возникать легенды о том, как бедные садовники благодаря ей становились чуть ли не миллионерами (впрочем, вкупе с «тюльпановой лихорадкой» — очень может, что такое случалось). Благодаря этому обстоятельству георгины «добрались» и до России: после показа их на выставке цветов в Москве в 1884 г. начался настоящий бум.
В наши дни любому любителю-садоводу не составляет труда приобрести георгины для своего сада, а ведь когда-то в честь них устраивались пышные празднества для знати, и не всем они были, что называется, по карману. Конечно, есть множество цветов, чья история в Европе гораздо длиннее, но согласитесь: у этого относительно молодого «европейского жителя» она оказалась довольно бурной.
А помните, как у Афанасия Фета?
Вчера — уж солнце рдело низко —
Средь георгин я шел твоих,
И как живая одалиска
Стояла каждая из них.
Как много пылких или томных,
С наклоном бархатных ресниц,
Веселых, грустных и нескромных
Отвсюду улыбалось лиц!
Казалось, нет конца их грезам
На мягком лоне тишины, —
А нынче утренним морозом
Они стоят опалены.
Но прежним тайным обаяньем
От них повеяло опять,
И над безмолвным увяданьем
Мне как-то совестно роптать.
Как выглядят георгины
Цветы долин — так поэтично называют прекрасные георгины. Они поражают сочетанием простоты и правильности форм с величием и неповторимой изысканностью. Если вы откроете зарубежные рейтинги красивых цветов, в списках обязательно будет георгин. Изучая, что это за цветок, и его символику, мы поразились, насколько сложным и многогранным может быть привычное для россиянин садовое растение.
Георгин: что это за цветок
Родина растения — территория древних ацтеков, нынешняя Мексика. С 1963 года георгин признан национальным цветком страны. Мексиканцы искренне его любят и гордятся ими.
Сорта отличаются высотой стеблей, размерами соцветий и окрасом. Вы можете встретить немахровые простые виды с ромашкообразными бутонами, растрепанные пионовидные, шаровидные, которые поражают правильной геометрией, или декоративные с множеством воронкоподобных лепестков. Все это яркие и красочные представители одного семейства. За такое многообразие их ценят флористы и ландшафтные дизайнеры.
Почему георгины так называются
Растение имеет два наименования: в России — георгин , в англоязычных странах — далия (Dahlia). По одной версии, цветок назван в честь Андерса Даля — ученика исследователя Карла Линнея. Но Линней не успел официально зафиксировать название и скончался. В 1805 году другой ученый Карл Людвиг Уиллденов присвоил имя растению, вдохновившись работами натуралиста Иоганна Готлиба Георгия. Поэтому в литературе вы можете встретить и то, и другое название, но обозначать они будут один цветок.
Что означают георгины на языке цветов
В эпоху королевы Виктории ввели моду на скрытые послания, которые отправляли с помощью растений. Даже носовой платок, обладающий цветочным ароматом означал какое-либо сообщение. Георгинам, как и множеству других цветов, приписывали свое значение.
Обязательства перед другими и вечная связь . Подаренный букет георгинов означает длительный союз и преданность. Эта символика сохранилась во многих европейских странах, поэтому шарообразные светлые бутоны часто используют для украшения свадебных залов и арок, их преподносят молодоженам, используют в букете невесты и бутоньерке жениха.
Обязательства касаются не только любовников или мужа и жены. Верность друзьям и родным тоже относятся к сфере обязанностей, поэтому георгины символизируют дружбу и родство.
Внутренняя сила и стойкость характера . Букет можно подарить человеку, который столкнулся с трудностями, чтобы вдохновить его на их преодоление. Георгин — символ упорства и целеустремленности.
Достоинство . Изысканный и величественный вид цветка ассоциируется с высокой моралью, самоконтролем и благородством как мужчины, так и женщины.
Положительные изменения . Георгины символизируют движение вперед и преодоление препятствий. Их можно подарить, если человека ждут перемены: переезд, смена работы или рождение ребенка.
Уникальность . С помощью роскошных цветов можно рассказать человеку о его неповторимости. Дарите их креативным творческим личностям, чтобы подчеркнуть их индивидуальность.
Как видите, с точки зрения символики и значения, георгины — интересные и удивительные цветы. Они олицетворяют добродетельные и благородные качества, что полностью соответствует гордому виду цветка. Подарить букет георгинов можно уважаемым и почитаемым людям, тем, кем вы по-настоящему восхищаетесь.
Какое значение имеют георгины для науки
История имени Георгин (Dahlia, Georgina).
Роскошный георгин с 1791 года известен в мире под именем Далия (Dahlia). Лишь в России цветок с 1803 года называют Георгин (Георгина, Georgina). Это имя было дано немецким ботаником Карлом Вильденовым в честь своего петербургского коллеги, немца по происхождению, Иоганна Георги. Первоначально оно потеснило название Далия (Dahlia), но в итоге повсеместно не прижилось. Дольше других его употребляли в Германии. В течение нескольких десятилетий имя Георгин (Георгина, Georgina) оставалось главным в стране. Сейчас название Георгин (Георгина, Georgina) сохраняется лишь в России и считается синонимом названия Далия (Dahlia).
На фото: Георгин (Георгина, Georgina, Далия, Dahlia). Махровые георгины.
Российская история георгина.
В Россию георгин попал из Англии. В 1802 году клубни Dahlia coccinea были присланы Александру I. Вслед за Европой георгин стал модным украшением российских садов и парков, поместий и цветников. На выставках в Москве и Петербурге в 1842 году демонстрировались роскошные сорта георгинов, их количество исчислялось двумя сотнями. В России георгин, как и во всё мире, то поднимался на пик популярности, то уходил в забвение. Во многом это было обусловлено относительно суровым российским климатом, не располагающим к селекционной работе с культурой. Первые отечественные сорта георгинов были созданы в годы советской власти. Тогда для Главного ботанического сада Академии наук СССР, Тимирязевской сельскохозяйственной академии, Всесоюзного института растениеводства и других научно-исследовательских организаций правительство закупало зарубежные коллекции георгинов. Они послужили материалом для создания отечественных сортов, первые из которых, выведенные в Подмосковье, были представлены на Всесоюзной хозяйственной выставке (ВВЦ) в 1939-40 годах Д. П. Козловым. Помимо роскошных форм и окрасок местные георгины были холодоустойчивы и отлично росли в нашем климате. Цветы имели необыкновенный успех и стали популярными в городском озеленении и личных усадьбах. Большой вклад в развитие культуры внесли также российские селекционеры Е. М. Титова и П. Я. Титов, А. А. Грушецкий, после войны - А.А. Гущенко, М.Ф. Шаронова, В.И. Кукланов, С.Г. Валиков, К.И. Пашева, Л.А. Миронова, В.И. Петрусевича, позднее - Б.Я. Алишоева, А.Н. Сидорова, И.Н. Ниссонова, В.М. Суханов. В годы Отечественной войны селекционные работы были приостановлены, но после георгины вновь стали фаворитами городских цветников.
В 60-х годах XX века государственный интерес к георгину пропал, и цветы перешли в разряд любительских. Несмотря на это селекцией георгинов продолжают занимаются селекционеры-энтузиасты, создающие прекрасные, устойчивые и очень декоративные сорта, адаптированные к нашим климатическим поясам и не уступающие зарубежным. Мировая же селекция культуры идёт семимильными шагами, отчего сейчас георгины за рубежом имеют небывалую популярность. Они выращиваются не только как садовые растения, но и как срезочные цветы. Например, в Голландии георгины занимают второе место после тюльпанов по объёмам производста. Верится, что как когда-то, вслед за Европой и Америкой, мода на георгины вновь придёт к нам, и мы по-новому влюбимся в эти цветы, а их современные сорта украсят не только частные цветники, но и городские улицы, скверы, парки.
Когда были найдены первые георгины
Георгины украшают сад до первых осенних заморозков. В разных регионах холода приходят в разное время. Когда в Сибири уже выкапывают георгины, в средней полосе они еще продолжают цвести, а на юге и вовсе не думают об окончании лета.
Бывает очень обидно, когда первый легкий заморозок губит теплолюбивые цветы. Часто за ним следует тепло, и еще в течение недели-двух стоит бабье лето, а георгины уже обожгло морозом.
Карликовые сорта можно выращивать в крупных кашпо, это позволяет временно переносить свой мобильный сад в теплицу или на веранду, чтобы защитить растения от первого мороза и продлить их цветение.
Мнения садоводов о том, когда нужно выкапывать георгины, расходятся. Одни считают, что надо браться за лопату сразу же, как только листья побило морозом. Другие настаивают на том, что нужно позволить клубням дозреть, и приступают к копке через 3-4 дня после первого мороза.
Здесь необходимо учитывать климатические особенности, а также то, насколько глубоко в земле находится корневая шейка растения. Важно не допустить подмерзания основания цветка с почками замещения.
В регионах, где за первым легким заморозком могут последовать настоящие морозы с температурой до –10 °С, не стоит тянуть с уборкой георгинов на зимовку. Если цветочные почки побьет морозом, сорт будет потерян.
Опытные садоводы рекомендуют в августе-сентябре окучивать георгины, высыпая под каждый куст по ведру земли. Это поможет защитить ростовые почки от заморозка. В таком случае можно не спешить с выкапыванием клубней и подобрать удобное время.
Не всегда удается окучивать георгины в конце сезона, ведь для большого цветника потребуется немалый объем земли. В конце лета подгребать землю с клумбы рискованно — можно повредить корни растений, а носить ее ведрами с огорода — утомительно.
Любители георгинов практикуют заглубленную посадку клубней. Весной клубень сажают в лунку так, чтобы корневая шейка с пробудившимися почками находилась на 5 см ниже уровня поверхности почвы. Клубень лишь слегка присыпают землей, чтобы он быстрее прогревался на солнце. Когда стебли подрастают, их постепенно окучивают, насыпая вокруг небольшой холмик земли.
Как выкапывают георгины
Уменьшение полива
Корневища у георгин мощные, плотные и достаточно объемные. Они накапливают в себе влагу как неприкосновенный запас для возможной засухи. Чтобы избежать загнивания в процессе хранения, им требуется принудительная сушка через постепенное сокращение количества влаги.
Для формирования последних бутонов и полноценного фотосинтеза достаточно 1 полива в неделю. За 7-10 дней до выкапывания клубней, я совсем прекращаю полив.
Уборка вокруг кустов
Одно из условий хорошего здоровья растений — своевременное удаление опавших листьев и отцветших частей. В хорошо слежавшихся остатках вольготно чувствуют себя разнообразные вредители. Опасность заключается в том, что осенью они начинают активно закапываться в грунт в поисках теплого местечка на зиму. Корневища георгинов они рассматривают как отличную возможность перезимовать «на всем готовом». Не давайте им ни малейшего шанса!
Для этого нужно просто убрать растительные остатки, хорошенько прорыхлить почву вокруг кустов и пролить землю слабым раствором марганцовки. Мера эффективна и против грибных инфекций, тоже быстро размножающихся в условиях осенней влажности. Крайний срок для проведения подобных работ — за 2 недели до выкапывания клубней на зимнее хранение.
Никаких подкормок!
Основная часть удобрений для георгин вносится весной и летом. Преобладает азотная составляющая для обильного цветения и формирования высоких пышных кустов. Тем не менее, лишать растение фосфорных и калиевых веществ нельзя. Они необходимы для повышения иммунитета, накопления сил для следующего сезона.
В конце июля я последний раз поливаю свои георгины настоем коровяка и раствором древесной золы, а потом провожу одну подкормку сульфатом калия из расчета 30 г на 1 растение. Также хорошо действуют «Лигногумат», «Нормат-Л», «Арголан», «Агрикола».
Следует помнить: после (приблизительно) 10 августа удобрения уже не вносятся, иначе клубни будут плохо храниться.
Как выкапывают георгины
Корневища у георгин мощные, плотные и достаточно объемные. Они накапливают в себе влагу как неприкосновенный запас для возможной засухи. Чтобы избежать загнивания в процессе хранения, им требуется принудительная сушка через постепенное сокращение количества влаги.
Для формирования последних бутонов и полноценного фотосинтеза достаточно 1 полива в неделю. За 7-10 дней до выкапывания клубней, я совсем прекращаю полив.
Одно из условий хорошего здоровья растений — своевременное удаление опавших листьев и отцветших частей. В хорошо слежавшихся остатках вольготно чувствуют себя разнообразные вредители. Опасность заключается в том, что осенью они начинают активно закапываться в грунт в поисках теплого местечка на зиму. Корневища георгинов они рассматривают как отличную возможность перезимовать «на всем готовом». Не давайте им ни малейшего шанса!
Для этого нужно просто убрать растительные остатки, хорошенько прорыхлить почву вокруг кустов и пролить землю слабым раствором марганцовки. Мера эффективна и против грибных инфекций, тоже быстро размножающихся в условиях осенней влажности. Крайний срок для проведения подобных работ — за 2 недели до выкапывания клубней на зимнее хранение.
Основная часть удобрений для георгин вносится весной и летом. Преобладает азотная составляющая для обильного цветения и формирования высоких пышных кустов. Тем не менее, лишать растение фосфорных и калиевых веществ нельзя. Они необходимы для повышения иммунитета, накопления сил для следующего сезона.
Сколько времени занимает процесс выкапывания георгин
Хранение клубней георгин – задача не такая уж и сложная. Главное – правильно заложить посадочный материал на зимовку и обеспечить корневищам комфортные условия. Разбираемся, как хранить георгины, чтобы в следующем году роскошные цветы снова радовали ярким цветением.
Георгины – цветы довольно неприхотливые. Но с приближением холодов требуют к себе определенного внимания. Корневища этих растений не переносят низкой температуры, поэтому осенью их необходимо выкопать и отправить на хранение.
Основные правила подготовки георгинов к зимовке
Фото с сайта shutterstock.com/ABO PHOTOGRAPHY
Существует несколько способов хранения клубней георгинов зимой. Но прежде чем приступить к отправке корневищ на хранение, следует учесть некоторые тонкости и выполнять процедуру правильно:
- в средней полосе георгины выкапывают в середине – конце октября, когда после первых осенних заморозков листья начали отмирать. Но не затягивайте с процедурой, иначе побеги могут загнить и гниль распространится и на корневую систему;
- при выкопке удалите все стебли, оставляя пеньки высотой 10-15 см;
- выкопанные корневища очистите от земли, отбракуйте больные, слабые и поврежденные экземпляры, а крепкие тщательно промойте водой;
- при необходимости привяжите к стеблям бирки с указанием сорта;
- подрежьте чересчур отросшие корешки;
- продезинфицируйте клубни, для этого опустите их в раствор фунгицида ( Фитоспорин-М , Максим и т.п.) либо в 1%-ный раствор марганцовки на полчаса;
- места срезов и механических повреждений присыпьте толченым углем;
- подсушите клубни в темном и прохладном помещении, разложив их в один слой и перевернув стеблями вниз, так из них уйдет лишняя влага;
- снова осмотрите корневища на наличие признаков болезней и вредителей, при необходимости отбракуйте пораженные экземпляры.
Георгины замерзли и почернели – что делать?
Первые осенние заморозки: пришло время выкапывать георгины.Теперь георгины готовы к закладке на зимовку. Есть несколько вариантов хранения георгинов, приводим наиболее популярные из них.